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期刊分类
期刊收录
出版地区
孜然:新疆味道第68-77页
关键词: 孜然  新疆  味道  烤包子  烤羊肉  烤全羊  维吾尔  涮羊肉  
2017年第04期 《中国三峡》
孜然风味烤肠的生产与加工第6-6页
关键词: 风味  烤肠  孜然  加工  市场竞争力  方便食品  肉灌制品  消费者  保质期  口味  品类  
2005年第06期 《肉类工业》
孜然风味牙签鸡肉串的加工第12-12页
关键词: 风味  孜然  牙签  鸡肉  加工  肉串  消费群体  少年儿童  
2010年第07期 《肉类工业》
孜然貉肉灌肠的研制第17-19页
关键词: 孜然  貉肉  灌肠  营养灌肠  大豆分离蛋白  单因素试验  充分利用  最佳配方  副产品  用量  
2005年第09期 《肉类工业》
小茴香与伪品的鉴别研究第338-338页
关键词: 小茴香  藏茴香  莳萝子  孜然  毒芹子  防风子  鉴别  
2005年第04期 《时珍国医国药》
酒泉地区孜然套种甜菜高产栽培技术第8-8页
关键词: 高产栽培技术  孜然  甜菜  套种  酒泉地区  立体种植模式  种植业结构  草本植物  种植面积  河西地区  
2006年第07期 《农业科技与信息》
河西灌区孜然收后复种菜花栽培技术第12-13页
关键词: 孜然  菜花  复种  栽培技术  河西灌区  
2015年第01期 《农业科技与信息》
孜然根病综合防治技术第37-37页
关键词: 孜然  根病  综合  防治  技术  
2008年第17期 《农业科技与信息》
孜然、红花与食葵三套田研究与示范第20-20页
关键词: 试验示范  孜然  食葵  红花  高效种植技术  农业科技  三种四收  种植模式  
2010年第21期 《农业科技与信息》
景泰县孜然复种红葱高效栽培技术第19-20页
关键词: 孜然  红葱  复种技术  
2013年第03期 《农业科技与信息》
酒泉市孜然产业现状与发展对策第89-90页
关键词: 酒泉市  孜然  产业现状  发展  对策  
2007年第25期 《科技创新导报》
超临界萃取新疆孜然精油的研究第20-22页
关键词: 孜然  超临界萃取  正交试验  
2010年第08期 《畜牧兽医科学》
种上孜然好收益第32-32页
关键词: 孜然  孜然芹  一年生草本植物  安息茴香  植物药  
2004年第225期 《乡镇论坛》
不同提取预处理方法对孜然精油提取成分组成的影响第19-23页
关键词: 预处理  孜然  枯茗醛  气质联用  
喷雾减压冷冻干燥法生产孜然精油微胶囊第17-22页
关键词: 孜然  精油  微胶囊  有机溶剂  减压  
2005年第12期 《中国调味品》
国产孜然精油化学成分分析研究进展第178-181页
关键词: 孜然  精油  成分分析  
2018年第05期 《中国调味品》
三种新疆烤制食品调味料的协同抗氧化活性初探第65-71页
关键词: 洋葱  孜然  辣椒  抗氧化活性  协同系数  
2019年第03期 《中国调味品》
当烧饼PK烧饼第79-79页
关键词: 烧饼  连锁店  餐饮业  肉馅  孜然  
2005年第12期 《中国烹饪》
孜然何止是香料第16-17页
关键词: 孜然  香料  烤羊肉串  烤肉  
2018年第08期 《科学养生》
玉门市孜然种植气候条件及栽培管理技术分析第166-166页
关键词: 孜然  气候条件  栽培技术  甘肃玉门  
2017年第22期 《现代农业科技》