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速冻食品行业风起云涌
液氮速冻
保障安全
第90-90页
关键词: 食品行业 液氮速冻 云涌 速冻设备 安全 保障 市场变化 新闻报道
2017年第11期
《美食》
PCL PEG PCL三维纳米纤维支架的制备及其吸湿性能评价
第21-27页
关键词: 静电纺丝 纳米纤维 聚己内酯 聚乙二醇 三维多孔支架 吸湿性能 液氮速冻
2018年第11期
《产业用纺织品》
不同冻结工艺条件对蓝点马鲛品质的影响
第9-15页
关键词: 蓝点马鲛 冻结方式 品质 液氮速冻 平板速冻 理化指标 挥发性盐基氮 疏基含量
2019年第02期
《中国渔业质量与标准》
不同冻结方式对大鲵肉品质的影响
第121-127页
关键词: 大鲵 冻结方式 液氮速冻 鼓风空气冻结 品质变化
2019年第05期
《食品科技》
食品
液氮速冻
技术研究进展
第1-11页
关键词: 食品速冻 玻璃化 液氮速冻
2019年第02期
《制冷学报》
草莓
液氮速冻
特性及营养品质的研究
第62-68页
关键词: 草莓 喷雾式 液氮速冻 品质
2018年第23期
《包装工程》
香蕉片冻结过程的影响因素研究
第98-101页
关键词: 香蕉片 冻结过程 液氮速冻 酶活
2008年第09期
《食品工业科技》
白灵菇
液氮速冻
工艺研究
第238-240页
关键词: 白灵菇 液氮速冻 冻结工艺 流态化 汁液流失率
2008年第05期
《食品工业科技》
不同温度
液氮速冻
对斑点叉尾鮰品质的影响
第261-267页
关键词: 斑点叉尾鮰 液氮速冻 质地 微观组织结构 低场核磁共振
2019年第03期
《食品工业科技》
鸡油菌
液氮速冻
温度与汁液流失关系研究
第56-58页
关键词: 鸡油菌 液氮速冻 冻结温度 汁液流失率 保藏
2004年第02期
《中国食用菌》
神经生长因子及其受体在雄鸡睾丸中的定位及表达研究
第225-225页
关键词: 神经生长因子 雄性生殖器官 发育阶段 液氮速冻 睾丸发育 多功能性 旁分泌 自分泌 营养因子 睾丸组织
2012年第S1期
《畜牧与兽医》
不同品种芒果块
液氮速冻
-解冻后质构特性比较研究
第1365-1370页
关键词: 芒果 液氮速冻 品质特性 加工
2017年第07期
《热带作物学报》
不同冻结方式对高白鲑肌原纤维蛋白理化特性和功能特性的影响
第129-134页
关键词: 高白鲑 冻结方式 蛋白质氧化 肌原纤维蛋白 液氮速冻
2017年第11期
《江苏农业科学》
不同解冻方法对速冻草石蚕品质的影响
第11-15页
关键词: 液氮速冻 草石蚕 解冻方法
2017年第05期
《食品工业》
液氮深冷速冻对三疣梭子蟹品质和微观组织结构的影响
第87-94页
关键词: 液氮速冻 三疣梭子蟹 k值 tvbn值 微观结构
2016年第09期
《中国食品学报》
液氮速冻
松茸工艺研究
第126-129页
关键词: 松茸 液氮速冻 流态化 汁液流失率
2008年第01期
《西南农业大学学报》
鲜葡萄脱粒机的研究及试验
第13-14页
关键词: 脱粒机 鲜葡萄 试验 液氮速冻 破损率 设备 法国 日本
2010年第06期
《新疆农机化》
液氮速冻
松茸工艺研究
第126-129页
关键词: 松茸 液氮速冻 流态化 汁液流失率
2008年第01期
《西南大学学报·自然科学版》
草莓
液氮速冻
工艺研究
第60-62页
关键词: 园艺学 草莓 液氮速冻 冻结工艺 流态化 汁液流失率
2008年第02期
《制冷学报》
冷冻方式对凡纳滨对虾品质特性的影响
第149-152页
关键词: 凡纳滨对虾 液氮速冻 超低温速冻 品质特性
2011年第05期
《食品与机械》
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