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期刊收录
出版地区
新型风味鸡肉松的研制第69-71页
关键词: 鸡肉松  加工工艺  配方  
影响鸡肉松色泽的因素及其控制第35-36页
关键词: 鸡肉松  色泽  控制措施  影响  因素  分析  
2005年第03期 《肉类工业》
鸡肉松加工技术第32-32页
关键词: 鸡肉松  加工技术  消费者  肉加工  浸烫  利用价值  经济效益  色泽  体型  内江  
2004年第02期 《现代农业研究》
鸡肉松简易加工技术第32-32页
关键词: 鸡肉松  水浸泡  水冲洗  白砂糖  加工技术  喂水  取出  放血  老龄  屠宰  
2004年第08期 《现代农业研究》
鸡肉松简易加工技术第33-33页
关键词: 鸡肉松  加工方法  经济价值  养鸡业  加工技术  喂水  水浸泡  迅速发展  白砂糖  放血  
2004年第06期 《现代农业研究》
孕妇鸡肉松加工制备工艺研究第110-114页
关键词: 孕妇  鸡肉松  加工工艺  叶酸  
2019年第18期 《现代食品》
鸡肉松加工技术第38-38页
关键词: 鸡肉松  加工技术  屠宰  炒松  搓松  
2004年第10期 《农村新技术》
鸡肉松的加工技术第21-21页
关键词: 鸡肉松  加工技术  色泽  质地  淘汰  母鸡  成鸡  蛋用型  利用价值  疏松  
2004年第20期 《北方牧业》
肉松类食品的制作技术第48-48页
关键词: 制作技术  猪肉松  食品  松类  营养丰富  牛肉松  鸡肉松  佐餐  
2005年第11期 《烹调知识》
五香鸡肉松的研制第37-39页
关键词: 鸡肉松  生产工艺  配方  
2005年第12期 《食品科技》
鸡肉松简易加工技术第33-33页
关键词: 鸡肉松  加工方法  经济价值  养鸡业  加工技术  喂水  水浸泡  迅速发展  白砂糖  放血  
鸡肉松简易加工技术第32-32页
关键词: 鸡肉松  水浸泡  水冲洗  白砂糖  加工技术  喂水  取出  放血  老龄  屠宰  
鸡肉松加工技术第32-32页
关键词: 鸡肉松  加工技术  消费者  肉加工  浸烫  利用价值  经济效益  色泽  体型  内江  
鸡肉松加工技术第29-29页
关键词: 加工技术  鸡肉松  经济效益  利用价值  蛋用型  产蛋  母鸡  
2005年第09期 《乡村科技》
鸡精和味精的区别第47-47页
关键词: 味精  鸡精  复合调味品  基本成分  助鲜剂  鸡肉松  香辛料  烹饪  
2006年第01期 《中国技术监督》
鸡精和味精的区别第47-47页
关键词: 味精  鸡精  复合调味品  基本成分  助鲜剂  鸡肉松  香辛料  烹饪  
不知不觉中吃下的盐第56-56页
关键词: 婴儿  血压  含盐量  健康研究  鸡肉松  澳大利亚  平均  钠含量  国际研究  盐敏感  
2011年第05期 《晚晴》
三种肉松类的加工工艺第47-48页
关键词: 加工工艺  肉制品  松类  营养丰富  脂肪含量  方便食品  成品规格  鸡肉松  
2011年第12期 《农家顾问》
风味鸡肉松的加工工艺研究第67-69页
关键词: 鸡肉松  煮制时间  风味  感官评定  
2009年第11期 《农产品加工》
多功能平底炒锅第30-30页
关键词: 多功能  炒锅  加工生产  猪肉松  深圳市  兔肉松  鸡肉松  鱼肉松  
2011年第12期 《农产品加工》