江苏调味副食品杂志省级期刊

江苏调味副食品 2008年第06期杂志 文档列表

江苏调味副食品杂志专伦与综述

黄酒产业多元化的发展方向第1-4页

关键词: 黄酒；  多元化；  发展方向；  

江苏调味副食品杂志信息广角

争“蜂”吃“醋”，苗条健廉第4-4页

关键词: 器官功能；  人体免疫；  ph值；  醋；  蜂；  科学家；  弱碱性；  活性；  

江苏调味副食品杂志经营与管理

以高度责任发展中国调味品事业第5-9页

关键词: 质量；  安全；  和谐社会；  调味品行业；  责任；  品牌；  繁荣发展；  民族工业；  

江苏调味副食品杂志信息广角

服用维生素要看时间第9-9页

关键词: 维生素类药物；  服用；  时间；  vita；  水溶性；  脂溶性；  

江苏调味副食品杂志开发与研究

杜仲籽油的提取研究与应用第10-12页

关键词: 杜仲籽；  杜仲籽油；  提取；  研究应用；  

江苏调味副食品杂志信息广角

糙米第12-12页

关键词: 糙米；  胚乳；  皮层；  碾米；  糊粉层；  大米；  稻壳；  米粒；  

江苏调味副食品杂志开发与研究

低值鱼酶解工艺的研究第13-16页

关键词: 梅鱼；  蛋白酶；  氨基酸；  多肽；  

喀什小枣醋酒精发酵基本因素的初步研究第17-20页

关键词: 喀什小枣；  枣醋；  发酵因素；  研究；  

江苏调味副食品杂志信息广角

三类食物可助睡眠第20-20页

关键词: 睡眠；  食物；  体内代谢；  色氨酸；  中枢神经；  转化生成；  褪黑素；  

江苏调味副食品杂志酿造与检测

黄酒生麦曲中酵母的测定研究第21-23页

关键词: 黄酒；  生麦曲；  发酵力；  

江苏调味副食品杂志信息广角

老人更适合吃西红柿酱第23-23页

关键词: 西红柿酱；  老人；  抗氧化成分；  心血管疾病；  抗氧化效果；  健康食品；  膳食纤维；  老年人；  

江苏调味副食品杂志酿造与检测

食醋液态发酵条件优化的研究第24-28页

关键词: 食醋液态发酵；  条件优化；  生产效率；  

江苏调味副食品杂志信息广角

大蒜应该怎样吃才有杀菌作用第28-28页

关键词: 大蒜素；  杀菌作用；  细菌性痢疾；  药食两用；  杀灭作用；  大肠杆菌；  葡萄球菌；  

江苏调味副食品杂志酿造与检测

环境和食品中铁的测定方法第29-32页

关键词: 铁；  测定方法；  流动注射分析；  

江苏调味副食品杂志信息广角

书讯第32-32页