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期刊收录
出版地区
河南向武汉捐赠2.82万箱速冻方便食品第4-4页
关键词: 速冻水饺  速冻方便食品  速冻汤圆  火腿肠  八方支援  疫情防控  捐赠  
2020年第04期 《河南农业》
醇溶蛋白和谷蛋白配比对面粉及速冻水饺品质的影响第6-10页
关键词: 速冻水饺  品质  醇溶蛋白  谷蛋白  蛋白重组  
2019年第10期 《食品与机械》
互动平台第32-32页
关键词: 外包装箱  速冻水饺  食品卫生问题  餐饮单位  营业执照  现场核查  上海市闵行区  互动平台  
2020年第01期 《食品与生活》
湾仔码头:初心不变20年 水饺温情暖人间第32-33页
关键词: 速冻水饺  码头  温情  美食文化  中国传统  知名品牌  妈妈  关爱  
2017年第08期 《中国品牌》
方便面变成了“营养食品”?第15-17页
关键词: 营养食品  方便面  康师傅控股有限公司  天津科技大学  碳水化合物  营养素  速冻水饺  战略合作  
2015年第03期 《健康》
变性淀粉对速冻米面制品的影响第42-44页
关键词: 速冻米面制品  速冻水饺  速冻汤圆  
“创新发展看鲁企”系列报道④ 朱呈镕:沂蒙大嫂的水饺王国第38-页
关键词: 朱老大  食品品牌  山楂树  掘金  速冻水饺  就这样  脚蹬  红嫂  沂蒙山区  品牌效应  
2015年第41期 《齐鲁周刊》
谁“陷害”了我的水饺?第14-15页
关键词: 速冻水饺  日常生活  
2012年第02期 《科学生活》
“冷冻”食品并非“保险”食品第47-47页
关键词: 冷冻食品  速冻食品  保险箱  营养成分  保存期限  生活节奏  速冻水饺  加工方法  
2014年第12期 《科学生活》
GS1系统在食品追溯中的应用研究——以速冻水饺为例第15-17页
关键词: 速冻水饺  系统  应用  食品  编码体系  数据信息  质量安全  原料验收  
2019年第05期 《条码与信息系统》
添加剂对黄豆粉速冻水饺品质的影响第12-15页
关键词: 速冻水饺  黄豆粉  海藻酸钠  瓜尔豆胶  
2011年第02期 《轻工学报》
速冻水饺生产工艺的探讨第30-31页
关键词: 速冻水饺  生产工艺  生产厂家  传统食品  家庭制作  食品技术  速冻食品  社会化  畜产品  蛋白质  
2006年第02期 《现代牧业》
专家支招如何选购速冻食品第40-41页
关键词: 速冻食品  选购  专家  速冻水饺  工商部门  知名品牌  汤圆  饺子  
2011年第22期 《中国老年》
微乳液对速冻水饺品质影响的研究第42-44页
关键词: 微乳液  速冻水饺  品质  感官评价  
2010年第05期 《畜牧兽医科学》
速冻水饺的饺皮裂纹问题研究进展第106-109页
关键词: 速冻水饺  冻裂  影响因素  面粉  添加剂  
2007年第06期 《畜牧兽医科学》
方便食品不能只是方便第8-15页
关键词: 速冻水饺  方便面  速冻食品  方便食品  产品安全性  消费水平  火锅  自热  
2019年第10期 《食品界》
复合改良剂对速冻水饺品质的影响研究第150-154页
关键词: 速冻水饺  抗冻裂性  黄原胶  瓜尔胶  三聚磷酸钠  
2018年第11期 《中国食品添加剂》
麋鹿第71-81页
关键词: 麋鹿  速冻水饺  新闻频道  
2019年第03期 《江南》
速食食品 营养掉链子第6-9页
关键词: 营养成分  速食  脂肪摄入量  掉链子  膳食纤维  速冻水饺  维生素含量  营养价值  营养麦片  炒菜心  
2013年第17期 《科学 新生活》
复合改良剂对速冻水饺冻裂率的影响第149-150页
关键词: 速冻水饺  复合改良剂  冻裂率