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期刊收录
出版地区
人间至味淮扬菜第110-113页
关键词: 淮扬菜  尼克松访华  中美两国  北京饭店  菜点  烹调  
2020年第01期 《旅游纵览》
中国古代菜点词目书证索引系统的设计与实现第58-60页
关键词: 索引系统  设计  词目  菜点  古代  中国  高等职业院校  教学资源库  
2014年第12期 《教育与装备研究》
浅析中央厨房集中加工和营养素损失的关系第23-页
关键词: 菜点  中央厨房  集中加工  营养素损失  
2015年第01期 《科学技术创新》
老六这辈子第47-47页
关键词: 女职工  班组  父母  小时  班长  点菜  菜谱  菜点  
2019年第09期 《当代工人》
从搓条饽饽到萨其马,看勤行菜点的异化流失第120-122页
关键词: 饽饽  异化  菜点  
2018年第03期 《中国烹饪》
井冈山·红军餐第14-16页
关键词: 井冈山  红军  米饭  食粮  菜点  酱  
2005年第06期 《中国烹饪》
红色菜点——红色菜点在北京第10-13页
关键词: 菜点  红色  北京  中国工农红军  羊肉泡馍  臭豆腐干  历史事件  社会价值  抗日战争  消费者  餐饮业  编辑部  工作者  政治  挖掘  米饭  整理  风味  
2005年第06期 《中国烹饪》
陕西乡土风味第86-89页
关键词: 风味  羊肉泡  小吃  菜点  美食  面食  食品  陕西  渭南  王之  
2005年第01期 《中国烹饪》
休闲餐饮业的营销策略第15-17页
关键词: 餐饮业  营销策略  休闲  消费水平  香港  酒吧  发展  点茶  咖喱  菜点  
2004年第09期 《中国烹饪》
探索唐代宫廷宴第42-42页
关键词: 唐代  宫廷宴  饮食文化  饮食风俗  饮酒习惯  烧尾宴  菜点  
2004年第02期 《中国烹饪》
老传统·新淮扬第56-59页
关键词: 传统  淮扬菜  菜点  
2005年第11期 《中国烹饪》
封面菜点第2-2页
关键词: 菜点  封面  技能竞赛  土豆泥  烹饪  凉菜  热菜  点心  
2019年第10期 《中国烹饪》
编读往来第138-138页
关键词: 菜品  谷物  菜点  主食  西式  
2019年第11期 《中国烹饪》
六百年前的苏州菜点第61-64页
关键词: 菜点  苏州  饮食  
2018年第01期 《苏州》
俏女子的天敌第29-30页
关键词: 天敌  女子  扬州菜  美食家  菜点  菜系  美味  
2005年第05期 《美食》
草鱼—尾菜点十道第39-40页
关键词: 草鱼  菜点  吃法  辅料  
2005年第05期 《美食》
家乡的南瓜菜点第43-43页
关键词: 南瓜  菜点  夏秋季节  
2005年第05期 《美食》
点心调味的理念第8-8页
关键词: 点心  调味  菜点  味道  制作  理念  道理  指标  孟子  
2005年第01期 《美食》
风味别致的饼状菜点第41-42页
关键词: 菜点  风味  咸鸭蛋黄  主料  鱼肉  蒸法  色泽  口感  味道  
2005年第05期 《美食》
咂摸第59-60页
关键词: 菜点  滋味  
2005年第06期 《美食》