HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
清炖论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
社科文摘
第56-57页
关键词: 文摘 涮羊肉 清炖 美味
2010年第09期
《百科知识》
又到滋补说汤时喝汤先把三巴汤
第68-69页
关键词: 滋补 2005年 食谱 保健 油炸 清炖 火锅 粥
2005年第04期
《科学之友》
忽必烈与涮羊肉
第21-21页
关键词: 涮羊肉 清炖 莱肴
2009年第12期
《肉类工业》
鲜鱼烹调
第14-14页
关键词: 烹调 鲜鱼 鲤鱼 清炖 火腿
2010年第09期
《现代农业研究》
羊肉
清炖
最有营养
第67-67页
关键词: 营养成分 清炖 羊肉 特色食品 食用方法 烹饪方式 航天员 主料
2012年第17期
《农村百事通》
吃海鱼最好清蒸
清炖
第33-33页
关键词: 海鱼 清炖 清蒸 不饱和脂肪酸 微量元素 蛋白质 维生素 矿物质 卵磷脂
2005年第08期
速食食品的逆袭
第80-80页
关键词: 速食食品 牛肉面 健康 方便面 小米粥 非油炸 红烧 清炖
2019年第01期
《食品与生活》
清炖
鸡孚的制作关键及操作要领
第37-38页
关键词: 操作要领 制作关键 清炖 传统名菜 制作过程 鸡肉 猪肉 软炸 菜肴 色泽 汤汁 滋味 烹制 厨师
2005年第03期
《烹调知识》
湖广菜,一招鲜
第72-74页
关键词: 狮子头 肉粒 鲈鱼 马蹄 蛋清 淀粉 加盐 鲜鱼 清炖 主料
2006年第07期
《中国烹饪》
不同配料烹制的红烧肉其营养及风味特点
第54-55页
关键词: 红烧肉 风味特点 配料 营养 烹制 烹调方法 清炖 搭配
2007年第12期
《中国食品》
吃海鱼最好清蒸、
清炖
第37-37页
关键词: 海鱼 清蒸 清炖 不饱和脂肪酸 微量元素 蛋白质 维生素 矿物质 卵磷脂
2006年第03期
《家庭科技》
水蛇的药用价值
第16-16页
关键词: 药用价值 水蛇 排毒养颜 增强体质 糖尿病 淮山药 免疫力 无乳 清炖 季节
2006年第01期
《农家科技》
鱼头三味
第45-45页
关键词: 鱼头 清炖 银耳 清水 中火 汤汁 味精 锅
2007年第12期
《烹调知识》
清炖
马蹄鳖
第45-45页
关键词: 清炖 马蹄 鳖 甲鱼
2008年第10期
《花卉》
亦香亦养石锅菜
第96-96页
关键词: 菜馆 莱肴 养生 肉饼 羊肉 清炖 烹调 石锅菜
2010年第02期
《中国烹饪》
烹调用水有讲究
第42-42页
关键词: 冷水 烹调用 鲜味 鱼汤 冻肉 冻虾 腥味 清炖
2009年第04期
《农村新技术》
原味至美
第67-67页
关键词: 原味 人口结构 调料 食物 入味 家庭 清炖 水煮
2011年第08期
《美食》
我的获奖创新菜——粟米狮子头
第62-62页
关键词: 狮子头 创新菜 粟米 蟹肉 清炖 红烧 油煎 油炸
2008年第02期
《餐饮世界》
凉城美食诱煞人
第38-38页
关键词: 美食 糖醋鲤鱼 营养价值 鱿鱼 清炖 鲜鱼 风味 滑溜
2011年第07期
《内蒙古林业》
涮羊肉的由来
第54-54页
关键词: 涮羊肉 少数民族地区 简便 吃法 味道 清炖 菜肴 锅
2010年第05期
《建筑工人》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学