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期刊收录
出版地区
大米生料发酵产乙醇工艺条件优化第130-134页
关键词: 大米  生料发酵  乙醇浓度  发酵工艺  优化  
2019年第12期 《中国酿造》
燃料乙醇生料发酵技术现状第84-90页
关键词: 燃料乙醇  生料发酵  生淀粉酶  葡萄糖淀粉酶  染菌防治  
2019年第10期 《酿酒科技》
马铃薯生料酿醋中醋酸发酵的影响因素研究第54-56页
关键词: 马铃薯  生料发酵  醋酸发酵  醋  
2012年第02期 《北方农业学报》
当前我国酒精业生产的几个重要问题的探讨第17-17页
关键词: 酒精生产  高温蒸煮  染菌  ph值  生料发酵  物料平衡  
2014年第29期 《科学技术创新》
玉米淀粉生料发酵酒精工艺条件的研究第72-73页
关键词: 玉米淀粉  生料发酵  酒精  
2014年第02期 《科学技术创新》
“双曲生料发酵”酿制混合谷物酒的研究第79-82页
关键词: 生料发酵  出酒率  酿制  酒曲  大米  发酵温度  发酵时间  高粱  小麦  玉米  
2004年第05期 《酿酒》
生料发酵技术的应用研究进展第22-24页
关键词: 生料发酵  酿酒  食品  应用研究  技术  工业  发展  展望  历史进程  
2005年第01期 《酿酒》
早籼稻发酵产酒精两种工艺的比较研究第18-19页
关键词: 早籼稻  生料发酵  熟料发酵  发酵工艺  
2005年第12期 《粮食与饲料工业》
酒曲生料发酵制胶废水生产单细胞蛋白第10-13页
关键词: 单细胞蛋白  酒曲  生料发酵  制胶废水  正交试验设计  
2005年第02期 《热带作物学报》
响应面法优化玉米生料生产乙醇工艺的研究第834-838页
关键词: 响应面法  生料发酵  酒精  
2019年第04期 《当代化工》
木薯生料发酵生产燃料乙醇的工艺优化第80-85页
关键词: 生料发酵  木薯  燃料乙醇  生物能源  
2018年第04期 《生物加工过程》
苦荞醋生料发酵过程中主要功能成分的变化规律第218-220页
关键词: 苦荞醋  生料发酵  功能成分  
2011年第12期 《食品工业科技》
玉米生料与大米生料酿酒特性研究第96-99页
关键词: 生料发酵  玉米  大米  酿造特性  出酒率  
2018年第04期 《食品研究与开发》
生料发酵制备罗平小黄姜糯米保健酒的工艺研究第85-89页
关键词: 生料发酵  罗平小黄姜  糯米  保健酒  
2018年第15期 《食品研究与开发》
黄浆水生料法发酵黄酒工艺优化第23-26页
关键词: 黄浆水  生料发酵  黄酒  工艺优化  
2017年第12期 《中国酿造》
生料发酵法生产白酒工艺条件的优化第33-34页
关键词: 生料发酵  正交实验  白酒  糖化酶  酵母  
2004年第04期 《酿酒科技》
玉米原料无蒸煮发酵酒精工艺的研究第50-53页
关键词: 酒精  生料发酵  糖化酶  
2005年第02期 《酿酒科技》
早籼稻谷生料发酵生产酒精的工艺研究第58-60页
关键词: 酒精  生料发酵  早籼稻谷  工艺研究  
2005年第04期 《酿酒科技》
豉香型白酒生料发酵技术的研究第79-86页
关键词: 豉香型白酒  液态发酵  生料发酵  节能工艺  低耗工艺  
2017年第11期 《酿酒科技》
玉米乙醇生料发酵中试工艺条件探索第88-92页
关键词: 玉米  中试  生料发酵  抑菌  出酒率  
2017年第12期 《酿酒科技》