来源：学术之家整理 2024-04-01 15:24:3243人看过
《扬州大学烹饪学报》杂志是由江苏省教委主管，扬州大学主办，国内刊号：32-1597/TS，于1984年经国家新闻出版总署批准正式创刊的科技类系列杂志的北大期刊。
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