时间：2023-09-21 17:56:02
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇旅游管理职业精神，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
作者简介：焦庚英（1980-），女，江西遂川人，江西科技师范学院讲师，研究方向为旅游管理；陶表红（1965-），男，江西南昌人，江西科技师范学院教授，研究方向为旅游管理。
基金项目：本文为2008年江西省教育科学“十一五”规划课题（编号: 08YB121）的研究成果。
中图分类号：G710
文献标识码：A
文章编号：1001－7518（2012）27－0059－03
改革开放以来中国旅游业的快速发展，旅游经济的各项指标已居世界前列。旅游教育发展也很迅速，仅2009年全国旅游行业培训总量达3,971,125人次，其中行业岗位培训达3,496,865人次，成人学历教育培训达474,260人次[1]。应该可以说旅游人力资源的发展与旅游业的发展相匹配了，可许多旅游企业管理者仍然提出旅游人力资源不足的问题。这主要是因为旅游高等教育的快速发展，造成旅游职业教育生源匮乏，而旅游高等教育着重的是专业人才的培养，故造成旅游从业人员的职业素养过低，刚毕业的大学生又不能适应企业发展的需求，还得进行短期或长期的培训才能正式上岗。一方面增加了企业的运营费用；另一方面，造成人才的流动性增大。本文在阐述职业化、职业化能力内涵的基础上，结合旅游管理职业特点对旅游管理人才职业化能力进行了剖析，为旅游高等教育职业化发展提供理论参考。
一、职业化及职业化能力的内涵
目前对于“职业化”普遍的认识主要有[2-4]：（1）是一种工作状态、生存状况、生活方式；（2）是必须遵守的职业道德与行为准则；（3）是为了达到职业的要求所要具备的素质和追求成为优秀职业人的历程；（4）是一种精神、一种力量、一套规则，对职业的价值观、态度和行为规范；（5）是一种在职场中专用的语言和行事规则；（6）职业化就是以最小的成本，追求最大的效益。
通过对这些观念的理解，笔者认为职业化不能简单的等同于“格式化”、“标准化”。职业化，它是一个职业人在工作、生活及学习过程达到某职业标准和要求的一种状态、过程。可以用六个“合适”一个“最佳”来概括，也就是说在合适的时间、合适的地点，用合适的方式，说合适的话、做合适的事，为企业或单位创造最佳的效益。职业化主要包括职业化素养、职业行为规范、职业化技能三方面的内容[4]。
所以，职业化能力是指一个职业人在工作、生活及学习过程达到某职业标准和要求的一种状态、过程所要具备的能力。
二、旅游管理从业人员职业化能力
因为是旅游业是一个新兴产业，现今社会上就有一种错误的认识，认为旅游业是一个低门槛产业，什么人都可以从事旅游业。为此，造成许多旅游服务质量低劣、旅游资源严重浪费、旅游地形象严重受损等问题。那么，一个职业化旅游管理人员应具备哪些职业化能力呢？笔者认为主要应具备以下几个方面的内容。
（一）职业化素养
职业化素养是旅游管理从业人员职业化基础内容，要提高职业化素养以达到职业化标准，旅游从业人员必须具备以下职业化能力：
1.自我管理能力。提升自我管理能力有利于增强旅游从业人员的职业意识，有利于职业道德的锻造，有利于良好职业心态的培养。旅游从业人员的自我管理主要体现于时间管理、情绪管理和价值观管理。旅游从业人员必须处理好私人时间和工作时间的关系，处理好客户时间与企业时间之间的关系；其次是情绪管理，旅游从业人员服务的对象是游客，不同文化层次、不同地域的游客对旅游公司有不同的要求，甚至有不合理的要求，这时就要求旅游从业人员必须有良好的情绪管理能力及应变能力；价值观管理，要求旅游从业人员树立正确的价值观，必须以游客的利益为重，在做每件事情之前先审视自己的价值观，这样才能更好的维护和创造旅游地、旅游公司的良好形象。
2.职业认知能力。培养正确的职业认知，提高职业认知能力是形成正确的职业理想、职业意识、职业道德等职业素养的前提和基础，它是学生顺利就业，融入社会，适应社会的着力点，是提高旅游管理人才培养质量的关键。每个职业都有其独特性，在从事这个行业之前或期中，职业人对这个职业必须要有一定的认知能力。旅游管理职业认知能力的提升是提高旅游服务质量的必要条件和重要基础。旅游从业人员必须对旅游管理这个职业有正解的认识。不能简单的把旅游业定位为服务与被服务的关系、公司与客户的关系。旅游从业人员必须熟悉不同旅游产品的功能，了解旅游产品、景区的特色，着重把握其特色进行开发旅游产品，这样才能令顾客满意。
3.学习能力。无论哪个职业，学习能力是影响职业化素养提高的主要职业化能力，也是旅游从业人员的科学文化素质、思想素质等职业素质提高的重要职业化能力。职业人必须懂得如何有效学习和创造性学习。从校门跨向职场，每个职业人必须要学会学习成为一个职业人，这包括对本职业的专业知识的学习、职业技能的学习、职业行为规范的学习等等。有效学习能力，能帮助旅游从业人员花更少的时间，获得更多的旅游管理知识；创造性学习，即能动地安排学习，使学习有效而系统，促进学习效率的提高，加快职业化进程。
（二）职业化行为规范
旅游管理本科教育可以为社会提供理论基础扎实、知识面广、能力强和素质高的管理人才，所以用人单位对旅游管理专业本科生的职业能力发展给予了高度关注。正确认识旅游管理本科生职业能力水平和现状，有利于针对性地提升旅游管理本科学生职业能力。新疆的旅游业在丝绸之路经济带的推动下必将迅速发展，尤其南疆的旅游业将有更大的发展空间，但本区旅游专业人才数量缺乏，质量更有待提高，塔里木大学作为南疆唯一一所综合性高等学府，将成为新疆各大旅游企业选拔旅游人才的首选之地，自2006年招收旅游管理本科生以来，共有6届毕业生。对塔里木大学旅游管理本科生职业能力进行调查分析，旨在了解学生职业能力的优势和不足，为学校培养目标提出建议，令学生清楚地认识自己，树立正确的就业观。学术界对职业能力的概念还没有统一的界定，不同领域不同学者对职业能力的构成有不同看法，认为职业能力是有效完成某项活动比较稳定的本领[1]，也是顺利完成职业活动的心理特征和行为特征[2-4]，结合旅游管理专业特点，本文认同职业能力是个体将所学知识、技能和态度在特定的职业活动或情境中进行类化迁移与整合而形成的能完成一定职业任务的能力。旅游管理职业能力包括基本能力以及旅游专业知识技能以及相关能力，这几方面的能力相辅相成，相互促进。已有研究从旅游职业能力的不同构成上进行评价[5-9]，多是在定性评价基础上提出建议和对策，本文从基本能力、专业知识与技能、个性心理素质以及社会能力这几方面出发，凭借定性定量分析对塔里木大学旅游管理本科生进行职业能力调查分析。
1研究方法
1.1层次分析法
本文采用层次分析法对塔里木大学旅游管理本科生进行职业能力评价。层次分析法(AnalyticHierarchyProcess)是将对决策层有关的元素分解成目标、准则、方案等层次，在此基础上进行定性和定量分析的决策方法[10]。层次分析法一般分为5个基本步骤：建立层次结构模型，构造判断矩阵，层次单排序、层次总排序和一致性检验。
1.2问卷调查法
向塔里木大学旅游管理专业的教师、学生和用人单位相关人员发放问卷，以便了解学生本人对自身职业能力的认识，以及教师和用人单位对学生职业能力高低的评价。首先依据旅游管理职业能力构成以及本地区特点编制问卷，其次对塔里木大学教师、用人单位管理人员、本校大三、大四以及部分毕业生三方面进行数据收集。此次调查共发放问卷160份，回收132份，其中有效问卷121份，有效率91.67%。
2结果与分析
本文将塔里木大学旅游管理本科生职业能力分为基本能力、专业知识与技能、个性心理素质、社会能力4方面指标构成综合评价体系（如表1）。职业能力各级评级指标的权重值确定是通过教师及学生赋分所得，先算出各指标层的层次单排序权重值，进行一致性检验。其中，A-B矩阵的检验，一致性比率CR=0.0110，最大特征根λmax=4.0292，通过一致性检验；B-C各矩阵均通过一致性检验（如表2）。在此基础上采用调查问卷的方式对塔里木大学旅游管理教师、用人单位和本校大三、大四以及部分毕业生三方面进行数据调查，结合各项权重得出综合得分（如表3）。从表2可看出，在二级指标中权重最高的是专业知识与技能，最低的是基本能力，个性心理素质与社会能力居中，在权重总排序中服各因子得分排序依次为：服务操作能力、管理能力、诚信度、沟通表达能力、自我认知能力、专业理论知识、应变能力、旅游规划能力、计算机能力、人际交往能力、意志力、判断推理能力、环境适应能力、团队协作能力、写作能力、英语应用能力、进取精神，说明服务操作能力在工作中是最重要的，其中管理能力、诚信度、沟通表达能力、自我认知能力得分排在前五，说明在工作中这几项能力是不可或缺的能力，而进取精神、英语应用能力，写作能力相比其他能力在工作的重要性不突出。
3结论
随着信息时代和知识经济的到来，世界职业教育正不断从传统的“工具性”的谋生型教育，向着“发展性”的适应性教育转变。现代的职业教育既要培养就业者岗位的胜任能力，也要培养就业者的职业适应能力；既要培养就业者上岗的基本专业技能，也要培养就业者具备适应科技迅速进步、适应经济快速发展、适应社会不断变化的核心能力。职业核心能力是人们职业生涯中除岗位专业能力之外的基本能力，它适用于各种职业，是伴随终身的可持续发展的关键能力、基础能力。多年在实习单位以及用人企业调查发现，我国普通高等院校旅游管理专业大学生就业竞争力差，主要原因是在校期间缺乏职业核心能力培养和提升，这也是许多校内“优秀”学生在社会就业中屡遭失败的原因。如何改革和完善我国旅游管理专业现有人才培养模式，提高职业核心能力，提升就业竞争力，满足新形势下的旅游人才需求，既是旅游教育领域急需研究解决的课题，也是保证我国旅游业稳定和健康发展的根本任务。
一、旅游管理专业职业核心能力构成
1998年，国家劳动和社会保障部颁布的《国家技能振兴战略》，把职业核心能力分为八项，即：与人交流、信息处理、数字应用、与人合作、解决问题、自我提高、创新革新、外语应用。根据各高校旅游管理专业人才培养方案所设课程，以及方磊和高永丰等学者关于旅游管理专业职业能力的研究，结合十多年从事旅游管理专业本科生的教育教学认知，构建旅游管理专业职业核心能力体系（见图1）：
（一）沟通表达能力。旅游管理专业面对的旅游行业是一个服务性行业，要求与顾客互动，必须具有良好的语言表达和沟通互动能力，否则将变成哑巴服务。沟通表达能力，是旅游管理专业人才培养区别于其他专业最显著的核心能力，专门设置旅行社经营管理、导游业务、前厅服务、旅游服务口才、旅游英语视听说等课程，如导游人才培养，要求对掌握的各类旅游知识进行整理、加工和提炼，用简要明快的语言传达给旅游者真善美的能力。
（二）持续学习能力。个体为适应外部急剧变化的环境不断拓展自身知识和技能的持续学习能力。持续学习能力有多强，职业生涯就能走多远。旅游工作者持续学习能力决定其竞争力，要养成主动学习、勤于学习、善于学习的良好习惯。要提高旅游从业人员自主学习能力，需要人员自身、政府有关部门、旅游企业和学校共同努力，构建出一个完整的旅游从业者持续学习的管理体系，提供学习必要的环境和条件。培养旅游管理专业学生获取信息、资料整合以及的知识输出等基本能力，旅游服务技能和能力得到不断提高，通过学习提升自己的就业竞争力。
（三）应变协调能力。包括人际公关能力和应变处理能力，旅游从业人员必须具备的关键能力，也是旅游管理专业人才培养必须考虑的核心能力。人际公关能力指在旅游服务中处理人际关系矛盾的能力，其核心是跨文化交际能力和公关协调能力，社会对既能用多种语言与不同文化背景的旅游者进行交流又能提供良好旅游服务工作的旅游从业人才的需求呈上升趋势。另外，在提供旅游服务中，针对旅游者可能提出的特殊要求及旅游过程中可能出现的突发事故，需要旅游从业者具备应变处理能力，坚持原则，采取科学合理的方法和方式进行有效地预防和合理地解决，以求达到圆满结果所具有的能力。
（四）心理承受能力。旅游从业者对逆境引起的心理压力和紧张情绪的承受与调节的能力，包括对威胁性环境的适应力、容忍力、耐力、战胜力的强弱。旅游行业是与人打交道的职业，一定的心理承受能力是从业者良好职业素养的重要组成部分。社会的进步、信息的爆炸、教育的发展、人才的竞争，对旅游从业者提出了全新的要求，他们既要适应当代人对旅游服务的高要求，还要面对越来越多旅游者的评判。许多旅游工作者尤其是新人深感力不从心、无所适从，出现了心理焦虑、情绪紊乱、身心疲惫、行为懒散、工作疲劳等问题。因为，旅游管理专业培养学生心理承受能力尤为重要。
（五）创新策划能力。创新是当代经济发展的本质规则，是促进经济增长的主要原因，同样没有创新就没有旅游经济的产生，也就无法推动旅游经济的发展。现代旅游活动主要满足的是游客的精神文化需求，旅游业是文化属性鲜明的经济产业，属于创意经济的范畴。旅游创意人才一直是旅游经济发展中的稀缺资源，创新策划能力是旅游人才应该具备的职业核心能力。教育部对普通高校专业培养都进行了差异性定位，并强调“创新意识”、“创业精神”、“策划”、“创新思维”的重要性，对新时期旅游管理专业人才培养提出了新的要求。
整个旅游管理专业职业核心能力之间相辅相成，呈现出系统性和科学性，五大核心能力缺一不可，表达沟通能力是旅游从业者基本的能力素质体现，应变协调能力能高效率高质量完成旅游服务，心理承受能力能培养学生持续并保持高度的热情和职业道德，持续学习能力则是旅游从业者突破职业生涯瓶颈的关键，创新策划能力以“创新”、“创意”、“创业”能力为导向，优化学生能力结构、拓宽就业渠道、提高就业竞争力为最终目的。
二、旅游管理专业就业竞争力存在的问题
（一）内在竞争力不强
就业竞争力是综合素质的显著标志和集中反映，而综合素质则是就业竞争力的基础。在就业竞争日益激烈的今天，旅游管理专业学生要想在就业市场上独领，在人才竞争中获胜，就必须培育自己的内在竞争力。大学生就业不仅是专业素质的展示，更是内在竞争力的较量。高校不断扩招，入学门槛逐级降低，大班上课，鱼龙混杂；学生缺乏职业规划意识，对自身缺乏深入地了解，并且自己就读的专业不够熟悉，学习热情不足，对于本专业没有进行深造，造成学习积极性和学习能力不足，专业知识结构不合理，使得多数学生的内在竞争力不强。目前微商的出现，韶关学院旅游管理专业个别学生存在送外卖或其他兼职现象。内在竞争力不强表现为部分学生重专业轻基础、重考试轻技能、重实用轻人文、重共性轻特长、重功利轻素质，以至综合素质不高，就业竞争力不强。
（二）师资水平有待提高
目前我国高校旅游管理专业主要依托旅游相关的院系开办起来，如地理、历史、管理、经济、中文、外语、地质、园林等，在这样的背景下，造成很多高校旅游师资都是从这些相关专业转过来的，有的教师以前接触了一些旅游知识，有的甚至从来没有接触过，在实践经验上相当多数的教师都是一片空白。如韶关学院旅游系11位专任教师中，历史类2位，经济类1位，地理类2位，生态学2位，外语类1位，旅游酒店类3位。旅游管理专业教师虽然学历都基本达到研究生水平，但是在实际教学上更多的是“书”云亦云，多为纸上谈兵，教学效果相对不高。能把理论知识真正讲透讲懂已经不容易，更难以要求非本专业教师联系实际和专业技能方面的发挥。师资水平的强弱直接影响学生就业竞争力的强弱，旅游管理专业师资结构和水平需要针对市场调整。
（三）专业能力不突出
旅游管理专业的学生在顶岗实习中，可能会遇到高学历不一定高技能的尴尬场面。本科生与中职生、高职生同在一家酒店实习，虽然文凭比别人高，实习却处于同一起跑线，甚至在专业技能上还不如中职生和高职生。如在对韶关华美达酒店顶岗实习学生的调查中，酒店部门经理反映服务心理方面，认为学生心理素质较差和一般的占55%，部分学生刚开始服务有些怯场紧张；服务口才方面，不太令人满意的超过一半，外语表达能力需要提高；应变能力方面，75%的学生表现一般和较差，需要锻炼和提升；沟通协作能力方面，超过1/3的学生表现不满意；服务技能方面，中餐部经理对学生的中式摆台技能较为满意，反映个别学生服务主动性不强，举止不够大方。专业能力不突出直接影响就业竞争力，说明旅游管理专业学生的专业能力亟待培养和提高。
（四）人才供需错位
在国家发展和改革委员会、国家旅游局的《中国旅游业就业目标体系与战略措施研究》报告中，提出2005-2015年我国旅游业直接从业人数每年的增长速度在23% 左右，如果加上间接从业人员，年平均增长量约为59万人，明确指出到2015年，旅游就业规模从目前的六千万增加到1亿。可见，旅游行业存在着巨大的就业空间。从表面上看旅游人才的需求远远大于供给，而今旅游界人才存在人才供需错位现象。一方面随着行业的快速发展，需要大量从业人员尤其是职业技能型、行业创新型人才；另一方由于旅游教育观念的滞后和实践条件的限制，“通识型”人才为大多数旅游院校培养的目标，如韶关学院旅游管理专业课程设置中必修课占60%，而专业技能型、高素质创新人才如旅游策划师、旅游规划师、旅游经理人等却无处寻觅。旅游院校人才培养模式与行业对人才的要求存在一定的差距，无形培养中对旅游管理专业学生就业造成一定的偏差。
三、基于就业竞争力提升的旅游管理专业职业核心能力培养途径
（一）创新人才培养模式
专业人才培养模式应该体现综合素质提升的特色和教育“以人为本”的理念，为学生终身发展、终生学习做准备，提高学生创业、就业能力。为培养旅游管理专业学生职业核心能力，通过“三增三减三结合四统一”的方式，实现人才培养方案的优化创新。其中，“三增”指的是增加选修课、增加实践课、增加校外课程，“三减”是指相应地减少必修课、理论课和校内课，采取理论与实践相结合、教师主导传授与自主学习相结合、校内学习与校外学习相结合的“三结合”，实现“培养目标、知识结构、教学手段、课程教材相统一”、“理论、实践、市场、就业相统一”、“课堂、实验、课外、假期教学时间相统一”、“学校、企业、教学、科研目标相统一”的“四统一”。通过“整合型”、“地方型”、“技能型”、“职业核心能力型”等课程设置，坚持“双证”制度，积极引入专业职业资格标准，形成旅游管理专业“职业核心能力”人才培养优化方案。
（二）提升师资队伍素质
建设旅游管理专业高水平师资队伍，引导教师将科研教改成果与教学相结合，开阔学生视野的同时培养他们的科研意识和科学精神。具体可通过以下五方面提升旅游管理专业教师水平：
1、鼓励专业教师到国内外知名高校进修学习、短期培训、攻读博士或硕士学位，提高“双语教学”教师数量。
2、开展职业讲坛，聘请高级酒店、旅行社、景区景点等与专业相关的业界人士，每学期与师生开展1-2次职业讲坛。
3、引导教师参加旅游行业相关竞赛活动，考取相关资格证书，培养“双师双证双能”型专业教师。
4、重视教师教学与科研同步发展，成立科研小组，每学期召开1-2次“旅游论坛”，鼓励教师积极参与旅游管理专业科研和教改研究。
5、聘请社会成功人士与企业家担任兼职教师，参与创新教学计划的制定及部分教学过程，让学生在实践过程中不断发现问题，努力找出解决问题的办法，从而培养创新思维和创新意识。
（三）加强教学方式方法改革
旅游管理专业职业核心能力培养需要加强教学方法的改革，不断进行教学方式创新，如导游业务、酒店经营管理、旅行社经营管理、旅游服务口才、旅游营销策划、会展组织与管理、旅游服务礼仪等专业课程，应该积极探索和导入“体验教学”、“观摩教学”、“学生主体性教学”、“模拟教学”、“案例教学”、“竞赛教学”等教学方法。如韶关学院旅游管理专业非常重视教学改革，其中导游业务和旅行社经营管理已作为校级网络课程建设，突破传授式教学理念，引入启发式、案例式、项目式、探究式、讨论式、参与式等教学方式，倡导以小组形式沟通共同完成多项学习任务，有助于培养学生团队协调和沟通表达能力。针对实践性和操作性很强的旅游管理专业，需要强调实践教学环节的考核成绩，认真设计开卷考试、小组作业、实践操作、面试等平时成绩的考核方式，构建“知识：素质：能力=1∶1∶1”的评估体系，突出旅游管理专业应用型学科特色。
（四）确立协同培养机制
作为实践性突出的应用型学科，旅游管理专业需要学生具备较强的实际操作能力和突发事件解决的能力，需建立从“感性”到“理性”，由“理论―实践―理论―实践”的循序渐进模式。确立校企合作、校地合作和校政合作的协同培养机制，建立规范的校外实践教学基地管理体系，提高基地的实用效能和辅助效能，加大合作培养的深度和广度，搭建良好的专业实践教学平台。校内学生活动是旅游管理专业大学生人文素养培养的重要阵地，协同培养中的实习实践是旅游管理专业大学生职业核心能力提升的关键渠道。以“职业岗位情境认知――现场‘体验式・参与式’教学――全真实训――技能大赛――顶岗实习”的协同培养路径，贯穿于旅游管理专业人才培养的全过程。逐步实现“三个面向”和“三个加强”的培养思想，即“面向旅游市场、面向旅游企业、面向学生就业竞争力培养”和“加强基础教育、加强实践环节教学、加强就业竞争力培养”。
（五）拓展课堂内外训练
关键词：旅游管理专业；传统文化；价值观；价值取向
改革开放后，随着旅游业的不断发展，旅游业创造的收入及国际旅游者的人数，都在逐年增加。目前，我国致力于实现2020年成为世界第一大入境旅游目的地国的目标。各个旅游目的地都主动融入到国家旅游宣传推广体系中，共同打造“美丽中国之旅”品牌。但在旅游行业得到不断发展的同时，旅行社及导游人员的服务也出现了许多不良现象，如导游不讲解导游词、为强迫购物辱骂旅游者等，这些缺乏人性关爱，服务冷漠，降低服务标准等不诚信行为的出现，主要由于旅游从业人员职业道德感的弱化。“游客为本，服务至诚”是旅游行业核心价值观。旅行社委派的导游作为旅游接待的主体，其在旅游活动中的服务表现都与游客的旅行体验和旅游行业形象息息相关。所以，为实现我国成为世界最大入境接待国的目标，必须从根源上遏制旅游从业人员的不诚信行为，除了从立法角度规范旅游从业人员的服务，还应在旅游从业人员的高校培养期间注重德育及价值观培养，以保证旅游业的未来可持续发展［1］。
1旅游从业人员服务职业素养缺失的根源
在旅游行业中普遍存在的从业人员诚信缺失问题，不单单表现在导游的服务诚信问题，还表现在旅行社的整体服务层面，这种服务的诚信缺失根源于社会中的多个方面。一方面，随着社会的迅猛发展，人们的生活条件发生了巨大变化，市场经济的发展为人们带来了丰厚的物质条件。但是，在社会发展为人们带来好处的同时，也带来了负面影响。由于经济全球化的发展，世界各国各种观念和文化纷纷涌入中国，对我国旅游行业从业人员原有的价值观念造成了强大的冲击，多数从业人员把实现较高经济收入和安稳生活放在人生追求的首位，注重个人利益的获得，从而淡化了社会责任感［2］。另一方面，各个高校虽然不断强调素质教育，但为解决毕业生的就业问题，各高校在旅游管理专业人才培养方案的课程设置及教学模式方面，更加注重应试教育，突出旅游管理专业学生的实际就业能力，在实际教学过程中间接地弱化了学生的德育培养。因此，在我国旅游行业中，无论是旅行社管理人员还是导游人员在价值取向上都表现得过于急功近利，敬业意识薄弱，理想追求淡化。
2传统文化在旅游从业人员职业素养提升中的作用性分析
2.1传统文化可以引导学生正确的职业价值取向
优秀传统文化可以为当代大学生提供优秀的道德典范，这对未来旅游从业人员的价值观具有重要的导向作用。第一，传统文化中自强不息、厚德载物的思想有利于未来的旅游从业人员处理好与游客间的协调关系［3］。旅游从业人员，尤其是导游人员，在与游客在旅游活动的交往中，由于与游客的性格、地域、文化的差异，在向游客提供服务时避免不了会存在互不理解的情况，而作为旅游服务人员应做到以礼待人的服务标准，所以传统文化可以培养其与游客形成和谐融洽的人际关系。第二，传统文化中最核心的层面是爱国主义精神，为未来的旅游从业人员确立正确的从业态度提供了良好的培养。传统文化中的“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”及“修身、齐家、治国、平天下”等都可以成为引导当代旅游从业人员热爱事业、热爱国家的生动教材。通过对传统文化中爱国主义精神的学习，更能激发旅游管理学生对未来的工作热情及工作责任心，并树立正确的世界观、人生观和价值观。第三，传统文化中的“仁爱”精神能够帮助学生塑造崇高的道德品质。“仁爱”精神在儒家学说中占有极其重要的地位。孔子学说的基本精神就是“仁者爱人”。从旅游职业角度来讲，传统文化对从业人员的道德建设有着重要的作用，儒家思想主张“己欲立而立人，己欲达而达人”及“己所不欲，勿施于人”。作为旅游从业人员尤其是导游人员，应该做到“推己及人”，在旅游活动中既考虑自己的利益，也应想到所有旅游者的利益。曾子把诚信作为“三省”的重要内容，“吾日三省吾身：为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?”在旅游服务过程中，旅行社及其委派的导游人员就是扮演着“为人谋”的角色，在旅游活动中，旅行社管理人员及导游人员应保证旅游者的利益，关爱旅游者，这样才能使旅游人员得到良好的旅游体验。
2.2传统文化可以提高学生的专业修养
旅游者在旅游活动中，不仅要求获得审美性和愉悦性，更希望实现求知性的满足，这就要求导游的服务工作要顺利完成，这些都依靠其较高的业务素养。导游工作除了旅游联络服务，最基本的业务是向旅游者讲解旅游地点的人文和自然情况，介绍风土人情和习俗等。显然，这里的“人文”概念中就包含了中国传统文化，因此可以说传统文化修养是导游业务素质的内在要求。在实际旅游中，不仅国内游客希望了解旅游目的地的历史文化，国外游客也把了解中国文化，尤其是优秀传统文化作为旅游的重要目的。实际上中国吸引国际游客的不是游览或玩乐，而是中国独特的文化魅力［4］。这就要求导游能通过揭示旅游资源中的文化内涵，使游客在文化上产生共鸣，在精神上得到享受，并最终感受到中国优秀的传统文化。
3融传统文化于旅游管理专业教学的改革思路
为适应中国旅游业健康发展，实现最大旅游入境接待国的需要，培养高质量及高诚信的旅游管理专业人才是未来旅游业长远发展的必要保证。在近20年的高校旅游管理专业的人才培养方面，已形成一套较系统、全面的教学模式。在此基础上，如何更好地实现高校旅游管理专业学生的德育培养则成为了亟待解决的问题，只有这样才能保证学生从事旅游行业后，从旅行社管理层面到导游服务层面，全面向旅游者提供高质量、高诚信的服务。
3.1加强传统文化在基础课程体系中的建设
第一，将中国传统文化的内容深入到基础课程体系。根据2014年3月教育部下发了《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》的要求，在基础课程体系中除了把传统文化融入到“两课”的教学内容中，还尝试引入“中国传统文化”和“诗词鉴赏”为旅游管理专业的基础课程。这两门课程展现出的中华文明为我们保留了令人自豪的民族文化记忆，这些丰富、优秀的传统文化能够增强旅游管理专业学生对民族文化的道德感及自信心。这样在全球一体化带来的西方文化的冲击下，可以提高未来旅游从业者对西方价值取向的免疫力，增强学生的文化归属感和民族自豪感，自觉践行社会主义核心价值观，激发他们弘扬诚信传统的传承行为。
3.2加强传统文化在专业课程体系中的渗透
在传统文化融入到旅游管理专业课的教学过程中，往往需要教师的传统文化达到一定的深度，而且还需要传统文化的内容与专业课程结合到一起，只有这样才能实现教学中兼顾专业教育和道德教育的目的。第一，应丰富旅游管理专业课教师的优秀传统文化知识。目前，为实现高道德素质的专业人才向社会的输送，保证行业的诚信服务，在旅游管理专业课程，尤其是“管理学”、“旅行社经营管理”和“导游业务”等课程中，应更多融入传统文化的教学内容，不仅要注重其内容的传输，更应注重让学生把专业知识及道德观念内化于心，这样才能达到外化于行的德育目的。第二，要求旅游管理专业教师通过各种手段吸收优秀传统文化知识，让融入了传统文化的专业课程“活”起来，通过教师的魅力达到感染学生向良好职业价值取向发展的目的。
3.3丰富大学生优秀传统文化活动
当代大学生教育，已经不适合填鸭式的教学方式，所以旅游管理专业的传统文化教育不能只停留在理论上，应在理论教育的基础上，增加大学生的传统文化活动，着力培养大学生对优秀传统文化的兴趣、爱好，并在此基础上，不断深化对传统文化的理解，内化于心，最终形成顺应行业发展及符合社会核心价值观的价值取向。丰富学生校园生活中的文化活动，可以使学生在寓教于乐中体会到学习的乐趣，尤其是应该注重给学生提供书法学习活动。鲁迅先生说：“美术可以辅翼道德。美术之目的，虽与道德不尽符，然其力足以渊邃人之性情，崇高人之好尚，亦可辅道德以为治。物质文明，日益曼衍，人情因亦日趣于肤浅；今以此优美而崇大之，则高洁之情独存，邪秽之念不作。”［5］鲁迅先生在这里提到的美术包括了书法在内。在练习中国书法时，既遵循“理”，又内含“礼”。所以，引导旅游管理专业的学生参加书法活动，可以加深学生对传统文化中“礼”的理解，对提高未来旅游从业人员的素质，实现旅游行业的高质量服务，意义是重大而深远的。
4结语
学校融入传统文化教育在改善旅游从业人员道德及诚信方面有着极为重要的作用。通过传统文化对旅游管理专业学生进行德育教育，可以有效地实现旅游从业者职业素质的提高，改变我国旅游业现状，提升我国旅游行业的整体形象，并最终实现我国旅游业的健康稳定发展。
参考文献：
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［2］骆郁廷，郭莉“.立德树人”的实现路径及有效机制［J］.思想教育研究，2013，(07):23-24.
［3］王婷婷.幸福观视角下高职院校立德树人的新思考［J］.广东技术师范学院学报，2011，(10):17-18.
［4］张梅.关于导游人员文化传播偏离的分析［J］.漳州师范学院学报，2004，(3):36-39.
一、探索学生实践能力的有效培养模式
现代旅游管理者不仅需要掌握现代管理理论知识，而且更需要善于熟练应用管理技术解决旅游管理问题，即具备旅游管理实践的能力或执行能力。而现有大多数旅游管理本科生都缺乏来自管理实践积累的管理技能，仅仅通过管理理论知识的学习，不足以使其胜任将要承担的旅游企业中层管理人员的重任，因而必须在课程系统学习的基础上，增加旅游管理实践能力的培养。
（一）课程模块
建立提高旅游管理专业实践能力的三大课程模块，改革传统标准化的旅游管理专业课程体系，采取“精中间，延两边”，即适当精简传统旅游管理专业课程教学内容，增设经理人素质训练课程模块和管理技术与实践课程系列模块，将旅游管理专业课程体系分为三大课程模块：经理人职业素质训练模块（包括经理人团队精神、创新意识和职业操守等培养）、管理知识学习模块和管理技术与实践模块。
（二）教学要素
课程体系。针对标准化旅游管理专业课程体系存在的问题，不断改革课程体系，增设实战技能强的课程，开发系列模块，以培养学生的演讲技巧、沟通技巧等管理职业的能力，帮助学生掌握现代职业经理人的必备技能。
师资队伍。一方面，推动旅游管理专业的教师提高学历水平和学术研究能力，积极构建一支既从事“学术研究”，又从事“旅游企业管理”的“两翼型”师资队伍，要求教师通过承担旅游企业横向课题、从事旅游管理咨询、行业发展和旅游企业管理研究提高教学水平。另一方面，努力建立“校内兼职教师+短期校外专家+企业管理专家”的“3合1”外聘师资队伍。通过聘任多位具有丰富旅游管理实践经验、高级职称和较高学历的“兼职教授”，他们通过参与课堂案例讨论、开设专家论坛、指导论文、参与论文评阅和答辩、接纳学生实习等，进一步提高了旅游管理专业学生的管理实践能力。
（三）教学手段
旅游案例教学。强化课堂旅游案例教学，通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等，提高旅游案例教学效率，让学生通过旅游案例教学的体验式和互动式学习，实现理论联系实际，培养“团队工作精神”，感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓，提升发现、分析和解决旅游管理中的实际问题能力。
旅游管理问题分析报告。为了加强学生旅游管理实践能力的训练，要求学生掌握若干旅游管理技术并善于应用，增设10门应用性强的“旅游管理问题导向型”的课程模块：教师讲授1门实用性的旅游管理技术，解剖1个案例，学生讨论、分析和报告1个解决实际问题的研究报告。
旅游企业家论坛。设立旅游企业家论坛，邀请具有丰富旅游企业管理经验的旅游企业家，针对旅游管理实践中的前沿问题、热点问题进行讲解和评述；通过课程讲座，邀请实际部门的专家就课程的某一部分到课堂作专题讲座、讲解旅游案例背景并参加案例讨论；组织旅游管理专业学生开设讲座，介绍和探讨自己以往的旅游管理问题、经验与教训，以实现学生相互之间知识与经验分享。
二、探索学生实践能力的有效培养途径
（一）调整旅游管理教学计划
旅游管理是一项对实践能力有较高要求的特色性强的专业，其教学计划的内容应进一步增加实践教学的课时，而且在上课时间、地点、方式、考核等方面都要考虑到旅游行业的实际，提高资金和时间的使用效率。另外实践教学还应根据不同的培养方向，每个模块的实践教学内容应该有所差别，设立实践教学必修课和选修课，以满足不同模块学生的多样化需要。
（二）调整实践教学内容
旅游管理专业实践教学具体体现为由较浅层次的教学实验、课程设计到较高层次的服务与管理顶岗实习、毕业设计等环节，要兼顾到系统性和阶段性。旅游管理从业者需要具备较强的组织、预测、交际、表达等能力，而且要有强健的体魄和渊博的知识，因此在校期间需要在实践教学时，对学生进行系统性训练。但在每个年级应根据其接受能力和教学计划的阶段，有针对性地、循序渐进地开展。
（三）加强教师队伍的管理
实践教学需要专门教师进行指导，实践教师包括旅游实习指导教师、旅游实验室工作人员、旅游课程实践教师等。教师队伍的建设是旅游专业实践教学改革成功的关键。要搞好实践教学必须有一支高水平的、稳定的教师队伍。实训教师应该是主讲相关专业课程或参加过相应领域内的科研工作，具有一定实践能力的专业教师。如主讲模拟导游课程的教师应该在导游岗位上工作过。针对当前师资不足的问题可通过两种方式加以解决：一方面通过系统培训提高专业教师的实践能力以承担一定的实践任务；另一方面，聘任旅游企业骨干人士担任实践教师。
（四）改革实践课的考核制度
可采用自我考评、企业考评、教师考评、实习作业相结合的方式，主要以学生实践表现为依据来确定其实践课的成绩，从而提高学生实践课参与的积极性和主动性。同时根据课程的性质分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准体系，以便对学生进行全面考核。学校应鼓励教师旅游实践教学内容和方式的创新，同时把其作为业绩考核的指标，与奖罚挂钩。
（五）建立校内实训基地的管理体系
校内实训室建设成功后，要设立专门的实训管理员，同时还要有一定数量的、功能齐全的实训教学师资队伍。更重要的是有足够的资金保障，使实训硬件设备和软件设备都能跟上科学技术的发展。要求实训基地必须有完整的管理体系才能保证实训基地发挥最大的教学作用。
（六）整合利用企业资源，搭建校企联合办学平台，广泛建立实习基地
关键词：高职院校；旅游管理专业；实践教学模式；创新研究
衡阳财经工业职业技术学院旅游管理专业本着理论服务于实践的宗旨，通过优化整合教学资源，共同打造了认知实习模块、专业基本素质培养实训模块、专项能力培养实训模块、综合实习模块等多层次的实习实践基地，有效地提高了学生的基本操作技能、应用能力和创新能力，解决了人才培养与产业需求匹配难的问题。
一、积极探索和实践旅游管理专业学生实践能力的有效培养模式
现代旅游管理者不仅需要掌握现代管理理论知识，而且更需要善于熟练应用管理技术解决旅游管理问题，即具备旅游管理实践的能力或执行能力。而现有大多数旅游管理本科生都缺乏来自管理实践积累的管理技能，仅仅通过管理理论知识的学习，不足以使其胜任将要承担的旅游企业中层管理人员的重任，因而必须在课程系统学习的基础上，增加旅游管理实践能力的培养。为此，该校通过“3大课程模块”、“4大教学要素”（“师资”、“课程体系”、“编写管理实务”、“管理实践能力平台”）的改革和“5大教学手段”的建立来提高旅游管理专业本科生的管理实践能力，从而构建了培养旅游管理专业实践能力的有效模式。
（一）3大课程模块
建立提高旅游管理专业实践能力的3大课程模块，改革传统标准化的旅游管理专业课程体系，采取“精中间，延两边”，即适当精简传统旅游管理专业课程教学内容，增设经理人素质训练课程模块和管理技术与实践课程系列模块，将旅游管理专业课程体系分为3大课程模块：经理人职业素质训练模块（包括经理人团队精神、创新意识和职业操守等培养）、管理知识学习模块和管理技术与实践模块。
（二）4大教学要素
课程体系。针对标准化旅游管理专业课程体系存在的问题，不断改革课程体系，增设实战技能强的课程，开发系列模块，以培养学生的演讲技巧、沟通技巧等管理职业的能力，帮助学生掌握现代职业经理人的必备技能。
师资队伍。一方面，推动旅游管理专业的教师提高学历水平和学术研究能力，积极构建一支既从事“学术研究”，又从事“旅游企业管理”的“两翼型”师资队伍，要求教师通过承担旅游企业横向课题、从事旅游管理咨询、行业发展和旅游企业管理研究提高教学水平。另一方面，努力建立“校内兼职教师+短期校外专家+企业管理专家”的“3合1”外聘师资队伍。通过聘任多位具有丰富旅游管理实践经验、高级职称和较高学历的“兼职教授”，他们通过参与课堂案例讨论、开设专家论坛、指导论文、参与论文评阅和答辩、接纳学生实习等，进一步提高了旅游管理专业学生的管理实践能力。
编写管理实务。培养教师编写案例的技巧和能力；组织教师编写有关本国旅游企业具体经营管理实务的案例100个。
管理实践能力平台。为了提高旅游管理专业的管理实践能力，该校组建了“旅游论坛”，建立了旅游管理专业本科生参加“3大赛”（国际企业管理挑战赛、全国大学生创业计划大赛和衡阳市大学生创新大赛）制度；注册组建了衡阳市地球村旅游管理咨询有限公司；建立了高质量、高水准、稳定的教学实习基地。
（三）5大教学手段
旅游案例教学。强化课堂旅游案例教学，通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等，提高旅游案例教学效率，让学生通过旅游案例教学的体验式和互动式学习，实现理论联系实际，培养“团队工作精神”，感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓，提升发现、分析和解决旅游管理中的实际问题能力。
旅游管理问题分析报告。为了加强学生旅游管理实践能力的训练，要求学生掌握若干旅游管理技术并善于应用，增设10门应用性强的“旅游管理问题导向型”的课程模块：教师讲授1门实用性的旅游管理技术，解剖1个案例，学生讨论、分析和报告1个解决实际问题的研究报告。
旅游企业家论坛。设立旅游企业家论坛，邀请具有丰富旅游企业管理经验的旅游企业家，针对旅游管理实践中的前沿问题、热点问题进行讲解和评述；通过课程讲座，邀请实际部门的专家就课程的某一部分到课堂作专题讲座、讲解旅游案例背景并参加案例讨论；组织旅游管理专业学生开设讲座，介绍和探讨自己以往的旅游管理问题、经验与教训，以实现学生相互之间知识与经验分享。
旅游管理决策模拟和竞赛。开设《旅游管理决策模拟》课程，建立学生参加国际企业管理挑战赛和创业计划大赛两大赛制度，将旅游企业实际经营管理系统或某些旅游管理业务简化，让学生扮演不同角色，模拟实际经营情景进行决策，以整合旅游管理理论知识，增加学生的感性认识和参与意识。
旅游管理实习。与衡阳雁城宾馆、林隐饭店、华天宾馆等省内外旅游公司建立实习基地，每年暑假选派旅游管理专业学生到企业进行为期6个月的实习；设立旅游案例调研基金，由相关教师带队，组织旅游管理专业学生赴旅游企业进行深入的调研。
二、积极探索和实践旅游管理专业学生实践能力的有效培养途径
（一）调整旅游管理教学计划
旅游管理是一项对实践能力有较高要求的特色性强的专业，其教学计划的内容应进一步增加实践教学的课时，而且在上课时间、地点、方式、考核等方面都要考虑到旅游行业的实际，提高资金和时间的使用效率。另外实践教学还应根据不同的培养方向，每个模块的实践教学内容应该有所差别，设立实践教学必修课和选修课，以满足不同模块学生的多样化需要。
（二）调整实践教学内容
旅游管理专业实践教学具体体现为由较浅层次的教学实验、课程设计到较高层次的服务与管理顶岗实习、毕业设计等环节，要兼顾到系统性和阶段性。旅游管理从业者需要具备较强的组织、预测、交际、表达等能力，而且要有强健的体魄和渊博的知识，因此在校期间需要在实践教学时，对学生进行系统性训练。但在每个年级应根据其接受能力和教学计划的阶段，有针对性地、循序渐进地开展。
（三）加强教师队伍的管理
实践教学需要专门教师进行指导，实践教师包括旅游实习指导教师、旅游实验室工作人员、旅游课程实践教师等。教师队伍的建设是旅游专业实践教学改革成功的关键。要搞好实践教学必须有一支高水平的、稳定的教师队伍。实训教师应该是主讲相关专业课程或参加过相应领域内的科研工作，具有一定实践能力的专业教师。如主讲模拟导游课程的教师应该在导游岗位上工作过。针对当前师资不足的问题可通过两种方式加以解决：一方面通过系统培训提高专业教师的实践能力以承担一定的实践任务；另一方面，聘任旅游企业骨干人士担任实践教师。
（四）改革实践课的考核制度
可采用自我考评、企业考评、教师考评、实习作业相结合的方式，主要以学生实践表现为依据来确定其实践课的成绩，从而提高学生实践课参与的积极性和主动性。同时根据课程的性质分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准体系，以便对学生进行全面考核。学校应鼓励教师旅游实践教学内容和方式的创新，同时把其作为业绩考核的指标，与奖罚挂钩。
（五）建立校内实训基地的管理体系
校内实训室建设成功后，要设立专门的实训管理员，同时还要有一定数量的、功能齐全的实训教学师资队伍。更重要的是有足够的资金保障，使实训硬件设备和软件设备都能跟上科学技术的发展。要求实训基地必须有完整的管理体系才能保证实训基地发挥最大的教学作用。
（六）整合利用企业资源，搭建校企联合办学平台，广泛建立实习基地
目前，该校已建立旅游管理专业实习基地30余处，覆盖全国，包括旅游景区、旅行社、酒店、游船公司、导游服务公司、旅游人才培训中心等；同时，邀请湖南中国国际旅行社、长沙通程酒店等企业的老总到该校授课或者举办讲座。
（七）积极推行职业资格证书培训，实行“双证制”
旅游管理专业培养的是面向旅游企业的应用技术型人才，将职业资格考证纳入实践教学内容，让学生在毕业前完成岗前培训，毕业可直接上岗；同时要求学生在毕业时既要取得毕业证书，又要取得与本专业相关的职业资格或技术等级证书，方能予以结业，提高学生就业竞争能力。
（八）实践教学教材建设
根据实践教学计划进度，除采用普通高校公开出版的教材外，对于无教材的实践环节，应组织行内企业专家和校内“双师型”教师，结合实践基地的实际情况，针对岗位（群）的特点，编写院内实践教学教材和院外实践教学讲义，建设并完善实践教学教材体系。
参考文献
1、陈国生.新世纪高素质旅游管理人才培养与高等旅游教育改革[J].临沂师范学院学报,2003(6).
2、陈国生,罗文.高校旅游管理课程体系改革及其模式构建特点[J].咸宁学院学报,2003(1).
1、体制障碍导致选才标准缺失
旅游行业的特殊性给其从业人员提出了基本的身体素质标准，然而在现行的招生体制下，旅游管理类专业对人才的这类特殊要求难以得到满足，因此给学校培养高质量的人才带来不少困难。绝大多数高校的本科旅游管理类专业在招生过程中都没有面试环节，即使极少数高校安排了面试，但迫于招生压力及招录政策规定必须按高分到低分录取的现实，面试也就成了走过场，这就致使一些身高、面貌、体态等不符合旅游类专业要求的学生也被录取进来，为其今后的就业和职业生涯发展埋下隐患。因而在招生阶段对高校旅游管理类生源的自然条件有所选择是对学生负责的重要体现。
2、缺乏认同导致人才严重流失
中国旅游研究院院长戴斌教授在2014年10月举办的第二届旅游教育与培训国际论坛上指出：“认同与热爱是旅游人才培养的核心导向。”诚然，缺乏对旅游行业的认同感已经成为现时广大旅游管理类大学生的普遍心理共性，受传统思想和社会偏见的影响，他们认为服务性行业“层次低”，不屑于从事旅游行业尤其是一线工作，扭曲的专业心态造成其毕业生的大量流失。有关统计资料显示，上海某高校旅游管理专业毕业生，毕业后第一年的流失率高达50%，其后两年中，流失率甚至攀升至80%。五年后，只有少数几个人依旧坚守在旅游企业。由此可见，培养学生的专业兴趣，端正学生的职业思想，树立学生的职业抱负成为高校旅游管理类专业人才培养工作的重中之重。
3、目标失当导致市场供需错位
高校旅游管理类专业本科教育是介于专科教育和研究生教育之间的核心层次，专科教育专精于培养掌握一定专业理论知识、较强操作技能的应用型人才，研究生教育侧重于培养具备扎实理论基础、较强研发能力的研究型人才，而本科教育的人才培养目标到底应该是什么？这一实际问题给很多旅游高等院校造成困扰，模糊而失当的人才培养目标加上一味追求规模扩张必然带来市场供需错位的结果。以酒店管理专业为例，据三星级宾馆抽样统计，员工中75%左右为中专学历、20%左右为专科学历，本科学历所占比例仅为5%左右。而现状是我国许多地区出现本科生与专科生在校人数上的“倒挂”现象，这也预示着旅游管理类专业本科生在人才市场上供过于求的局面难以避免。
二、高校旅游管理类专业人才培养的目标定位
培养目标是高等学校一切教学活动的出发点和归结点。高校旅游管理类专业人才培养目标必须适应现代高等教育发展的趋势和旅游产业发展的需求，强调在管理学科平台上实现素质、能力、品德、知识等要素的有机结合。按照旅游管理门类的专业细分，其人才培养应主要面向旅行社业、酒店业和会展业，同时兼顾相关行业和社会公共领域的用人需求，以培养行业精英为己任。关于精英人才的内涵，学术界呈现出百家争鸣、聚讼纷纭的局面，笔者比较认同的观点是：真正意义上的社会精英应该有着远大的社会理想，有着肯关注社会基层和从社会基层做起的人生规划，渴求在各自领域为社会创造更多的精神财富和物质财富，彰显出自身更大的人生价值。在上述认识的基础上，高校旅游管理类专业人才的培养目标可以表述为：培养热爱社会主义祖国，德、智、体全面发展，具有高度的旅游专业认同感和远大的职业抱负，掌握系统的旅游管理专业知识体系，具备人文与科学素养、创新精神和实践能力，能够胜任旅游企业中高级管理岗位工作的复合型人才。简而言之，培养专心服务于旅游企业的中高级职业经理人，成为高校旅游管理类专业本科教育应当承载的社会责任。需要指出的是，尽管我们提出将高校旅游管理类专业人才培养的目标定位为旅游企业的中高级职业经理人，但并不意味着将刚刚走出校门的毕业生直接送上旅游企业的管理岗位，旅游产业涉及的相关行业都是操作性和实践性很强的行业，它要求管理者必须熟悉基层的业务工作，甚至需要从最基层的岗位干起。
三、高校旅游管理类专业人才培养理念的五维构建
1、坚持“素能结合”的理念
素质是指人所具有的基本特点和修养，它构成了高校旅游管理类专业人才培养的基本选才标准，主要包括自然素质和社会素质两个方面。自然素质与生俱来，具有一定的先赋性，如较好的体格特征、外向型的性格特征等；社会素质则是在后天的生长环境中习得或形成的，如良好的文化修养、求真务实的科学精神等。能力是指能够完成某种活动或某项事业所必须具备的个性心理和行为特征，它为高校旅游管理类专业人才培养提出了明确的规格要求，包括良好的学习能力、适应能力、沟通能力、组织能力、决策能力、创新能力和专业能力等诸多方面。“素能结合”的导向有助于在选才、育才、成才的全过程严格控制人才培养质量。
2、坚持“德艺共育”的理念
所谓“德艺共育”是指高校旅游管理类专业人才培养要遵循“德才兼备、以德为先”的基本原则，这里的“德”是一个泛化的概念，涵盖社会层面和职业层面的双重内涵。就社会层面来说，“德”的内涵包括坚定的政治立场、觉悟和信仰，强烈的社会责任感和社会主义荣辱观，较强的公民意识和法制观念，科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义思想等；就职业层面来说，“德”的内涵则包括热爱旅游事业，对旅游职业高度的认同感，远大的职业抱负和为旅游事业执着奋斗的信念，爱岗敬业的职业道德情感和强烈的职业忠诚度等。“德艺共育”的理念体现出现代人才教育思想的核心。
3、坚持“学思相成”的理念
长期以来，我国高校旅游管理类专业人才培养尤其是课堂教学过程中普遍采取单向灌输式的知识传播方法，致使教师的教学和学生的学习都显得比较被动，教学效果差强人意。学生学习的主观能动性没有得到很好地调动，不能变“要我学”为“我要学”，应该是形成这种状况的主要原因之一。在“学思相成”的理念指引下，讲授式教学的比重会降低，而且在讲授方式上更加注重“论而有道”，不仅要让学生在接受知识时“知其然”，还要让学生“知其所以然”。相对而言，案例式、启发式、探究式、讨论式甚至辩论式教学的比重则会有所增加，旨在为学生营造独立思考、自由探索、勇于创新的良好学习环境。
4、坚持“知行合一”的理念
“知行合一”的理念强调理论联系实践，要求高校旅游管理类专业人才培养在教学流程设计中兼顾课堂上的课程教学环节与课外的实践性教学环节。由于课堂上的课程教学主要为学生提供以书面知识为主的知识体系和结构，帮助其建立具有一定基础性和专业性的知识背景，在学生素质和能力培养方面往往显得力所不逮。而加强实训实习、课外活动、社会实践等实践性教学环节则可以弥补这方面的不足。上述这些实践性教学环节又有多种不同的形式，如课外活动包括以体现群体合作为目的的社团活动、以体现社会责任为目的的公益活动等；社会实践包括以了解社会现实为目的的社会调查、以积累工作经验为目的的企业实习等。
5、坚持“因材施教”的理念
关键词： 高职院校 旅游管理专业 学生管理工作 作业要求
同志在党的十七大报告中明确指出，实现未来经济发展目标，关键要在加快转变经济发展方式，完善社会主义市场经济体制方面取得重大进展。旅游产业具有资源能耗低、环境污染小、吸纳就业人员多的特点，随着经济的发展，将在较长的时间内保持较快的增长。
要促进旅游产业的健康、有序发展，离不开大量的旅游从业人才。高职作为旅游一线从业人才的主要培养基地，策应大旅游发展战略，源源不断地培养大量的业务技能水平强、综合素质高的旅游专业人才显得尤为重要。
一、旅游管理专业学生管理工作的重要性
旅游管理专业学生未来的就业方向集中在酒店、旅行社、旅游局等旅游相关的第三产业。这些行业具有第三产业的共性：无形性、生产与消费的不可分离性、不可贮存性、质量测评的复杂性等，因此，与消费者直接发生联系的从业人员的技术水平、个人修养等因素对于服务质量的稳定和提高具有决定性意义，成为决定服务企业经营成败的关键。同时，旅游业比其他服务业更强调人文性、文化性、社会性，因此，对旅游从业人员的素质要求，除专业知识、能力外，还特别强调人文素质、文化素质、科学素质、品德素质和心理素质，特别强调职业道德、心理素质、人际协调沟通能力、团结协作能力、亲和力、应变能力、创新能力、服务意识等素质的综合性。这就要求对旅游管理专业学生的培养既要重视智力因素，更要重视非智力因素；既要重视专业技能水平的提高，更要注重综合素质的全面发展，实现科学教育与人文教育的统一与融合。这些素质和能力的提高，一方面要通过教学实现，另一方面要通过学生管理加以补充完善。因此，旅游管理专业学生的有效管理对实现人才培养目标具有重要的意义。
旅游管理专业的学生管理工作必须了解专业学生培养目标、专业学生特点，了解学生未来工作行为方式，以提高学生的职业素质和实际工作能力核心，从而实现学生管理工作与教学工作的相互促进、相互交融，共同完成人才培养目标任务。
二、旅游业对从业人员的要求
旅游产业飞速发展，对从业人才的需求越来越迫切，一方面体现在人才需求数量越来越多，另一方面体现在对旅游从业人才的质量要求越来越高。要培养出企业称心、消费者满意的旅游从业人员，高职院校首先要了解该行业对从业人员的要求有哪些。
1.具备良好的职业道德。旅游从业人员职业道德，就是适应旅游业的要求而必然产生的道德规范，是旅游从业人员在履行本职工作中所应遵循的行为规范和准则的总和。例如，旅游从业人员直接面对消费者，如果出去带团将带大额的现金独自开展工作，公司对其过程监督困难，为此，有些旅行社在招人时还特地要求是本地人，以使公司权益更有保障，这就限制了招聘人员的范围。基于此，用人单位特别强调旅游从业人员具备诚实守信、爱岗敬业、服务意识强烈等职业道德。
2.具备过硬的专业技能水平。高职旅游管理专业的培养目标是旅游相关行业一线的从业者，对技术技能的要求非常高。从业人员必须熟悉工作流程、掌握服务对象的特点和服务方式、具备丰富的专业知识。例如，国际旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界第四大客源输出国和第一大旅游目的地接待国，中国在国内游、出境游和入境游等方面都是非常乐观的，这就对旅游从业人员的数量要求越来越多，质量水准也要求越来越高。但就目前而言，文化底蕴厚实、服务水平高的旅游从业人员相对缺少。
3.具备良好的综合素质。旅游本身是注重生活品质的人们的一种生活方式，旅游追求的是一种有价值的体验：放松身心，开阔眼界，增长见闻，丰富人生，这要求与游客直接发生联系的旅游从业人员不仅要了解专业技能知识，而且要想顾客之所想，急顾客之所急，为顾客提供贴心服务、人文关怀，让游客玩得开心、舒心、安心、放心。同时旅游涉及“吃住行游购娱”等多方面，具有工作繁琐、关系复杂、劳动强度大等特点，需要旅游从业人员具备良好的沟通协调能力、应变能力和挫折承受力等多方面的综合素质。
4.具备一定的学习潜力。一方面，旅游从业人员需求缺口大，尤其是旅游相关产业的中高层管理人才及熟练掌握出境旅游的人才奇缺。另一方面，部分旅游管理专业学生毕业后却从事非旅游产业相关工作，导致供需错位。因为他们的一个重要考量是认为从事旅游业是吃青春饭，当随着年龄的增长、家庭责任的增大，从事旅游一线工作有些力不从心。基于此，为了扭转这一现象，避免人才培养资源的浪费，旅游从业者应具备一定的再学习能力，一方面应对旅游业发展对人员越来越高的要求，另一方面促使自己转型升级，实现在该行业的长期发展。
三、策应行业要求开展学生管理工作
随着高职教育改革的深入，社会对学生综合能力的要求越来越高。学生管理工作必须与时俱进，根据行业对人才的具体要求，结合专业培养方式开展学生工作，更好地实现人才培养的目标，实现学生步入社会的零适应期。
1.加强职业道德教育。针对旅游一线从业者更多地直接面向顾客，独立地开展工作，公司现场监督约束少，对服务质量影响大的特点，要求旅游管理专业学生具备诚实守信、关爱他人、热情主动等优良的职业道德。第一，加强入学教育和军训教育，弘扬传统美德，强化大学生的纪律意识和吃苦耐劳素质，同时加强日常行为规范的养成教育，深化组织纪律观念和法律观念；第二，结合法制宣传日、感恩节、学雷锋活动月等特殊时间开展主题教育活动，引导当代大学生树立遵纪守法、诚实守信、心存感恩、团结协作的良好道德风尚；第三，通过角色扮演，模拟旅游从业者的工作环境，使学生了解行业对人才的具体职业道德要求，并将之融入日常的具体行为中。
2.围绕综合素质的提高开展相应的活动。旅游行业从业人员尤其强调应变能力、自控能力、责任心、亲和力、人际沟通协调能力和良好的文化修养。当代高职生大都是“90后”，自我意识强，传统的说教往往难以奏效，为此，教育管理需要通过活动得以实现，达到寓教于乐，润物无声的效果，例如，演讲比赛可以鼓舞士气，合唱比赛可以振奋精神，体育比赛可以激发竞争精神，技能竞赛可以培育创新精神，校园义务讲解可以增强爱校热情，志愿服务可以承担社会责任，时政讨论可以开阔视野胸襟。举办系列竞技活动可以提高学生以后的服务水平和能力，提升学生的职业素养，培养学生的服务意识和社会活动能力。
3.配备相关的专业老师担任此专业的辅导员或班主任。聘请相关专业老师担任班主任有几大优势：了解专业培养目标和课程设置，给学生更多的专业指导；与学生的接触时间更多，更了解学生的个性特点，利于开展差别化思想政治教育工作；活动开展能更好地结合旅游管理专业的特点、结合用人单位的要求。为此，应尽可能配备专业老师担任此专业的辅导员和班主任。
4.模拟旅游企业环境，实现旅游管理专业学生从学校到社会的无缝对接。通过实践环节或情景模拟环节、心理引导强化等方面培养学生的自我控制、协调沟通、自我调节、自我适应和应变能力；经常性聘请职业旅游人士开展专题讲座，让学生更全面地了解旅游行业对人才的特殊要求和处理典型问题的方式方法；利用周末或节假日组织学生到景区开展见习活动，增强对未来供职行业的感性认识和期望，提高学习的积极性和针对性。
5.加强实习期间的管理，帮助学生认清就业的具体形势，引导他们树立正确的择业观念，塑造良好的职业形象，助学生实习就业一臂之力。在学生实习的过程中，通过QQ、微博、E-mail、院系网站等现代交流手段经常性帮助学生总结实习过程中的问题和疑惑，帮助他们一一解答，使他们的实习道路更加顺畅；加强他们的心理辅导，合理疏导他们在工作中碰到的压力和委屈，使他们以良好的心态面对顾客，面对错综复杂的人际关系和职业道路上可能遇到的种种困难；为需要继续参加国导考试和升学考试的同学在学校复习提供便利，同时安排专业老师给他们指导性意见，帮助他们更好地复习，提高学习能力。
参考文献：
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［3］丁昱.旅游管理专业学生职业素质培养途径探讨［J］.高等工程教育研究，2010，S1.
关键词：旅游管理；应用型人才；培养模式
中国的目标是要在2020年成为世界旅游强国，旅游行业人才的需求将日益旺盛。旅游业的可持续发展离不开旅游人才的培养，而旅游人才的培养主要靠旅游教育，旅游管理专业被认为是最具发展潜力的专业，这对旅游管理人才提出了更大的需求和更高的标准。在这种背景下，加强新时期旅游教育的研究，有助于我国旅游业的健康和可持续发展。
一、国内外旅游管理专业应用型人才培养综述
国外旅游教育始于20世纪50年代，20世纪80年代是世界各国旅游高等教育的大发展时期。各国的旅游管理专业的培养目标不太相同，课程体系、教学内容和教学方法也大相径庭。一般而言，都是根据各自的旅游发展实际，不断调整其培养目标和课程体系。国外旅游教育的最大特点是重视应用型人才的培养，强调教学、研究与实际相结合。应用型环节是外国旅游本科教育课程最重要的组成部分，其大学教育中有固定的实践时间和实践学分。在英国，一般旅游职业技术教育院校会为第三学年学生提供48周的实习机会，且实习多在假期进行，其目的是为了使学生在毕业前获得工作方面的知识与经验，以适应企业的需求。实习单位包括大众性的旅游公司、旅游景点、旅馆、旅游机构和旅行公司等[1]。如美国康奈尔大学的饭店管理本科教育的实践安排为：每年4月，学生有3天时间可以接管酒店，为毕业生和酒店知名人士提供全方位服务；作为三四年级的学生，你可以申请为康奈尔发起组织之一的任何一个饭店工作6个月；在酒店管理学院自己的饭店和高级管理人员教育中心，学生在平时或暑假都可以得到餐饮服务、客房服务、会计、前台、宴会等岗位的实习机会[2]。美国、德国、日本等许多发达国家的发展规律表明，积极发展短期的、应用型的、技能型的高等教育，为快速扩充和升级的旅游市场提供适应其发展的高素质劳动力是旅游业快速发展和经济结构迅速转型阶段时的必要举措。
目前，对于旅游管理专业应用型人才的培养模式，国内各普通高等院校都有很多探讨，也已经形成了很多典型的模式。例如，有些院校根据当地旅游经济发展的需要，针对“应用型”特征和专业岗位要求，结合旅游行业特点和人才需求情况，构建起了旅游管理专业应用型人才培养模式，即“大专业、多方向”，“宽基础、活板块”的课程设置、实践环节突出的教学体系，校企紧密结合的培养途径，“双师素质”的师资建设，地方性特色突出的教材建设及科学合理的教学手段与质量管理培养体系；一些院校培养旅游管理专业应用型人才培养模式是以就业为导向，加大专业建设力度，以提高教学质量为中心，创新人才培养模式，以实践能力为重点，推动实训基地建设，以综合素质培养为目标，增强市场竞争能力。这些模式对其他高等院校旅游类专业具有很好参考价值，也提供了一些有益的启示。
二、调研分析
旅游教育是在我国改革开放以后，随着旅游业的发展而快速发展起来的。如今，中国的旅游管理教育已经建立起以中等职业教育作为起点，高职高专、普通本科为主体，并且涵盖研究生教育(包括硕士和博士研究生教育)层次的较为完整的教育层次系统。目前，多渠道、多方位、多种类、多层次的旅游高等教育格局已经形成[3]。
在众多的人才培养模式研究中，对培养对象——旅游专业在读学生的学习状态和目标的研究很少，本研究对100名旅游管理专业本科大三年级的学生进行问卷调查，并结合当前教学实际，提出了关于旅游管理专业应用型人才的培养模式，可以为相关的旅游院校参考借鉴。
在100名旅游管理专业本科学生的调查问卷中显示，在高考选择旅游管理作为自己的专业主要是出于爱好和兴趣，占总人数的41％。并且男女生比例达到7：93，主要是女生喜欢并选择了旅游管理专业。
作为大三的学生，他们对旅游管理专业的未来并不看好，认为旅游行业累、不稳定的占了一半以上。可以看出来到学校后，通过一段时间的学习和与外界的接触，他们对旅游管理专业的看法有所改变。
由于旅游业发展迅速，市场对各层次旅游管理专业人才的需求，数量上急剧增长，知识和技能上逐步提高。旅游管理专业教学明显跟不上市场不断提出的对旅游管理专业人才的需求，特别是应用型人才的需求，要表现在：知识陈旧，知识不够全面、系统；对旅游管理的应用认识不够，认为学旅游管理专业就是伺候人，就是为别人服务，端盘子、洗碗；不能迅速解决实际工作中随时遇到的难题，实践能力不强[4]。在调查问卷中，学生对旅游管理开设的课程提出了许多想法和建议。在调查问卷中，对回答“大学已经学过的课程感兴趣的课程有哪些？”这个问题上，有25％的同学选择了礼仪课，29％的同学选择了中国旅游文化，21％的同学选择了英语，20％的同学选择了餐饮，可以看出实践类的课程更加吸引学生。对于回答“有没有什么知识是你非常感兴趣，而我们的教学计划里没有的？”这个问题时，16％的同学提出想学习小语种类的课程，还有17％的同学只是提出想学习实践类的课程。在回答学习感到吃力的课程这个问题时，有19％的同学选择了高等数学，35％的同学选择了经济学，可以看出旅游管理专业的学生数学功底比较薄弱。
调查中还发现学生对自己的未来比较迷茫，没有对自己有一个准确的定位，不知道自己是否适合从事旅游行业的学生占26％，对未来的工作问题，有38％的学生想找一份稳定的工作，但也有26％的同学选择了“走一步看一步”。
在调查问卷中，学生中有70％的同学愿意和老师谈谈未来的职业规划，但是不知道哪些老师能就这方面沟通，这表明了学校在对学生职业规划指导方面做的还很不到位，老师也没有尽到应有的责任，缺乏对学生的关心和帮助。
通过对以上问题的调查问卷统计以及长期的教学实践，我们认识到培养旅游管理专业人才需要更新培养观
转贴于 念，实现由培养以专才型人才为主到培养以通用型人才为主的转变；改革培养方式，实现由被动灌输向主动思考培养方式的转变；转换培养体制，实现由封闭式培养向开放式培养的转变。旅游管理人才是应用型人才，对应用型人才的培养更应注重实践教学这一环节。通过实践，培养学生的动手能力，除了开设一些模拟实验课外，更重要的是让学生到实践中去学习。
三、旅游管理专业应用型人才培养模式的构建
通过调研对旅游应用型人才的基本特征有了进一步的了解，构想了旅游管理专业人才培养的总体思路，即以职业能力培养为核心，从职业岗位分析入手，进行课程规划设计，确定课程内容，组织实施教学，努力探索教学手段、教学方法创新，建立与职业技能资格考核体系接轨的能力评估系统；将政策支持、校企合作、师资建设和教学条件作为人才培养的运行和保障机制。
（一）构建四阶段课程体系
旅游管理专业人才的培养目标应以素质、能力、技能的培养为出发点和落脚点， 逐步构建“素质、能力、技能、学术”四阶段式课程体系。第一学年开设的课程主要是培养学生的基本素质和基本能力；第二学年开设的课程目的在于打造学生的专业素质及专业能力；第三学年开设的课程重在强化学生的职业能力和职业技能，第四学年通过毕业实习、毕业论文及毕业答辩等培养学生的学术水平。通过四年的培养，旅游管理专业学生的从业综合能力和实践操作技能得以提升。
（二）优化实践教学，着重培养应用性人才
1.注重课程设置的实用性，强调教学方法的多样性。旅游管理专业的特点是实践性强，因此教学环节中应加强实践教学。课程在设置上强调学生的参与性学习及自我学习能力。主要由课堂参与、独立作业、小组作业、外出考察、毕业论文组成。开设带有研究性质的实验课，将课程设计、毕业论文、毕业设计纳入某项课程的研究之中，培养学生运用所学理论知识，对旅游活动深层次的现象进行分析、判断、归纳、综合的研究能力。
2.重视英语口语交流和表达和计算机能力培养。开设各类英语口语课，如基础英语口语、专业英语口语等课程，以提高学生口语表达能力，另外，鼓励学生经常到学校“英语角”锻炼和提高口语能力。在《旅游电子商务》、《旅游管理信息系统》、《旅游软件设计》等课程中注重实践环节，以适应旅游业发展的需要。
3.多引入探讨式教学。应用型人才培养模式要求教学方法从单一的课堂讲授向多样化的互动式、参与式教学发展。使用案例讨论教学法可以激发学生的互动意识和参与精神；运用电子教学、多媒体教学和实地教学，可使学生身临其境，增强实务感；引入角色模拟教学法，可引导学生在特定环境下进行角色体验，增强对知识的领悟和运用；采用专题研讨教学法，可培养学生发现问题的能力和学术探索精神。[5]
4.重视校内外实践基地。校内外实践基地是提高学生职业能力的主要途径。职业能力培养不只是操作技能或者动手能力的培养，还包括知识的应用、技能的掌握、经验的积累、职业意识、习惯态度的养成与职业创新等。同时，旅游教育培养的人才，其就业上岗后的服务和管理行为大多是相互联系的群体活动，因此必须十分注意对学生合作能力、公关能力、协调能力、心理承受能力的培养。让学生对未来从事的行业有真实的认知。
（三）建立导师制
针对旅游管理专业学生有很多实际问题愿意和老师沟通的现实，应抓紧建立导师制，对学生的思想、学习、对未来职业生涯的规划等问题进行引导，与学生共同探讨解决的对策，力争缩小导师制的生师比例，进行学生与导师的情感体验互动和思维模式互动，真正为学生“解惑”。
（四）重视旅游管理专业师资队伍的建设，强化“双师型”队伍建设
目前很多院校现有旅游管理专业教师大多是从相关学科通过一定的短期培训或自学方式转入本专业的，所学知识不系统，再加上没有从事过实际旅游工作，很难胜任他们所承担的课程教学任务，更谈不上承担大型的科研任务，必将影响到毕业论文质量和人才培养的目标[7]。因此，要求旅游院校推行“双师制”，提高师资队伍的整体水平；其次，旅游院校也可以从旅游企业中选聘兼职教师，增加专业课“现场教学”的学时比例，从而加强理论与实践的紧密衔接；鼓励专业教师进行双语教学，提高学生的语言听说能力和应用能力，突出外向性特色。
参考文献
[1]舒惠芳，石强.英国旅游管理职业教育的特点及其启示[J].职业技术教育，2007(5):91- 93.
[2]翁鸣鸣.旅游管理专业应用型人才培养模式探讨[J].重庆科技学院学报(社会科学版)， 2010(10):179-181.
[3]陈健平，黄安民.浅析旅游专业大学生的旅游职业化——以华侨大学旅游专业大学生问卷调查为例[J].桂林旅游高等专科学校学报，2006(2):249-253.
[4]周旗.河南省高等职业技术师范教育旅游管理专业人才培养初探[J].南都学坛(自然科学版)，2000(3):93-95.
[5]刘昌雪，汪德根.高等职业院校旅游管理专业应用型人才培养模式研究——基于对81 家旅游企业调查结果分析[J].桂林旅游高等专科学校学报，2008(3):495-463.
[关键词]合作治理；实训基地；地方院校
[中图分类号]G6420[文献标识码]A[文章编号]
2095-3283（2013）04-0134-03
基金项目：黑龙江省高等教育学会高等教育科学研究“十二五”规划课题阶段性成果，项目编号：HGJXHC110058。
一、基于合作治理视角的旅游管理实训基地的内涵
1旅游管理实训基地的内涵
旅游实训基地是指旅游院校根据本行业各岗位的技能要求而设立的较为系统的职业技能训练场所，包括校内实训基地和校外实训基地。校外实训基地是指旅游院校与旅游企业签订协议，由旅游企业提供实习岗位，让学生到真实的环境中进行训练的场所。建立旅游管理专业的实训基地主要是为了培养和提高旅游专业学生的旅游管理技能、职业技能和职业素养具有重要的现实意义和应用价值，因此，在做好实训基地建设之前要做好实训基地的选择。
2合作治理理论的内涵
治理理论主张政府、企业、社会组织和个人等的多元、民主、合作，以实现公众利益的最大化。我国改革开放以来，政府、社区、社会组织等多元利益主体的发展和作用日益扩大。在多元治理主体并存的条件下，治理主体间的平等互动和合作是一种必须加以接受的治理模式。合作治理是开放的治理，在合作治理模式中，虽然政府在治理过程中发挥着引导的作用，但是，参与到治理过程中的每一个治理主体都能够平等地在治理活动中发挥其应有的作用，对于关系到公共利益的每一项公共事务，都能够平等地发表意见和积极地采取合作行动。治理过程处在一个始终与整个社会互动的过程之中，能够把一切积极的、对治理有益的因素都吸纳到治理活动中来。所以，在旅游管理专业实训基地选择的过程中，要处理好政府、高校、企业、家长、学生等各个主体间的相互合作关系，而不是仅仅依赖政府或者高校等某一个单一主体，要各个主体间在平等基础上实现互惠互利的积极合作，以此推动和促进我国旅游行业和院校及旅游产业的长效可持续发展。
二、地方院校旅游管理专业实训基地选择存在的问题
我国加入WTO之后，旅游业迅速发展，并成为国民经济新的增长点。伴随着旅游业的迅猛发展，我国高等旅游教育也得到较快发展。然而，高等旅游教育的快速增长只是实现了规模的扩张，质量的提升并不明显。为此，我们要注重旅游专业质量的提升，做好旅游实训基地的选择与建设已成为提升旅游品牌、推动旅游行业健康发展的必由之路。目前，地方院校旅游管理实训基地选择存在以下问题：
1实训基地选择目标不明确
地方院校由于地域限制、区域经济发展不平衡等因素，各个高校旅游专业发展极不平衡，有的院校发展优势明显，而有的院校只能依靠政府和学费支撑。随着我国人口红利的逐渐消失，高等学校将面临前所未有的竞争压力和冲击，因此地方院校要通过培养应用型、技能型的优秀毕业生，以提高获取生源的竞争力。然而在地方院校旅游专业建设中，对于旅游实训基地存在着“轻选择，重建设”的问题，各个院校或有凭借个人关系或企业需要临时廉价员工主动请缨建立实训基地等现象，高等院校则缺少对于实训基地的自主选择，不利于实训基地的长远发展。
2实训基地选择机制不健全
地方院校在进行实训基地选择时，多是旅游院系和企业之间的相互选择，忽略了政府、学生、教育主管部门等相关利益主体间的交互作用，这样很难实现合作治理，出了问题院校和企业相互推诿，以致“一拍两散”。缺乏系统的科学合理的选择机制，很难实现实训基地选择机制科学有效。
3实训基地选择缺乏因地制宜、因人制宜
地方院校旅游实训基地的选择大多依赖当地具有的旅游资源，在实训基地选择过程中也是以本地知名旅游景点、知名旅游企业、星级酒店为主，然而在选择过程中，缺乏因地制宜、因人制宜，主要体现在对于当地旅游资源认识不足，对于季节性因素、学生兴趣爱好等考虑不足，地方院校在旅游管理实训基地的选择上缺少计划，没有考虑到学生的层次和多方面实践能力锻炼的需求，造成实训基地的选择与建设严重缺乏梯度。使学生在实训基地实习或见习过程中出现无事可做、不愿意做和实训效果不佳的局面。
4实训基地理论教学与实践脱节
在旅游专业实训基地发展过程中，由于基地硬件和软件不健全，经常出现实训基地理论教学与技能实践相脱节的现象。诸如学生只是定岗实践以技能提升为主，相关企业对其培训不够，大多“重使用，轻培养”，或者是校内实训基地中过于重视理论教学，而缺少实践环节。因此在实践基地选择过程中，要将理论教学与技能实践相统一。
5实训基地建设缺乏长效机制
由于在实践基地设立之初，对其应有的考察与选择机制不足，致使旅游专业实训基地出现“重使用，轻建设，更轻维护”，进而出现实训基地的发展持续动力不足，难以形成长效发展机制。
三、地方院校旅游管理专业实训基地选择中应考虑的主要因素
1应具备实训的基本功能
旅游管理专业实训基地选择的基本功能体现在帮助学生选择良好的创造职业岗位的实践环境，提供学有所用的场所。良好的实训基地有助于培养爱岗创业精神和创新能力，提高职业素质和敬业精神。通过实训基地的良性选择可以为学生营造浓厚的职业氛围，激发他们实现职业梦想的热情，为地方旅游院校长效发展赢得良好前景，为企业树立良好的形象，为服务型政府建设提供努力方向。
2确保实训目标与任务的完成
地方院校旅游管理专业实训基地的选择要紧紧围绕以服务为宗旨、以就业为导向、以学生职业能力转化为核心的目标，因此实训基地应立足为本区域经济和社会发展培养适应不同层次需求的应用型合格人才的目标。凸显旅游行业的实际需要，帮助学生取得相应的职业资格后能顺利投入到职业角色实践中。
3弥补院校办学条件的不足
目前，我国地方院校发展不均衡，相当多的地方院校旅游管理专业校内实训场所条件较差、功能较少，因此在与相关企事业单位合作选择实训基地过程中，应充分考虑和有效弥补院校办学条件的不足。通过加强实训基地建设，营造良好的实践教学氛围。
4有利于调动各治理主体的积极性
在合作治理模式下，在旅游管理专业实训基地选择过程中，注重实训基地的选择，有利于充分调动高校、企业、地方政府、社区、学生等多个治理选择主体的积极性，在各个主体踊跃参与过程中，实现旅游管理实训基地的科学可持续发展。因此，在旅游管理实训基地建设之前，要科学合理地进行旅游实训基地的选择。在综合各方意见的基础上，选择符合各方实际的、可持续发展的实训基地。
四、基于合作治理视角的旅游管理实训基地选择的策略
1明确选择目标
地方院校旅游管理专业有着自身的特点，在进行实训基地选择过程中，无论是校外实训基地选择还是校内实训基地建设与选择，一定要因地制宜，符合地方院校发展的规划，与相关治理主体通力合作，协商对话，充分发挥各方优势，互利共赢，不能仅注重院校的自身短期利益，忽视长远发展。所以，在进行实训基地选择时要因地制宜，因校制宜，因企制宜，因行业和学生制宜，以培养学生职业素养和提升学校长久发展服务地方经济为目标，充分调动各方积极性。
2健全选择机制，严格合作方资质审查
随着我国经济的发展，地方经济也呈现较好的发展态势，旅游管理专业实训基地要良性长久发展，就要寻找合作伙伴，若要实现与合作伙伴的长期合作，就要考察合作伙伴是否能为学生提供一个规范合格的实训环境，能否具有相关资质为学生职业技能和专业素质及职业梦想提供必要指导，能否与地方院校建立长期的教学与实践合作关系。在健全选择机制时，要从院校所在区域的企业或景区的资质、经营规模、管理理念、岗位设置等多个角度考虑是否符合专业人才培养计划，然后从中优选。
3规划选择梯度，实现多方利益主体需求
高校旅游管理专业培养的目标是多层次的，要培养既掌握旅游管理的基本理论，又要掌握旅游饭店、旅行社、旅游景区等企事业单位的管理运作规程的应用型复合型人才。因此，考虑到学生实践知识的掌握和毕业后的就业方向，旅游管理的实训基地应该是多样的，至少在旅行社、旅游景区及三星、四星、五星级酒店中都有实训基地，满足不同学生、企业等主体的相关需求。
4充分考虑季节性因素
旅游行业有自身的特点，受到地理位置、环境、气候等多种因素影响，特别是地方院校在选择实训基地时一定要考虑季节性因素。以黑龙江省为例，该省景点众多，各有特色。但是由于气候原因，每个景区的旅游旺季各异，国家5A景区哈尔滨太阳岛旅游旺季在冬季，牡丹江镜泊湖5A景区、林都伊春的旅游旺季却在夏季，所以在选择实训基地的时候，一定要考虑季节性因素。如果选择牡丹江的镜泊湖作为实训基地，学生的实训、实习时间应选在6 月～10月，要避免和常规教学的冲突，做好相关的教学安排。
5遵循“四个”基本原则
第一，所选实训基地要满足旅游管理实践教学与提升学生就业能力的需要。既能为学生提供实践能力训练和职业素质培养的实践环境，又可以对校内实训基地设备、场地和功能缺陷做有效补充，能有效解决学校实训基地建设所需经费和空间不足的矛盾；第二，所选实训基地要为地方经济与发展服务，能提升学校的影响力和知名度；第三，所选实训基地的合作伙伴间的合作能够可持续发展。双方共同制定校企利益共融的发展战略规划，企业为院校提供实训和就业岗位。院校主动为企业开展订单式的员工培养，实现双方互动共赢，实现多方主体的和谐发展；第四，建立诚信合作和协调机制。要明确院校与合作伙伴的职责与利益，再充分沟通，通过协议、合同等法律文书的形式明确双方的权利义务，以及违约责任的处理，使院校、合作伙伴、学生等的利益能够受到法律的保护。与此同时，建立科学合理的评价激励机制，能够对院校、合作伙伴、学生等进行客观的评价与考核，并通过激励机制促进实训基地的健康发展。
[参考文献]
[1]张永芬高校旅游管理专业实践性教学的思考[J]中国科技信息，2009（15）
1立体化实践教学模式的设计
1.1立体化实践教学的概念
立体化实践教学是创新的教学模式，以培养创新型、应用型和复合型人才为培养目标,运用先进的科学理念和教学思想，坚持理论与实践相结合的原则,重在实现实践教学整体效用和价值的最大发挥，强调将实践教学的实验、实践、实习等各环节紧密相连,层层递进，多维度、多元化、全方位地实现高校、科研机构、企业、政府的多方协同合作，从而达到专业人才实践能力、创新能力等综合职业能力得到全方位、深层次、多元化培养的教学目标00。
1.2 旅游管理专业立体化实践教学模式的构建
旅游管理专业立体化实践教学体系以学生的“高位就业”为目标,突出实践教学环节连贯性和整体性,完善实践教学内容,积极培养学生综合职业能力，满足新时期旅游业发展对专业人才的需要,力争推动旅游管理专业毕业生实现“高位就业”目标,进—步完善旅游管理专业实践教学体系。
旅游管理专业立体化实践教学模式研究以专业为基础,充分探讨如何通过立体化实践教学模式增强旅游管理专业学生实践能力的培养,探索和研究以专业方向确立的立体化实践教学模式及体系架构,将立体化实践教学环境分为校内实验中心和校外实习基地两大部分,运用认识实践、模拟实践、专业实践、管理实践和研究实践五方面的管理手段,通过立体化实践教学资源的三个层次（课堂实践教学、校内实践教学和校外实践教学）达到培养专业人才具备知识、素质、能力与创新的目标（见图1)。
2实践立体化教学模式的应用
旅游管理专业立体化实践教学是以培养旅游管理专业创新型、应用型和复合型人才为宗旨，坚持理论与实践相结合的原则，从学生实践课堂到校外实习基地,构建多层次、多维度、全方位的旅游管理专业实践教学体系，实现校企政的多方协同合作,提高学生的职业综合能力，推动实现旅游管理专业人才的“高位就业”目标。
2.1 立体化实践教学模式在课堂中的应用
旅游管理专业立体化实践教学模式是符合时展需要的教学模式,在课堂中得以应用，更好地完善旅游管理专业的教学理论体系，具有较强的现实价值和实践价值。旅游管理专业立体化实践教学模式在课堂中应用体现为以下四个方面。
(1)立体化的实践课程体系旅游管理专业课程是实践性很强的课程，实践环节也是课堂中不可或缺的重要环节，要让学生亲自动手进行实际操作,培养学生主动思考、分析问题和动手能力，将课本中讲述的实验原理应用到实践中去,是培养专业才人能力的重要组成部分。基于培养服务地方经济建设应用型、复合型人才的专业定位,旅游管理专业要根据不同年级、不同课程、不同教学环节的教学重点,有针对性地开展实践教学,全面形成一个多层次、立体化的实践课程体系。同时针对旅游行业对专业人才需求不断变化的特点,学校还应不断调整专业结构和实践课程的设置，优化配置各门专业课程，合理安排实验课与理论课的课时比例,提高对实践教学的重视程度3。使各课程知识互相渗透,使整个教学活动成为一个彼此联系的有机整体。
(2) 立体化实践教学手段
旅游管理专业的教师在教学过程中应采用立体化的实践教学手段来吸引学生的课堂注意力，避免单调枯燥的直白讲述。主要表现为以培养学生创新精神和创新能力为核心的现代教学方法的广泛运用。旅游管理专业目前的实践课程一般分为：实训型、情景模拟型、设计型、综合型、创新型和验证型1,教师应根据课程的自身特点以及教学对象、教学内容,合理构建立体化的教学方法。除了运用传统的板书教学外,还应综合利用多媒体教学、网络教学等多种现代化教学手段,让学生能够在课堂上充分感受到知识实践的重要性。在立体化实践教学模式下,积极推行多样化的教学方法,改变单纯传授知识的灌输型授课模式,加强教学互动,调动学生学习积极性,努力培养学生的实践和创新能力，提高学生的综合素质。
(3) 立体化实践教学资源
目前旅游管理专业在多数院校都建立起专业实验中心,在课堂中能满足学生对于实践知识的初步了解,而且立足于现代信息网络技术平台，旅游管理专业的教学资源已从传统的实训类型实验室逐渐扩展到数字化、虚拟化和仿真化等多种形式,并且逐步加强完善。利用现代网络技术可快速更新并充分利用知识资源，网络教学平台建设可突破原有课堂教学的局限,促进交互式沟通，更好地发挥学生自主性,有利于培养学生的创新意识。
(4) 立体化实践考核方式
实践课程的考核不是孤立存在的，随着立体化实践教学资源的应用，立体化实践考核形式灵活多样,只有建立起与不同实践课程类型和教学方法以及信息技术对接的实践考核方式，才能有力地保障立体化实践教学模式的应用和推广。将旅游管理专业实践课程考核类型在实践课程的基础上进行有效的划分，促进实践课程教学的改革，达到‘‘以考促学，以考促教”的目的。把旅游管理专业课程的类型细分为理论专业知识、专业业务、专业技术、综合训练四个类型,再总结其类型的教学方法后，建立不同的考核标准（见表1),来管理完善立体化的实践考核方式。表1中，平时成绩=各种教学法对应的平时成绩一级权重所占的百分比值之和，每项教学法所取比例在一级权重平时成绩百分比值上下浮动，目标是总和为100。例如，期末成绩60,则选择讲授法和案例分析法作为主要的教学方法，期末考核内容集中在这两种教学法上。
2.2 立体化实践教学模式在社会实践中的应用在保证学生课堂实践以外，还要将立体化实践教学模式在社会实践中的得以应用，有意识地为学生提供实践机会,使社会实践活动与专业实践相结合,将掌握的知识向实践转化,发挥高等院校和旅游企业的各自专长和优势,采用无偿和有偿服务相结合的形式,校企合作，建立校外实习基地。只有做到学校与企业和政府的联合培养，才能达到培养的专业人才在毕业后适应社会需要的目标。
(1)与全国专业大赛相结合
通过参加全省、全国性的比赛，让学生走出校门,进行交流,开拓视野，把比赛资源纳入到实践教学模式中来,增加实践教学与社会的契合度05。参加专业大赛的实践教学模式能够更好地加强学生自身的专业知识,积累今后的工作经验,而这些宝贵的经历也都是学生毕业后工作和创业的有力保障。旅游管理相关专业大赛情况见表2。
(2) 与职业资格证书相结合
职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容,也是一种特殊形式的国家考试制度。它是按照国家指定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的国家职业资格证书06。目前,很多旅游管理专业相关的就业行业都已经规范化，没有职业资格证书就无法在其行业内就业已经成为趋势,将立体实践教学模式与职业资格证书相结合,增加实践教学与职业能力的契合度,也是今后旅游管理教育业的重要任务。
(3) 与学生实习相结合
校内实践课程一般是根据旅游管理专业课程的需要和学校培养方向的需要来设置的，存在脱离旅游企业的实际操作中遇到的具体问题和过于理想化的弊病08。校外实践基地具有客源稳定、管理规范、设施一流、实战训练等特点。校外实习基地是校内实践教学的延伸。学生实习有利于学校培养学生的真正意义上的旅游人精神，方便学生了解旅游企业管理实际运营中遭遇的问题和实际操作困难。校企合作的方式是让‘‘学生走出去”即学生参加旅游企业运营管理服务的具体实践活动，在旅游企业中的一定时期内的脱离学校的实习。在全国旅游业发达的城市建立稳固的实习基地是将立体化实践教学模式推广的有效途径09。同时实习基地的领域也要科学化、立体化，要涵盖酒店、旅行社、景点景区、旅游行政部门和旅游院校等多种行业部门。(4)与企业就业相结合
企业家和行业专家可以从职业岗位的能力要求出发,对立体化实践教学模式的建设提出意见并直接参与学校专业课程设置及专业教学改革，使学校所培养的学生能适应企业的需求，从而提高学生的就业能力&3。立体化的实践教学模式终将延伸于企业和社会,保持学校和企业社会的紧密联系,寻求企业与学校的利益平衡，为立体化实践教学模式在社会资源中找到最切合实际的入口，是开放式实践教学模式落到实处的保证。可以将实践课程中引入其按企业用人需求订制的培训内容,并将成绩达标的学生直接送入企业工作，增加学生就业需求的契向反°
［关键词］高职院校；旅游管理专业；课程体系；改革
中国改革开放近40年来，旅游业经历了天翻地覆的发展，经历了一种理念和观念的突破，而此中间一个重要因素就是高职院校旅游管理专业类的复合型应用型人才对人才市场的专业输送。然而面对教育部提出的“双一流”战略，高校旅游管理专业不得不面临新的机遇和挑战，无论是从人才培养目标和引导方面还是课程设置等方面都应该进行更深层次的改革，而关键点就是课程体系。长沙民政职业技术学院作为全国第一批高职示范性院校，具有一定的代表性，旅游管理专业同样具有一定的特色，近几年来，我们一直着力于“一流专业”的旅游管理专业课程体系改革和“一流高校”的卓院校建设的深度研究，以期能够给高职旅游管理专业做好模范或先锋，真正发展高校旅游管理专业，为中国的旅游发展做出贡献。
1.课程体系的概念及其现状分析
1.1课程体系的概念内涵
每一门专业课程都需要通过课程体系来进行科学整合，才能达到其在课程设置、结构、目标、内容、标准、评价、管理及课程实施等各方面的调整和并合，以及全部课程间的明确分工和配合。课程体系是科学知识的理论与实践体系，具有相对稳定性，也具有较强的知识和规律性，专业课程的任意组合将不能体现课程或专业的真正价值和功能。因此，课程体系的设置直接关系到对人才培养和发展理念的高度和深度。
1.2课程体系建设现状分析
尽管中国高校的旅游管理专业教育有了近20年的发展，但仍然不是很成熟，很多的高校设置旅游管理专业仅仅是从旅游人才紧缺的角度去考虑，而没有强调人才发展的后续性和可持续性，导致中高端旅游专业人才奇缺，这当然也是目前高校旅游管理专业面临的一个重大问题。大多数高校的旅游管理专业在设置课程时并没有确定每一门课程的分工和作用，导致重复、缺失、停滞等结果，从而无法使学生的专业学习上升一个更高的层次。如长沙民政职业技术学院旅游管理专业，是隶属于外语学院，而外语学院真正看重的是外语，对于旅游管理专业的认识还不能做观念上的改革，因此在课程设置上偏重于外语类课程，也直接导致很多学生毕业后无法适应旅游各个企业和行业，相对于其他一些高职院校来讲，除了外语具有优势之外，旅游管理专业的知识和实践则处于劣势。伴随旅游业的快速发展，20年来我国高职旅游教育也经历了专业从无到有、层次从低到高、数量从少到多、规模从小到大的快速甚至超常发展过程，对旅游业的发展做出了积极贡献。然而当我们深度分析高职旅游管理专业的课程体系，不难发现普遍存在着课程结构不合理、设置不规范、标准不统一、目标不匹配、内容不完善、评价不科学、管理不严格、实施不到位等问题。此外，重专业轻基础，尤其是忽视高职院校的基本职业道德教育和职业礼仪教育。当然还有专业课程设计不能处理好专业特色与体现综合性能力的其他课程关系，导致学生无法正常掌握一门技能，如旅游服务中的沟通技能。
2.旅游管理专业课程体系改革理念探索
2.1立足“双一流”战略之“根本”，明确方向教育部
2016年提出“双一流”教育发展战略，强调创建一流高校、一流学科，然而由于旅游学科框架涉及管理学、地理学、经济学、社会学、心理学、文化学等若干学科，涵盖面广。对于高职院校来说，在三年短暂的时间内，在如此宽泛的学科培养中，既给学生打下一个扎实、深厚的理论基础，又锻炼和培养较强的实践技能来满足社会与市场的需要，其课程体系的建设难度可见一斑。因此我们必须立足“以学科建设为根本”，在“双一流”战略思想指导下，深入开展旅游专业教育与职业教育等重大课题的研究，通过专业进修、顶岗实践等办法，解除教师的专业屏障，解决跨专业教学的难题。明确高职院校以“就业为核心”的人才培养方向。
2.2明晰体系目标，打造“工匠”精神
高职院校旅游管理专业以培养行业和企业一线人才为目标，然而由于课程体系等原因，导致其与旅游市场人才需求出现脱节现象，或者不能顺利上岗。因此，根据人才市场需求，对课程体系进行改革，让更多的专业人才最终称为“职业经理人”。长沙民政职业技术学院旅游管理专业是一个具有“外语+技能”特色的专业，结合我院实际，创造性地把专业与职业结合起来，培养“工匠”精神，强调通、专结合，把理论与实践结合起来，强调知、行合一。
2.3加强“校企合作、工学交替”，确保方式有效“校企合作、工学交替”
一直是各高职院校较为突出鲜明的人才培养模式，这种模式既可以充分利用企业的资源，更能实现学生和企业员工的零距离对接，学生可根据企业需求，努力获取必要的知识技能，实现企业的最低培训成本和学生的最高时间效率的结合，确保人才培养模式先进有效。
2.4坚持创客创业，落实“导向”原则，确保体系科学
创客创业最近几年才真正在高校兴起，尽管有资金、时间、人员等因素限制，但对于高职院校来说，只有通过创业创客来培养其创意创新意识、服务意识，才能让学生真正了解当今社会所需要的职业化服务、精细化服务。同时要形成旅游管理专业科学的课程体系，就必须坚持和落实好以学生发展、市场发展和专业发展需要为主的导向。只有坚持这三个导向，就能更准确地开展旅游管理专业建设、行业发展与人才需求等多方面的整体和个案研究，突出课程体系建设的旅游经济全球化的适应性、满足行业人才需求的专业性和人才素质的个性化，实现课程体系建设的动态性、综合性、科学性、宽适性和创新性。
3.建设旅游管理专业新的课程体系
3.1课程结构与目标
旅游学科的边缘性及滞后性给专业课程的设置带来了一定的难度，同时由于高职院校的培养目标专业性，因此课程结构与目标的构思以及设计至关重要，不能简单将专业课程拼装和糅合，更不能全部照搬其他高校的课程设置。要依托管理学、经济学、社会学、文化学、市场学等学科，必须有明确的独立成科的课程体系，并建设和完善其自身体系，从而实现新的课程体系构建。
3.2课程设置与实施
课程设置是课程体系的核心，是课程计划实施的基础和保证。附长沙民政职业技术学院旅游管理专业课程设置情况及说明如下：3.2.1理论课程模块3.2.2实践课程模块旅游管理专业实践课程模块设置是为了使学生获得更好的专业操作技能。体系由公共实践、专业实践和社会深度实践三部分组成。专业通过“校企合作、工学交替”等方式，将实践作为职业发展的规划方向。为确保实践课程得到有效实施，我们建立了布局合理、功能齐全的校内外实践教学基地，学生通过专业实训1、专业实训2、专业实训3和专业实训4以及毕业实习的由浅入深的递进学习过程，来达到将专业(毕业)实习与毕业设计紧密结合，并让其自己在实践中巩固理论学习成果，提高实际工作能力，培养创新能力，增强沟通能力。3.2.3素质课程模块素质模块课程设置的主要目的是让学生充分张扬个性，增强潜能，拓宽视野，以满足学生个性化发展的需要。个性素质课程主要结合职业生涯规划的指导设置，进行学术讲座，主要以行业动态、专业前沿和发展方向等为主要内容，增强学生对行业的前瞻性，如湖南旅游市场、旅游社发展状况等。具体课程视情况而定。
4.新课程体系的特色浅析
分析长沙民政职业技术学院旅游管理专业课程体系，具有以下特点：
4.1顺应了国内外高职专业课程体系设置的发展趋势
随着经济一体化进程加快，更多的行业进入一种专业化的高度，对人才市场提出了更高的职业要求，这样对当前国内外课程体系设置提出了新的挑战，因此有了新的发展趋势：①注重通识和人文教育课程的开设，培养某一方面知之甚深的人才；②注重专业基础理论的开设，强化专业基础意识的培养；③重视课程的实践环节，旨在进一步提高学生的职业技能；④拓宽选修课领域，构建跨学科的综合课程体系。长沙民政职业技术学院旅游管理专业课程设置将通识课和人文课等内容纳入体系当中，其与发展趋势是非常吻合的。
4.2解决了高职院校传统课程体系设置的思维和观念问题
由于高职培养人才的时间短暂性和职业性原因，在课程设置时必然要考虑到学习的最终效果，新课程设置从思维和观念上做出改变。新的课程体系充分考虑到市场需求以及学生以后的职业发展方向，在课程设置时基于理论和实践并重、继承和创新紧密结合的思维和观念，以达到学生在学习中改变学习只管就业的传统思维。长沙民政职业技术学院旅游管理专业的课程设置中不仅提高了通识、人文课的比重，还增加了艺术类课程的选择，这样不仅强化了专业课程的理解和认识程度，同样提高了跨专业课程选择的准确性，提升了学生自身的专业素质和涵养。
4.3体现了高职院校“双一流”卓越校示范性特色
当前，高校旅游管理专业在课程建设上普遍存在着较强的统一性、较差的灵活性、选择性较小等问题，导致在教学以及实践中都存在较大的理论和技能的差异。长沙民政职业技术学院作为全国首批高职示范学校之一，本着建设“双一流”卓越院校的战略思想，在课程设置上能够做到相对科学，从而让学生在就业时保持与市场的较高吻合度，为区域旅游发展做出更为积极的贡献。长沙民政职业技术学院旅游管理专业作为一个“外语+技能”的特色专业，重在体现“素能本位、课证融合、学做合一”的理念，专业课程设置做到科学合理，并逐渐使之模块化、综合化和弹性化。
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