酸奶发酵剂论文

介绍一种长得寿型酸奶菌种第51-51页

关键词: 酸奶发酵剂菌种培育有限公司中国人复合式获得者国务院食品乳品口味

2005年第12期《中国乳品工业》

川西高原牧区自然发酵酸乳中优良酸奶发酵剂菌种的筛选第23-26页

关键词: 酸奶发酵剂筛选自然发酵高原牧区菌种酸乳川西发酵酸奶感官分析组织状态遗传性状后熟过程保健功能乳酸菌风味活菌数后酸化凝乳牛乳冷藏球菌

2005年第07期《中国乳品工业》

嗜热链球菌培养过程中的细胞凋亡研究第7-8页

关键词: 嗜热链球菌培养过程细胞凋亡生长曲线 ldh ld 酸奶发酵剂

2004年第08期《中国乳品工业》

我国酸奶发酵剂及相关产业的发展趋势第54-54页

关键词: 酸奶发酵剂发展趋势相关产业发展速度饱和状态工业化国家发达国家投资热点

2011年第04期《食品工业科技》

直投式酸奶发酵剂高密度培养工艺的研究第237-238页

关键词: 酸奶发酵剂高密度培养培养工艺

2009年第11期《食品工业科技》

茯砖茶对凝固型酸奶品质的影响第237-240页

关键词: 茯砖茶酸奶嗜热链球菌酸奶发酵剂

2014年第20期《食品工业科技》

家庭自制酸奶真的安全吗第28-28页

关键词: 酸奶发酵剂家庭自制保加利亚乳杆菌安全嗜热链球菌发酵用企业生产杀菌处理

2018年第07期《食品与生活》

酸奶发酵剂对大豆酸奶品质的影响第149-156页

关键词: 大豆酸奶酸奶发酵剂发酵特性质构特性风味物质

2018年第01期《大豆科学》

直投式优质酸奶发酵剂第55-55页

关键词: 酸奶发酵剂直投式优质乳酸球菌乳酸杆菌产酸能力培养基配方芽孢杆菌发酵食品

2005年第08期《科学观察》

脚踏实地多做事友爱共赢创特色——访北京多爱特生物科技有限公司总经理王亚威第20-21页

关键词: 生物科技总经理北京酸奶发酵剂脚踏畜牧产品乳品配料安全检测

2017年第09期《中国乳业》

酸奶发酵剂的筛选与应用第1482-1485页

关键词: 乳酸菌酸奶发酵剂生长曲线植物激活剂

2016年第09期《浙江农业科学》

介绍一种长寿型酸奶菌种第12-12页

关键词: 酸奶发酵剂菌种培育长寿中国人复合式获得者国务院食品

2007年第12期《中国乳品工业》

介绍一种长寿型酸奶菌种第14-14页

关键词: 酸奶发酵剂菌种培育长寿中国人口复合式获得者国务院食品

2007年第08期《中国乳品工业》

介绍一种长寿型酸奶菌种第27-27页

关键词: 酸奶发酵剂菌种培育长寿中国人复合式获得者国务院食品

2007年第06期《中国乳品工业》

介绍一种长寿型酸奶菌种第54-54页

关键词: 酸奶发酵剂菌种培育长寿中国人复合式获得者国务院食品

2007年第10期《中国乳品工业》

介绍一种长寿型酸奶菌种第20-20页

关键词: 酸奶发酵剂菌种培育长寿中国人复合式获得者国务院食品

2007年第09期《中国乳品工业》

新型家庭常温酸奶发酵剂第147-149页

关键词: 常温酸奶发酵剂

2007年第02期《内蒙古农业大学学报·自然科学版》

乳酸菌在酸奶中的应用及研究进展第1-4页

关键词: 乳酸菌酸奶发酵剂保加利亚乳杆菌

2007年第01期《中国酿造》

酸奶发酵剂及酸奶工艺的优化研究第14-15页

关键词: 酸奶发酵剂乳酸菌工艺优化研究

2014年第05期《广西轻工业》

筛选优良性能酸奶发酵剂的研究进展第7-8页

关键词: 酸奶发酵剂发酵性能筛选

2010年第25期