《Food Biotechnology》杂志是几区？

中科院分区在SCI期刊中具有重要地位，主要体现在以下几个方面：

投稿参考：中科院分区为科研人员选择投稿期刊提供了重要依据。高分区期刊通常具有较高的学术声誉和影响力，科研人员可以根据自己的研究领域和成果水平，选择合适分区的期刊投稿，提高论文被接受和发表的机会。

学术评价：国内许多高校和科研机构在对科研人员进行绩效考核、职称评定、科研奖励等方面，常常将中科院分区作为重要的评价指标之一。

学术影响力提升：进入中科院分区表是对期刊学术质量和影响力的一种认可，尤其是对于一些新兴期刊或发展中的期刊来说，获得较好的分区能够吸引更多优秀的稿件和读者，进一步提升期刊的学术影响力。

杂志简介

《Food Biotechnology》是一本在农林科学领域具有重要影响力的学术期刊，由出版社Taylor and Francis Ltd.出版，出版地区为：UNITED STATES。

一、基本信息

创刊时间：1987年
出版周期：Tri-annual
ISSN：0890-5436，E-ISSN：1532-4249

定位：

《食品生物技术》是一本国际同行评审期刊，重点关注食品和食品相关生物系统中现代遗传学、酶促、代谢和基于系统的生化过程的当前和新兴发展和应用。目标是帮助在加工阶段和农业生产之外生产和改善食品、食品成分和功能性食品。

其他受到强烈关注的领域包括微生物和基于发酵的代谢加工以改善食品、食品微生物组对健康有益、具有健康益处的食品成分的代谢基础、功能性食品的分子和代谢方法以及食品废物修复的生化过程。此外，还发表了关于改善食品安全和质量的现代分子、代谢和生化方法的文章。

农业、食品科学和营养研究人员，包括世界各地的食品和生物技术顾问都将受益于《食品生物技术》上发表的研究。已发表的研究和评论可用于进一步的教育和研究计划，也可应用于食品质量和增值加工挑战，这些挑战根据期刊上进行和发表的同行评审的研究不断发展和扩大。

二、内容特色

内容特色：文章风格兼顾专业性与可读性，适合不同背景的读者。

三、学科领域与覆盖范围

主要学科：农林科学-生物工程与应用微生物。
覆盖范围：该刊发文范围涵盖BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY等领域。

四、学术影响力与评价

影响因子与分区：《Food Biotechnology》杂志的影响因子为1.8 ，JCR分区：Q3区，中科院分区：大类学科：农林科学，分区：4区，小类学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY生物工程与应用微生物，分区：4区。

发文量与Gold OA占比：年发文量：20，Gold OA文章占比：0.00%。