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期刊收录
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黑豆添加微量元素发芽后对雌性大鼠更年期综合征的影响第297-301页
关键词: 黑豆  微量元素  发芽  更年期综合征  
2020年第03期 《食品工业科技》
超声辅助离子液体提取黑豆异黄酮及其抑菌活性研究第32-37页
关键词: 黑豆  异黄酮  离子液体  超声辅助提取  响应面分析法  抑菌作用  
2020年第04期 《食品研究与开发》
黑豆药材的HPLC指纹图谱建立及5种异黄酮类成分的含量测定第428-434页
关键词: 黑豆  异黄酮类  高效液相色谱法  指纹图谱  聚类分析  主成分分析  含量测定  
2020年第04期 《中国药房》
欲望外的眼睛第44-44页
关键词: 欲望  黑豆  项目部  眼睛  家用电脑  精神  翻译  服务  土话  同行  
2007年第12期 《黄河黄土黄种人》
使人精力充沛的食物第14-14页
关键词: 精力充沛  使人  燕麦片  心律不齐  肌肉疼痛  反应迟缓  碳水化合物  黑豆  黄豆  钾水平  
2018年第02期 《开卷有益》
滋阴健脾食黑豆第72-73页
关键词: 黑豆  凉拌菜  不饱和脂肪酸  炒熟  微量元素  补肾  膳食纤维  胡萝卜素  外皮  食药两用  
2018年第02期 《开卷有益》
小麦黑豆富含纤维多吃助长寿第62-62页
关键词: 含膳食纤维  长寿  癌症研究所  黑豆  小麦  心血管疾病  呼吸道疾病  医学档案  
2013年第05期 《开卷有益》
防御活性氧保护系统在黑豆抗旱生理中的响应第22-26页
关键词: 黑豆  活性氧清除物质  活性氧  清除率  抗氧化作用  
2010年第04期 《生物资源》
几种黑豆种子维生素E的优化提取及含量对比第16-20页
关键词: 黑豆  维生素e  优化提取  含量对比  
2012年第01期 《生物资源》
豉香排骨南瓜盅第32-32页
关键词: 白胡椒粉  肋排  蚝油  沥干  皮丝  食用油  冷水浸泡  黑豆  
2019年第11期 《医食参考》
“小雪”饮食温阳补肾第49-49页
关键词: 食疗方  防寒保暖  枸杞子  黑芝麻  补肾  黑豆  黑木耳  
2019年第11期 《医食参考》
浅谈黑豆萌发过程中营养成分的变化第25-26页
关键词: 黑豆  萌发  营养成分  转化富集  
2019年第06期 《广东蚕业》
响应面法优化超声辅助离子液体提取黑豆异黄酮及其抗氧化活性研究第24-28页
关键词: 黑豆  异黄酮  离子液体  超声辅助提取  响应面分析法  抗氧化  
2019年第11期 《中国粮油学报》
纳豆芽孢杆菌发酵黑豆豆豉的前发酵工艺优化第179-183页
关键词: 黑豆  豆豉  纳豆芽孢杆菌  前发酵  多酚  抗氧化活性  
2019年第10期 《食品与机械》
黑豆优质高产栽培技术第18-20页
关键词: 血管硬化  不饱和脂肪酸  b族维生素  卵磷脂  食用安全  胆固醇含量  黑豆  免疫调节  
2020年第02期 《科学种养》
四种豆制品的制法第43-43页
关键词: 加工制作  豆制品  沥干  冷水浸泡  豆豉  清水冲洗  黑豆  烹饪  
2020年第02期 《烹调知识》
泡豆日记第21-22页
关键词: 日记  泡豆  赤小豆  发芽  种豆  黑豆  
2017年第10期 《小学生优秀作文》
食用黑豆改善心肌缺血第11-11页
关键词: 心肌缺血  黑豆  食用  中医院  病情  
2014年第06期 《科普天地》
豆腐虽好别乱吃第7-7页
关键词: 豆腐  蛋白质含量  健康食品  豆制品  氨基酸  人体  黄豆  黑豆  
2014年第10期 《科普天地》
冬炖羊肉加黑豆第14-14页
关键词: 羊肉  黑豆  养生保健  医学知识  食品健康  
2016年第12期 《科普天地》