特定腐败菌论文

源自轻腌大黄鱼的特定腐败菌特性及腐败能力第24-32页

关键词: 轻腌大黄鱼特定腐败菌普通变形杆菌蜂房哈弗尼菌腐败能力挥发性物质

2020年第01期《食品科学》

Lactobacillus sakei对真空包装切片火腿的特定腐败研究第19-24页

关键词: 火腿切片清酒乳杆菌特定腐败菌

2010年第08期《肉类工业》

基于预测微生物学理论的南美白对虾仁货架期预测模型第1955-1959页

关键词: 预测微生物学南美白对虾仁特定腐败菌货架期模型

2018年第08期《食品安全质量检测学报》

冷却肉特定腐败菌群体感应的研究进展第66-70页

关键词: 群体感应群体感应抑制剂特定腐败菌肉类腐败

2019年第04期《肉类研究》

冷吃兔特定腐败菌的分离与鉴定第19-23页

关键词: 冷吃兔特定腐败菌生理生化鉴定分子生物学鉴定

2019年第05期《肉类研究》

即食鲍鱼腐败过程蛋白特性的变化第142-146页

关键词: 即食鲍鱼腐败特性蛋白变化

2019年第03期《食品科技》

酸性电解水通过抑制总菌及特定腐败菌保鲜南美白对虾的研究第616-623页

关键词: 酸性电解水南美白对虾总菌特定腐败菌相关性分析

2018年第04期《上海海洋大学学报》

水产品特定腐败菌群体感应及其植物源抑制剂研究进展第185-190页

关键词: 水产品特定腐败菌群体感应植物源群体感应抑制剂

2018年第09期《食品与机械》

即食海蜇中特定腐败菌的分离及PCR检测第207-209页

关键词: pcr技术即食海蜇特定腐败菌

2014年第12期《食品工业科技》

三文鱼气调保鲜技术的研究进展第395-399页

关键词: 三文鱼气调保鲜货架期特定腐败菌

2016年第04期《食品工业科技》

罗非鱼下脚料酶解液特定腐败菌的分离和鉴定第199-202页

关键词: 罗非鱼下脚料酶解液特定腐败菌 rflp

2016年第10期《食品工业科技》

冷却猪肉特定腐败微生物与群体感应现象研究进展第395-399页

关键词: 冷却肉特定腐败菌腐败群体感应

2012年第22期《食品工业科技》

不同贮藏温度下低盐腌渍大黄鱼鲜度及细菌菌相变化第306-310页

关键词: 低盐腌渍大黄鱼货架期细菌菌相特定腐败菌

2015年第24期《食品工业科技》

水产品中特定腐败菌分析技术的研究进展第195-201页

关键词: 水产品特定腐败菌分析技术高通量测序技术研究现状

2019年第04期《食品研究与开发》

不同温度条件下三文鱼中荧光假单胞菌生长预测模型的建立第74-79页

关键词: 三文鱼特定腐败菌荧光假单胞菌货架期蛋白酶活力

2017年第21期《食品科学》

不同贮藏温度下鲈鱼腐败菌生长动力学与货架期预测第351-358页

关键词: 鲈鱼贮藏温度货架期特定腐败菌预测模型

2018年第04期《农业机械学报》

水产食品特定腐败菌与货架期的预测和延长第106-111页

关键词: 水产食品特定腐败菌货架期预测保鲜动态建模靶向抑制

2004年第01期《水产学报》

PCR-DGGE法结合传统技术研究4℃冷链贮运条件下三文鱼菌相变化第271-277页

关键词: 三文鱼菌相变化特定腐败菌荧光假单胞致腐能力

2016年第24期《食品科学》

常温条件下白鱼中特定腐败菌的鉴定第183-189页

关键词: 白鱼特定腐败菌挥发性盐基氮生长动力学参数摩根氏菌

2016年第19期《食品科学》

散装酱卤鸭肉制品中特定腐败菌的确定第2895-2903页

关键词: 酱卤鸭肉腐败特性特定腐败菌

2016年第07期《食品安全质量检测学报》