HI，欢迎来到学术之家，发表咨询：400-888-7501  订阅咨询：400-888-7502  股权代码  102064
经营许可 杂志订阅 支付方式
首页 期刊 杂志 SCI 发表 出版社
0
首页 论文大全 蓝莓果渣论文 列表
期刊分类
不限
期刊收录
不限
出版地区
不限
蓝莓果渣花色苷提取工艺优化及其提取物的抗肿瘤活性第1881-1890页
关键词: 蓝莓果渣  花色苷  工艺  组分  抗肿瘤  医药原料  
2019年第09期 《精细化工》
蓝莓果渣深加工曲奇饼干研制技术第8-11页
关键词: 蓝莓果渣  曲奇  深加工  感官评价  
2019年第23期 《新农业》
挤压膨化对蓝莓果渣中可溶性膳食纤维的影响研究第98-103页
关键词: 挤压膨化  蓝莓果渣  可溶性膳食纤维  响应面  
2019年第04期 《东北农业科学》
蓝莓果渣挂面工艺研究第44-47页
关键词: 挂面  蓝莓果渣  谷朊粉  黄原胶  
2018年第11期 《粮食与油脂》
蓝莓果渣提取物对酪氨酸酶的抑制作用第75-78页
关键词: 蓝莓果渣  熊果苷  酪氨酸酶  抑制作用  
2018年第12期 《黑龙江农业科学》
蓝莓果渣发酵乳饮料工艺研究第44-51页
关键词: 蓝莓果渣  保加利亚乳杆菌  花青素  活菌数  ph值  
2018年第02期 《安徽科技学院学报》
蓝莓果渣花色苷提取工艺优化及抗氧化活性比较研究第178-184页
关键词: 蓝莓果渣  超声辅助提取  ph示差法  花色苷  抗氧化活性  
2018年第21期 《食品工业科技》
蓝莓渣膳食纤维蛋糕的配方优化第222-226页
关键词: 蓝莓果渣  蛋糕  配方  质构  
2018年第24期 《食品工业科技》
蓝莓叶多酚与蓝莓果渣多酚提取物抗氧化活性研究第56-60页
关键词: 蓝莓叶  蓝莓果渣  多酚  抗氧化活性  
2013年第07期 《食品工业科技》
蓝莓果渣花青素的超声提取及组成分析第105-108页
关键词: 蓝莓果渣  花青素  提取工艺  超声波  组分  
2019年第10期 《食品研究与开发》
蓝莓果渣开发利用研究进展第17-22页
关键词: 蓝莓果渣  综合利用  活性成分  花青素  
2017年第10期 《中国酿造》
大孔树脂纯化蓝莓果渣花青素的研究第38-44页
关键词: 大孔树脂  蓝莓果渣  纯化  花青素  
2017年第02期 《安徽科技学院学报》
蓝莓果渣酵素发酵工艺优化第205-210页
关键词: 蓝莓果渣  酵素  发酵  真空冷冻干燥  
2016年第23期 《食品科学》
蓝莓果渣营养成分分析及评估第223-227页
关键词: 蓝莓果渣  营养成分  评估  花色苷  
2016年第09期 《食品与发酵工业》
纤维素酶水解蓝莓果渣工艺条件的研究第34-38页
关键词: 蓝莓果渣  纤维素酶  酶解  工艺条件  
2013年第02期 《安徽科技学院学报》
蓝莓果渣中熊果苷提取工艺的研究第23-25页
关键词: 蓝莓果渣  熊果苷  提取  工艺优化  
2012年第02期 《中国林副特产》
响应面法优化蓝莓果渣不溶性膳食纤维提取工艺第240-245页
关键词: 蓝莓果渣  不溶性膳食纤维  提取工艺  响应面  
2016年第02期 《吉林农业大学学报》
蓝莓果渣花色苷超声提取工艺优化及组成分析第192-199页
关键词: 蓝莓果渣  花色苷  提取  超声  工艺优化  
2016年第04期 《食品科技》
蓝莓果渣提取物总酚含量及抗氧化活性研究第253-256页
关键词: 蓝莓果渣  纤维素酶  超声波  总酚  抗氧化  没食子酸  抗坏血酸  
2010年第02期 《植物研究》
酶-超声波辅助提取蓝莓果渣中花青素的工艺研究第98-103页
关键词: 蓝莓果渣  花青素  提取工艺  
2010年第04期 《东北农业大学学报》
期刊导航