作者：周洲(摘译)理化性质葡萄柚冷藏期位置冠层采后成熟度参数研究人员
摘要：据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2018.06.074）,来自南非夸祖鲁·纳塔尔大学的研究人员研究了冠层位置对马叙葡萄柚采后冷藏期间理化性质的影响.理化性质在柑桔类水果的成熟度及品质判定中起着关键作用.研究人员调查了冠层位置对不同产地的马叙葡萄柚在采收时以及在7.5℃条件下分别贮藏3周、6周和9周后的理化性质的影响.该研究还评估了BrimA作为葡萄柚内部品质及成熟度参数的可行性.
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