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期刊分类
期刊收录
出版地区
甜蜜の小西点第73-76页
关键词: 柠檬皮  泡打粉  加糖  烤制  面糊  烤箱  黄油  蜂蜜  
2020年第01期 《美食》
关于面粉的那些巧妙用法第31-31页
关键词: 用筷子  油渍  羽绒服  比例控制  面糊  污渍  面粉  衣服  
2019年第21期 《农家参谋》
一件难忘的“小事”第36-36页
关键词: 面糊  
2019年第08期 《启迪与智慧》
日用食具的洗法第85-85页
关键词: 食具  水洗  牛奶  面糊  冲泡  冷水  食物  
2009年第01期 《科学之友》
菜根谭第4-8页
关键词: 粮食  返销粮  玉米糊  玉米面  菜根谭  黄豆  大米  知识青年  庄稼人  面糊  
2008年第01期 《西部》
先把水烧开第30-30页
关键词: 面条  母亲  粘结  学时  面汤  出差  面糊  浆糊  问题  解决  
2011年第02期 《少年文摘》
巧用面汤治头屑第111-111页
关键词: 面汤  巧用  搅拌  凉水  面糊  液状  开水  
2012年第04期 《现代农业研究》
如此假浆水第5-5页
关键词: 浆水  兰州  自来水  塑料桶  勾兑  面糊  浑浊  酸味  
2005年第10期 《中国食品》
4种功能性低聚糖对海绵蛋糕的面糊性能和烘焙品质的影响第8-13页
关键词: 功能性低聚糖  海绵蛋糕  面糊  烘焙品质  
2019年第05期 《食品与机械》
含丙二醇酯低脂蛋糕的流变学、气泡微结构和烘焙特性研究第1-7页
关键词: 丙二醇酯  乳化剂  气泡  低脂蛋糕  界面  面糊  
2019年第05期 《食品与机械》
“读者信箱”第56-56页
关键词: 信箱  读者  搅拌程度  加工过程  蛋糕  面糊  油份  新鲜  
2009年第11期 《食品工业科技》
淀粉对油炸挂糊猪肉片品质的影响第114-117页
关键词: 淀粉  面糊  猪肉  油炸  品质  
2013年第08期 《食品工业科技》
经典怀旧小吃——油墩子第67-67页
关键词: 小吃  墩  油炸食品  江浙沪地区  豆沙馅  萝卜丝  椭圆形  面糊  
2019年第01期 《烹调知识》
几种特色糊的调法第17-17页
关键词: 调法  原料  蛋泡糊  包装  菜肴  烹制  传统  挂糊  口感  外层  质感  酥脆  风味  面糊  浆糊  口味  创制  锅  
2005年第05期 《四川烹饪》
4-6个月的宝宝,该添辅食了第19-19页
关键词: 婴攻  辅食  喂养  面糊  奶糕  面条  
2004年第04期 《江苏卫生保健》
为生活撒上魔法的油氽第36-36页
关键词: 油氽  魔法  生活  萝卜丝  豆沙馅  椭圆形  臭豆腐  面糊  
2017年第09期 《食品与生活》
别了,三虾面!来了,水果炒饭!第14-15页
关键词: 炒饭  水果  虾  骨头汤  面糊  面条  锅  肉  
2017年第06期 《食品与生活》
面糊涂“清心茶”第58-58页
关键词: 喝茶  面糊  腊八粥  美味佳肴  元宵节  汝州  美食  
2017年第03期 《资源导刊》
响应面法优化挂糊油炸猪肉片外壳的面糊组成第21-27页
关键词: 面糊  组成  响应面  油炸  猪肉片  
2016年第05期 《河南科技》
响应面法优化挂糊油炸猪肉片外壳的面糊组成第21-27页
关键词: 面糊  组成  响应面  油炸  猪肉片