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乳酸发酵
第2阶段能量释放生物学教学研究
第43-45页
关键词: 生物学教学 乳酸发酵 ldh
2019年第02期
《生物学通报》
乳酸菌干粉及其活化代数对牛乳
乳酸发酵
理化特性影响
第12-14页
关键词: 乳酸菌干粉 活化 牛乳 乳酸发酵
2014年第05期
《中国牛业科学》
红葡萄酒中苹果酸测定方法的比较
第47-50页
关键词: 苹果酸 foss分析 y15分析 纸层析法
2019年第06期
《中外葡萄与葡萄酒》
降酸酵母结合乳酸菌对‘黑虎香’葡萄酒酸度的影响
第26-33页
关键词: 降酸酵母 乳酸菌 酒精发酵
2019年第06期
《中外葡萄与葡萄酒》
小米
乳酸发酵
饮料的研制
第549-551页
关键词: 小米 乳酸发酵 正交实验
2010年第06期
《锦州医科大学学报》
乳酸发酵
汉堡肉饼的研制
第19-21页
关键词: 汉堡肉饼 乳酸发酵 风味 香辛料 卡拉胶 感官评分 生产工艺 营养保健作用 食盐 猪肉
2005年第02期
《肉类工业》
动物性泡菜的研究现状及开发前景
第30-32页
关键词: 动物性泡菜 加工工艺 乳酸菌 保藏 酒精发酵 醋酸发酵 乳酸发酵
2004年第01期
《肉类工业》
武清区青饲玉米机械化收获技术应用示范与探索
第61-62页
关键词: 青饲玉米 青饲收获机 机械化收获 秸秆青贮 全程机械化 收获机械 现代农业技术 乳酸发酵 厌氧 农机
2014年第11期
《基层农技推广》
新一代聚乳酸材料制备技术
第50-50页
关键词: 丙交酯 聚乳酸树脂 现行工艺 材料制备技术 生物塑料 开环聚合 乳酸发酵 二聚体 间歇聚合 固态聚合
2015年第02期
《乙醛醋酸化工》
白酒酿造副产物黄水资源化利用技术方案研究
第71-77页
关键词: 黄水 乳酸发酵 乳酸分离 风味物质
2019年第03期
《给水排水》
牧草伸拉膜打包青贮技术
第32-33页
关键词: 青贮技术 牧草营养 打包 拉膜 生物化学过程 乳酸发酵 发酵环境 生长繁殖
2012年第05期
《草学》
仙人掌酸奶生产工艺研究
第58-59页
关键词: 仙人掌 乳酸发酵 酸奶
2007年第02期
《轻工学报》
藏灵菇菌增殖条件及其
乳酸发酵
特性的研究
第390-392页
关键词: 藏灵菇 增殖 乳酸发酵
2009年第05期
《大连民族大学学报》
珍珠薏米
乳酸发酵
饮料的研究
第450-453页
关键词: 珍珠 薏米 酶解 乳酸发酵 饮料
2011年第05期
《大连民族大学学报》
玉米秸秆青贮技术
第21-21页
关键词: 秸秆青贮技术 玉米秸秆 乳酸发酵 营养成分 长期保存 青贮玉米 含糖量 含水量
2014年第22期
《农业科技与信息》
浅谈化学与食品腌制
第50-50页
关键词: 生物化学变化 食品加工 腌制过程 乳酸发酵 酒精发酵 醋酸发酵 腌制食品 蛋白质
2006年第12期
《农业科技与信息》
固定化细胞技术
乳酸发酵
生产的研究
第25-26页
关键词: 乳酸发酵 固定化细胞 凝胶包埋法
2010年第34期
《科技创新导报》
风味泡菜家庭制作方法
第13-14页
关键词: 家庭制作 泡菜坛 风味 乳酸发酵 新鲜蔬菜 盐水 卤水 水槽
2008年第07期
《农村百事通》
酸笋加工新技术
第43-44页
关键词: 乳酸发酵
2019年第08期
《农村百事通》
餐厨垃圾中乳酸菌的筛选及其发酵条件的优化
第61-65页
关键词: 餐厨垃圾 乳酸菌 乳酸发酵 条件优化
2014年第08期
《畜牧兽医科学》
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