HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
菜点论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
人间至味淮扬菜
第110-113页
关键词: 淮扬菜 尼克松访华 中美两国 北京饭店 菜点 烹调
2020年第01期
《旅游纵览》
中国古代
菜点
词目书证索引系统的设计与实现
第58-60页
关键词: 索引系统 设计 词目 菜点 古代 中国 高等职业院校 教学资源库
2014年第12期
《教育与装备研究》
浅析中央厨房集中加工和营养素损失的关系
第23-页
关键词: 菜点 中央厨房 集中加工 营养素损失
2015年第01期
《科学技术创新》
老六这辈子
第47-47页
关键词: 女职工 班组 父母 小时 班长 点菜 菜谱 菜点
2019年第09期
《当代工人》
从搓条饽饽到萨其马,看勤行
菜点
的异化流失
第120-122页
关键词: 饽饽 异化 菜点
2018年第03期
《中国烹饪》
井冈山·红军餐
第14-16页
关键词: 井冈山 红军 米饭 食粮 菜点 酱
2005年第06期
《中国烹饪》
红色
菜点
——红色
菜点
在北京
第10-13页
关键词: 菜点 红色 北京 中国工农红军 羊肉泡馍 臭豆腐干 历史事件 社会价值 抗日战争 消费者 餐饮业 编辑部 工作者 政治 挖掘 米饭 整理 风味
2005年第06期
《中国烹饪》
陕西乡土风味
第86-89页
关键词: 风味 羊肉泡 小吃 菜点 美食 面食 食品 陕西 渭南 王之
2005年第01期
《中国烹饪》
休闲餐饮业的营销策略
第15-17页
关键词: 餐饮业 营销策略 休闲 消费水平 香港 酒吧 发展 点茶 咖喱 菜点
2004年第09期
《中国烹饪》
探索唐代宫廷宴
第42-42页
关键词: 唐代 宫廷宴 饮食文化 饮食风俗 饮酒习惯 烧尾宴 菜点
2004年第02期
《中国烹饪》
老传统·新淮扬
第56-59页
关键词: 传统 淮扬菜 菜点
2005年第11期
《中国烹饪》
封面
菜点
第2-2页
关键词: 菜点 封面 技能竞赛 土豆泥 烹饪 凉菜 热菜 点心
2019年第10期
《中国烹饪》
编读往来
第138-138页
关键词: 菜品 谷物 菜点 主食 西式
2019年第11期
《中国烹饪》
六百年前的苏州
菜点
第61-64页
关键词: 菜点 苏州 饮食
2018年第01期
《苏州》
俏女子的天敌
第29-30页
关键词: 天敌 女子 扬州菜 美食家 菜点 菜系 美味
2005年第05期
《美食》
草鱼—尾
菜点
十道
第39-40页
关键词: 草鱼 菜点 吃法 辅料
2005年第05期
《美食》
家乡的南瓜
菜点
第43-43页
关键词: 南瓜 菜点 夏秋季节
2005年第05期
《美食》
点心调味的理念
第8-8页
关键词: 点心 调味 菜点 味道 制作 理念 道理 指标 孟子
2005年第01期
《美食》
风味别致的饼状
菜点
第41-42页
关键词: 菜点 风味 咸鸭蛋黄 主料 鱼肉 蒸法 色泽 口感 味道
2005年第05期
《美食》
咂摸
第59-60页
关键词: 菜点 滋味
2005年第06期
《美食》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学