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期刊收录
出版地区
复合保鲜剂对冰温罗非鱼片的保鲜效果第115-123页
关键词: 罗非鱼片  复合保鲜  冰温  贮藏品质  货架期  
竹醋液、壳聚糖和茶多酚对冷却猪肉的复合保鲜研究第65-68页
关键词: 冷却猪肉  竹醋液  壳聚糖  茶多酚  保存时间  复合保鲜  货架期  
2019年第19期 《黑龙江畜牧兽医》
鲜肉常温真空复合保鲜方法实验研究第30-32页
关键词: 复合保鲜  鲜肉  真空包装  保鲜效果  保质期  姜汁  麦芽糖  实验研究  常温  乳酸  
2005年第03期 《肉类工业》
1-MCP与ClO2复合处理对草莓贮藏品质的影响第25-31页
关键词: 二氧化氯  复合保鲜  草莓  
加入成膜剂淀粉对D-异抗坏血酸钠壳聚糖复合膜涂膜保鲜中国对虾效果的影响第46-49页
关键词: 壳聚糖  成膜剂  优化  复合保鲜  中国对虾  
2018年第04期 《饲料研究》
二氧化氯与1-甲基环丙烯联合处理对“萨米脱”樱桃低温贮藏效果的影响第4864-4869页
关键词: 二氧化氯  复合保鲜  樱桃  
响应面法优化鲤鱼鱼糜复合保鲜工艺第307-312页
关键词: 鲤鱼鱼糜  复合保鲜  花青素  响应面法  tba值  
2017年第02期 《食品工业科技》
美国红鱼保鲜技术的研究进展第371-373页
关键词: 美国红鱼  保鲜技术  复合保鲜  
2016年第05期 《食品工业科技》
荔枝气调保鲜研究进展第340-345页
关键词: 荔枝  气调保鲜  采后生理  复合保鲜  
2017年第23期 《食品工业科技》
1-MCP/肉桂/OHAA复合保鲜剂对小白杏贮藏效果研究第334-337页
关键词: 小白杏  环氧乙烷高级脂肪醇  肉桂  复合保鲜  
2013年第11期 《食品工业科技》
纸质中草药保鲜袋小包装贮藏鲜枣的研究第117-119页
关键词: 鲜枣  窑洞贮藏  保鲜袋  中草药  糖分含量  贮藏保鲜  贮藏期  小包装  复合保鲜  纸质  
2004年第08期 《食品与发酵工业》
组合保鲜方式应用于水产品保鲜的研究进展第204-207页
关键词: 水产品  复合保鲜  生物保鲜  协同作用  
2017年第11期 《食品与机械》
水蜜桃采后防腐、保鲜与贮藏研究进展第3295-3303页
关键词: 水蜜桃  贮藏  采后防腐与保鲜  物理保鲜  化学保鲜  生物保鲜  复合保鲜  
不同保鲜处理对甜瓜采后贮藏性状的影响第52-56页
关键词: 甜瓜  复合保鲜  采后  品质  衰老  
2017年第19期 《中国农学通报》
壳聚糖-植物精油复合保鲜液对圣女果保鲜效果的影响第10-13页
关键词: 壳聚糖  植物精油  圣女果  复合保鲜  
2017年第08期 《食品工业》
我国带鱼保鲜技术研究进展第121-126页
关键词: 带鱼  保鲜技术  物理保鲜  生物保鲜  复合保鲜  研究进展  
2017年第04期 《保鲜与加工》
迷迭香与壳聚糖涂膜对猪肉饼的复合保鲜效果第21-25页
关键词: 猪肉饼  壳聚糖  迷迭香  复合保鲜  
2016年第07期 《肉类研究》
活性碳纤维复合保鲜第62-63页
关键词: 活性碳纤维  复合保鲜  负离子材料  电气石  材料复合  高温碳化  有机纤维  吸附材料  
模拟蟹肉复合保鲜技术研究第110-117页
关键词: 复合保鲜  模拟蟹肉  生物保鲜剂  气调包装  冰温贮藏  
2012年第08期 《中国食品学报》
几种保鲜处理对红阳猕猴桃活性氧代谢的影响第225-231页
关键词: 红阳猕猴桃  复合保鲜  活性氧代谢  主成分分析法  
2016年第01期 《食品与发酵工业》