关键词: 青鱼干  保鲜  抗氧化  迷迭香  

2020年第01期 《中国调味品》

关键词: 腊肉  低盐  迷迭香提取物  感官评价  

2019年第07期 《肉类工业》

关键词: 冷却牛肉  保鲜  

2018年第20期 《中国高新科技》

关键词: 异抗坏血酸钠  转化反应  氢氧化钠  快速合成工艺  

2015年第01期 《中国高新科技》

关键词: 食品添加剂  异抗坏血酸钠  色谱分离法  回收工艺  废水排放  

2017年第04期 《中国高新科技》

关键词: 异抗坏血酸钠  产品配方  大豆分离蛋白  膳食纤维  红曲粉  早餐肠  生姜粉  山药粉  

2019年第21期 《农村百事通》

关键词: 加工法  腊肠  异抗坏血酸钠  发色剂  风味  色泽  新产品  葡萄糖  抗氧化剂  亚硝酸盐  

2005年第02期 《农村新技术》

关键词: 肥膘  原料肉  白胡椒粉  异抗坏血酸钠  绞碎  香辛料  沥干  灌肠机  斩拌  烟酰胺  

2005年第12期 《现代农业科学》

关键词: 葡萄皮红  稳定性  维生素c  

2019年第02期 《饮料工业》

关键词: 异维生素c钠  应用开发  异抗坏血酸钠  异vc钠  分子式  结晶体  ph值  水溶液  

2005年第04期 《上海化工》

关键词: 速冻莱阳梨丁  单一因素  褐变程度  

2019年第06期 《农产品加工》

关键词: 鱿鱼  冻藏  镀冰衣  聚丙烯酸钠  异抗坏血酸钠  鱼品品质  

2019年第04期 《渔业现代化》

关键词: 加工技术  原料肉  异抗坏血酸钠  大豆蛋白  灌肠机  焦磷酸钠  猪瘦肉  斩拌机  绞碎  煮制  

2004年第27期 《农业知识》

关键词: 杏梅  异抗坏血酸钠  品质  采后生理  

2018年第15期 《包装工程》

关键词: 鲜切菠萝  异抗坏血酸钠  柠檬酸  响应面方法  

2006年第08期 《食品工业科技》

关键词: 猪肉  亚硝酸钠  发色助剂  异抗坏血酸钠  烟酰胺  茶多酚  

2015年第01期 《食品工业科技》

关键词: 腊肉  冷藏  脂肪  茶多酚  异抗坏血酸钠  

2012年第07期 《食品工业科技》

关键词: 冷鲜鸡  响应面法  复合生物保鲜剂  牛至精油  茶多酚  

2015年第22期 《食品工业科技》

关键词: 钠盐  食品  异抗坏血酸钠  微量营养素  微生物生长  氯化钠  生理功能  刺激物质  

2019年第06期 《食品工业科技》

关键词: 杏梅  异抗坏血酸钠  负压  品质  

2018年第10期 《食品工业科技》