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期刊分类
期刊收录
出版地区
中国辣味江湖——黔辣中国顶级辣第150-155页
关键词: 中国饮食  江湖  辣味  辛香料  辣椒  用料  川菜  食客  
2012年第09期 《中国国家旅游》
佛荫镇的鸡汤第104-105页
关键词: 鸡汤  黑山羊  辛香料  肉质  美食  膻味  滋味  
2017年第10期 《中国三峡》
辛香料的“温度”第8-9页
关键词: 辛香料  中式烹饪  麻椒  芥末  辣味  葱  
2019年第12期 《食品与健康》
中国辣味江湖第72-75页
关键词: 中国饮食  江湖  辣味  辛香料  辣椒  用料  川菜  食客  
2016年第08期 《科学之友》
酒香越墙金不换第64-68页
关键词: 酒  辛香料  越南  食物  味道  
2012年第04期 《葡萄酒》
巴罗萨的传奇:斩获超1527个奖项第88-89页
关键词: 奖项  传奇  罗萨  澳大利亚  葡萄酒  辛香料  层次感  雨果  
2018年第11期 《葡萄酒》
特种山野菜——蜂斗菜第33-33页
关键词: 蜂斗菜  山野菜  小兴安岭  黑龙江省  完达山  辛香料  
2007年第18期 《农村百事通》
新疆民族植物辛香料与饮食文化第1-5页
关键词: 新疆  民族辛香料  饮食文化  新疆维吾尔自治区  传统饮食文化  辛香料  民族  植物  特色食品  
日常食趣 锅中隐味第52-57页
关键词: 烹饪方式  铁棍山药  辛香料  油浸  根茎类蔬菜  药膳  中餐厅  菜品  
2019年第11期 《中国烹饪》
2005年香料年会及开拓印度、阿联酋香料市场的工作总结第20-21页
关键词: 香精香料  印度  年会  市场  阿联酋  阿拉伯联合酋长国  辛香料  
2005年第11期 《国内外香化信息》
香精香料信息16则第17-21页
关键词: 香精  香料  天然精油  酶活性  还原剂  枇杷果挥发物  菊蒿  日用香料  5  7  氰乙酸  2  辛香料  乳酸薄荷酯  薄荷酰胺  异硫氰酸酯  昆虫驱避剂  
2004年第10期 《国内外香化信息》
世界香料香精市场一个月详报第3-4页
关键词: 香料香精  世界  市场  美元  辛香料  香兰素  价格  
2005年第04期 《国内外香化信息》
7、对奥地利产的香草,辛香料和药用植物中微量金属营养成分和重金属的监督第19-20页
关键词: 奥地利  香草  辛香料  药用植物  微量金属  营养成分  重金属  监督  
2004年第03期 《国内外香化信息》
辛香料作海鲜杀菌剂第11-11页
关键词: 辛香料  海鲜  杀菌剂  美国马萨诸塞大学  
2004年第03期 《国内外香化信息》
撩开罗勒的面纱第11-11页
关键词: 李碧华  甜罗勒  迷迭香  香蜂草  芳香植物  面纱  鼠尾草  百里香  毗湿奴  辛香料  
2004年第03期 《上海调味品》
食物中的“止痛药”第76-76页
关键词: 疼痛感  类风湿性关节炎  辛香料  黑莓  柳酸  中枢神经系统  辣椒素  老年痴呆症  烟熏  肉品  
2010年第13期 《半月选读》
新书推荐站第38-38页
关键词: 新书推荐  资源开发  辛香料  
2008年第01期 《出版参考》
科技主导 永续经营——宏芳香料(昆山)有限公司第36-37页
关键词: 有限公司  辛香料  永续经营  热反应肉味香精  科技  昆山  经营理念  生产经营  宏  
2005年第08期 《食品工业科技》
辛香料的加工与品质管理第187-188页
关键词: 辛香料  品种  加工  品质管控  油树脂  发展  
2005年第10期 《食品工业科技》
辛香料高效利用产业化技术第62-62页
关键词: 高效利用  辛香料  产业化技术  种植技术  蔬菜  生产技术  农产品加工  相关行业  农业领域  农产品深加工  
2005年第05期 《中国科技成果》