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期刊收录
出版地区
水中的秘密第25-25页
关键词: 冰结晶  感染力  善意  结晶体  显微镜下  秘密  实验  巨大  重金属  天然水  
2011年第10期 《现代青年》
添加剂研究新资讯第64-65页
关键词: 添加剂  资讯  冷冻食品  纤维市场  品质保持  制造控制  技术创新  强化材料  冰结晶  萝卜叶  
2006年第06期 《中外食品》
不产生冰结晶的超高速冷冻技术及装置第59-59页
关键词: 冷冻技术  冰结晶  装置  超高速  鱼制品  食品品质  细胞组织  食品类  
2007年第07期 《中外食品》
乳化鱼油对冻藏期间狭鳕鱼糜热凝胶持水性和冰结晶形成的影响第293-298页
关键词: 热鱼糜凝胶  乳化  冻藏  持水性  冰结晶  
2016年第20期 《食品科学》
软冰淇淋机及软冰淇淋的研究与开发第3-4页
关键词: 软冰淇淋  研究与开发  冰淇淋机  硬化过程  大中城市  ice  冰结晶  饮食业  咖啡馆  麦当劳  
2006年第01期 《食品工业》
土星家族第49-49页
关键词: 陨石坑  地貌特征  家族  土星  表面  冰粒  假彩色  高分辨率图像  内部活动  冰结晶  
2006年第03期 《少儿科技》
冻结方式对格特蛤和皱肉文蛤的组织结构影响的实验研究第1-5页
关键词: 冻结  冻结方式  冻结温度  冰结晶  组织结构  
2006年第03期 《制冷》
冷冻(冰晶)浓缩法在谷氨酸发酵液提取中的应用与研究第76-78页
关键词: 谷氨酸  冷冻浓缩  冰结晶  
2009年第11期 《中国酿造》