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期刊收录
出版地区
1-MCP对梨采后某些生理生化指标的影响第175-177页
关键词: 梨  品种  呼吸速率  冷藏期  黑皮病  果实硬度  
2004年第02期 《植物生理学报》
大理大蒜在冷藏期间抗氧化能力变化的研究第118-122页
关键词: 抗氧化能力  大蒜油  冷藏期  大理  革兰氏阳性菌  革兰氏阴性菌  微量元素硒  微生物特性  
2019年第20期 《中国食品》
亲水胶体和α-淀粉酶对馒头冷藏期间品质变化的影响第51-51页
关键词: 品质变化  馒头  亲水胶体  冷藏期  直链淀粉含量  水分活度  干物质含量  
2016年第02期 《现代面粉工业》
夏季食肉新观念第54-54页
关键词: 食品卫生  消费观念  生产厂商  保鲜膜  誊发  冷藏期  
西班牙研究含有3,4-二羟基苯基二醇和羟基酪醇的可食用鱼胶薄膜对生牛肉冷藏期间品质的影响第-I0004页
关键词: 产品品质  二羟基苯  抗氧化活性物质  西班牙  冷藏期  可食用  合成抗氧化剂  多酚类物质  
2018年第12期 《肉类研究》
采前硒硼处理对油桃采后品质及生化指标的影响第1-4页
关键词: 生化指标  采后品质  油桃  采前  谷胱甘肽过氧化物酶  可溶性固形物含量  亚硒酸钠  多酚氧化酶  ppo活性  复合处理  果实硬度  冷藏期  贮藏期  硼酸  喷施  
2005年第02期 《北京农学院学报》
负离子复合制剂对冷藏期猪肉微生物数量及pH值的影响第110-113页
关键词: 负离子复合制剂  冷藏期  硒锗  猪肉ph值  微生物数量  
2018年第15期 《黑龙江畜牧兽医》
采前β-氨基丁酸处理缓解冷藏期间蓝丰高丛蓝莓果实采后变质第53-53页
关键词: 果实采后  冷藏期  蓝莓  采前  聚对苯二甲酸乙二醇酯  酸处理  变质  
2019年第02期 《中国果业信息》
冠层位置影响马叙葡萄柚采后冷藏期间的理化性质第68-68页
关键词: 理化性质  葡萄柚  冷藏期  位置  冠层  采后  成熟度参数  研究人员  
2018年第08期 《中国果业信息》
水分胁迫对冷藏韭菜叶片衰老和活性氧代谢的影响第143-146页
关键词: 活性氧代谢  水分胁迫  韭菜  叶片衰老  叶片叶绿素含量  超氧化物歧化酶  抗坏血酸含量  类胡萝卜素  过氧化氢酶  膜脂过氧化  抗氧化剂  抗氧化酶  氧化产物  h2o2  水处理  冷藏期  cat  sod  丙二醛  mda  采后  
2005年第05期 《食品与发酵工业》
1-MCP和不同可食用膜对菠萝蜜切块冷藏期间的综合影响第57-58页
关键词: 可食用膜  冷藏期  菠萝蜜  农业科学研究所  切块  研究人员  
2017年第01期 《中国果业信息》
不同品种梨虎皮病的生理基础第57-57页
关键词: 梨品种  虎皮病  生理基础  敏感性差异  doi  西班牙  冷藏期  
2016年第12期 《中国果业信息》
马铃薯与甘薯不能同贮第43-43页
关键词: 马铃薯  甘薯  温度要求  安全贮存  二氧化碳  贮藏期  冷藏期  环境  
2016年第01期 《乡村科技》
采后氯化钙和1-MCP处理对金冠苹果冷藏期间生理病害的影响第70-71页
关键词: 生理病害  金冠苹果  冷藏期  氯化钙  采后  混合施用  doi  
2016年第10期 《中国果业信息》
澳大利亚:研究出延迟鳄梨褐化技术第29-29页
关键词: 鳄梨  褐化  生物技术公司  冷藏期  生产行业  化学物质  加工助剂  酸类  时光机  防范作用  
2016年第07期 《中国果业信息》
板栗采后次氯酸钠水浴处理时间影响其冷藏期间的酶活性第51-51页
关键词: 水浴处理  酶活性  板栗  次氯酸钠  时间  采后  冷藏期  中国林业科学研究院  
2008年第12期 《中国果业信息》
预处理和打蜡降低哈斯鳄梨冷藏期间冷害发生第57-57页
关键词: 冷藏期  预处理  冷害  鳄梨  打蜡  天主教  
2016年第03期 《中国果业信息》
选择透光性防雹网影响海沃德猕猴桃果实大小和品质第67-67页
关键词: 海沃德猕猴桃  果实大小  果实品质  防雹网  透光性  研究人员  意大利  冷藏期  
2012年第07期 《中国果业信息》
贮前高温处理增强柑桔抗冷性第56-56页
关键词: 高温处理  柑桔  抗冷性  纤维素含量  果胶含量  物质含量  抗冷害  冷藏期  
2013年第01期 《中国果业信息》
低氧环境和1-MCP处理对“Rojo Brillante”和“Triumph”柿冷藏期间品质的影响第66-67页
关键词: 低氧环境  品质保持  柿品种  冷藏期  农业科学研究所  果实品质  西班牙  
2014年第12期 《中国果业信息》