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期刊收录
出版地区
鱼豆腐加工生产线第63-63页
关键词: 鱼豆腐  采肉机  加工生产线  
2019年第10期 《农家之友》
我和小鱼豆腐的故事第10-10页
关键词: 鱼豆腐  包装袋  
2019年第05期 《新作文》
第五街的秘密第60-71页
关键词: 炸鸡排  鱼豆腐  小吃摊  家院子  校门口  梦想成真  就这样  家陪  我们去哪儿  顺风顺水  
2015年第11期 《读友》
土豆粉爱情第31-页
关键词: 土豆粉  鱼豆腐  摇摇头  告诉我  我自己  这一天  一杯酒  
2016年第15期 《求学》
油炸鱼豆腐外观质量检测方法研究第46-50页
关键词: 机器视觉  鱼豆腐  颜色检测  形状检测  
2015年第03期 《畜牧兽医科学》
一碗吃了30年的土豆粉第15-页
关键词: 土豆粉  鱼豆腐  一朵朵  摇摇头  告诉我  我自己  这一天  一杯酒  
2016年第02期 《北方人》
脂肪添加种类和比例对鱼豆腐品质特性的影响第1-6页
关键词: 鱼豆腐  营养成分  理化指标  脂肪  
2018年第03期 《肉类研究》
机器视觉油炸鱼豆腐外观缺陷识别与剔除系统第61-65页
关键词: 机器视觉  鱼豆腐  颜色特征  形状特征  在线剔除  
鱼腐乳前发酵过程中蛋白质的降解及工艺的优化第46-50页
关键词: 鱼豆腐  鱼腐乳  氨基酸态氮  蛋白质降解  发酵工艺  响应面  优化  
2018年第06期 《中国酿造》
鸣门卷第50-51页
关键词: 日本料理  鱼豆腐  鱼糜制品  
2019年第03期 《食品与生活》
豆丹的添加量对鱼豆腐品质的影响第133-138页
关键词: 豆丹  鱼豆腐  品质  影响  特性  
2019年第08期 《食品研究与开发》
3种即食鱼豆腐营养成分分析及凝胶性能评价第93-98页
关键词: 鱼豆腐  营养成分  凝胶性能  
2017年第18期 《食品科学》
22:30、23:00、午夜,更晚更暖第74-75页
关键词: 清华学子  暖胃  鱼豆腐  麻辣烫  雨纷纷  独自一人  油炸食品  树园  丁香园  朋友圈  
2017年第09期 《大学生》
鱼豆腐加工过程中N-亚硝胺含量的动态变化第13-18页
关键词: 鱼豆腐  挥发性盐基氮  硫代巴比妥酸反应物质  亚硝酸盐  
2017年第06期 《肉类研究》
再忆上海小囡的零食第16-16页
关键词: 我们小时候  老上海  盐炒  又香  外婆家  大快朵颐  角钱  鱼豆腐  晚归  豪宴  
2017年第01期 《食品与生活》
冬天里的一把火第17-17页
关键词: 不二之选  晚归  大快朵颐  豪宴  食材  鱼豆腐  搪瓷锅  鹌鹑蛋  浸软  切一  
2017年第01期 《食品与生活》
口彩美食第37-37页
关键词: 品目繁多  鱼豆腐  色香味  顺德  食材  金元宝  时令蔬菜  发财致富  四喜临门  素火腿  
2017年第01期 《食品与生活》
常温鱼豆腐制品研究与开发第5602-5604页
关键词: 鱼糜  鱼豆腐  配方  质构  
2016年第21期 《湖北农业科学》
你有诗和远方,还有排骨和汤第9-页
关键词: 肉夹馍  面酱  会说话  虾壳  我爱你  哪一样  给你  切段  鱼豆腐  慕斯  
2015年第23期 《快乐阅读》
软陶艺人吴灵娟:克隆一个小小他,成功一个大大我第28-30页
关键词: 软陶  学生用品  婚纱影楼  鱼豆腐  高考落榜  戒备心理  辣粉  舒淇  家居装饰  掉渣  
2006年第07期 《成功》