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基于代谢组学的‘云抗10号’晒青茶加工过程代谢物变化第357-370页
关键词: 晒青茶  云抗10号  代谢组学  代谢物  
2020年第02期 《中国农业科学》
晒青茶与烘青茶品质比较研究第17-19页
关键词: 晒青茶  烘青茶  品质  化学成分  
2010年第03期 《茶叶学报》
张理珉:一款值得长期存放的普洱茶应该具备哪些条件?第58-61页
关键词: 普洱茶  后发酵  晒青茶  酶促反应  
2019年第03期 《普洱》
机采和手采晒青加工普洱熟茶工艺和品质比较研究第4-8页
关键词: 晒青茶  机采  手采  普洱熟茶  渥堆发酵  品质  
2017年第06期 《普洱学院学报》
无性系良种与地方群体种晒青茶品质比较第18-19页
关键词: 云南大叶种  晒青茶  品质  比较  
2010年第01期 《中国茶叶加工》
晒青茶杀青程度对后发酵的影响初探第29-31页
关键词: 晒青茶  杀青  后发酵  普洱茶  
2010年第09期 《福建茶叶》
云南不同产地晒青茶渥堆过程中茶多酚的变化研究第23-25页
关键词: 晒青茶  渥堆  茶多酚  变化研究  
2009年第01期 《福建茶叶》
勐海古树茶与生态茶品质化学研究第12-15页
关键词: 勐海县  晒青茶  感官品质  化学成分  多酚类单体  
2012年第04期 《福建茶叶》
晒青茶与烘青茶品质比较研究第17-19页
关键词: 晒青茶  烘青茶  品质  化学成分  
2010年第03期 《茶叶科学技术》
云南不同产地晒青茶渥堆过程中茶多酚的变化研究第82-84页
关键词: 晒青茶  渥堆  茶多酚  变化研究  
2009年第02期 《茶叶》
含水量不同的原料加工普洱熟茶品质差异的研究第1751-1756页
关键词: 晒青茶  普洱茶  渥堆发酵  品质  
2009年第06期 《西南农业学报》
勐海晒青茶品质化学研究第239-244页
关键词: 晒青茶  古树茶  生态茶  勐海  
2012年第16期 《中国农学通报》
四种不同加工工艺紫娟茶香气成分的比较第2480-2486页
关键词: 紫娟茶  晒青茶  烘青茶  红茶  熟茶  香气成分  
2013年第10期 《现代食品科技》
滇南古树晒青茶品质化学成分特征研究第1874-1883页
关键词: 古茶树  晒青茶  品质生化成分  特征  
2014年第05期 《西南农业学报》
不同月份云南大叶种晒青茶化学成分变化研究第247-250页
关键词: 云南大叶种  晒青茶  化学成分  普洱茶  适制性  
2015年第06期 《中国农学通报》
清洁化、标准化晒青茶、红茶和烘青茶流水线初制工艺研究及产业化转化第50-52页
关键词: 云南大叶种茶  茶产业  机采技术  初制工艺标准  晒青茶  红茶  烘青茶  
2015年第03期 《云南科技管理》
不同干燥工艺对晒青茶品质的影响第283-284页
关键词: 晒青茶  干燥方式  感官品质  理化品质  
2016年第01期 《江苏农业科学》
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