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每天吃一种发酵食品
第63-63页
关键词: 发酵食品 利用程度 现代人 细胞壁 微生物 营养素 甜面酱 豆瓣酱
2011年第11期
《开卷有益》
两段式发酵法中晒露阶段酱醪理化情况的研究
第72-77页
关键词: 甜面酱 理化指标 两段式发酵法 保温发酵 晒露发酵
2020年第01期
《中国调味品》
深秋十月宜常吃润肺生津的食物
第40-41页
关键词: 甜面酱 胡椒粉 滋阴润燥
2019年第10期
《长寿》
一碗炸酱 一分滋味
第58-58页
关键词: 干黄酱 甜面酱
2019年第26期
《工会博览》
不应忽略的享受 中高档汽车原车音响评测汇总
第88-90页
关键词: 高档汽车 车载音响 评测 甜面酱 车主
2009年第24期
《汽车之友》
北京烤鸭地理
第21-21页
关键词: 北京烤鸭 地理 甜面酱 酱汁肉
2010年第03期
《地图》
天下美味,北京烤鸭
第24-25页
关键词: 北京烤鸭 美味 华北地区 甜面酱 肉片 名菜 美食 色泽
2016年第11期
《十万个为什么》
我给爸爸过生日
第23-23页
关键词: 草地 挂历 偶然 发现 拿出 可能 零用钱 衣服 甜面酱 黄瓜
2005年第10期
《金色少年》
盛夏开胃凉面
第62-63页
关键词: 甜面酱 白砂糖 白芝麻 心里美萝卜
2019年第07期
《健康之家》
Searching for More Time-honored Brands
第52-52页
关键词: 字号 甜面酱 烤鸭 面包 滋味 肉
2011年第06期
《中国国际财经》
酱菜制作技术
第29-29页
关键词: 制作技术 酱菜 水脱盐 配料 甜面酱 酱制 乳黄瓜 酱油 出品率 龙须菜
2005年第10期
《现代农业研究》
家酿辣椒酱
第31-31页
关键词: 辣椒酱 红辣椒 西红柿 甜面酱 花生米 花生油 大蒜
2006年第02期
《现代农业研究》
招牌宴客佳肴
第26-26页
关键词: 招牌 童子鸡 植物油 甜面酱 辣酱油 花椒 香菜 葱
2011年第01期
《现代农业研究》
蒸菜DIY
第28-28页
关键词: diy 蒸菜 粉蒸肉 五花肉 甜面酱 辣酱 酱油 白糖
2009年第02期
《现代农业研究》
家常蘑菇加工方法
第66-66页
关键词: 沥干 甜面酱 酱渍 蘑菇 酱缸 腌制 盐水
2019年第11期
《致富天地》
扬州乳黄瓜的加工技术
第19-19页
关键词: 乳黄瓜 扬州酱菜 加工技术 初腌 甜面酱 缸内 干水 脱盐 波美度 去盐分
2004年第11期
《农村百事通》
几种蔬菜的甜酱腌渍方法
第23-24页
关键词: 甜酱藕片 腌渍 蔬菜 加工方法 甜面酱 盐分 漂洗 清水
2007年第B07期
《农村百事通》
甜面酱
制作方法
第21-21页
关键词: 甜面酱 制作 北京烤鸭 调味 滋味 鲜味 色泽 作料
2010年第19期
《农村百事通》
气相色谱法测定
甜面酱
中脱氢乙酸含量的不确定度评定
第171-174页
关键词: 甜面酱 脱氢乙酸 气相色谱 不确定度
2019年第08期
《中国调味品》
甜面酱
生产新工艺
第25-26页
关键词: 甜面酱 小麦 工艺
2004年第12期
《中国调味品》
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