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期刊收录
出版地区
尼泊金庚酯对常见食品污染菌抑制作用的研究第116-118页
关键词: 尼泊金庚酯  食品污染菌  抑制作用  分光光度法  菌体干重法  
2004年第02期 《食品工业科技》
纳米金属氧化物对食品污染菌的杀、抑能力研究第45-48页
关键词: 纳米金属氧化物  食品污染菌  mic  
2005年第04期 《食品科学》
显齿蛇葡萄提取物抗菌作用的研究第55-59页
关键词: 显齿蛇葡萄提取物  抗菌作用  食品天然防腐剂  二氢杨梅素  食品污染菌  
2004年第01期 《中国食品学报》
竹醋液对食品污染菌的抗菌作用的研究第83-85页
关键词: 竹醋液  食品污染菌  最低抑菌浓度  最低杀菌浓度  抑菌圈  
2005年第04期 《林产化学与工业》
曲酸对常见食品污染菌的抑制作用第47-51页
关键词: 食品污染菌  曲酸  革兰氏阴性细菌  生长抑制作用  分光光度法  系统比较  丝状真菌  抑制效果  效果显著  热稳定性  抑菌效果  苯甲酸钠  中性条件  菌体量  热处理  酵母菌  滤纸  
2005年第03期 《食品与发酵工业》
纳米银对常见食品污染菌的抑制作用研究第135-137页
关键词: 纳米银  食品污染菌  抑菌  防腐剂  
2006年第05期 《食品研究与开发》
生姜提取物对常见食品污染菌的抑菌作用研究第103-105页
关键词: 生姜提取物  食品污染菌  抑菌作用  
2014年第06期 《黑龙江农业科学》
黄连、连翘对几种常见食品污染菌的体外协同抑菌效果第70-72页
关键词: 黄连  连翘  食品污染菌  抑菌  协同  
2011年第05期 《食品与发酵工业》
银系抗菌材料对食品污染菌抑制作用的研究第43-47页
关键词: 银系抗菌材料  食品污染菌  抑菌  
2009年第06期 《食品研究与开发》