关键词: 烹调方式  食材  烹调法  鱼丸  低温方法  鱼汤  鱼片  油炸  

2020年第01期 《家庭医药·就医选药》

关键词: 猪血丸  辣椒粉  油炸  湘西  糯米  豆腐  白鲢  湖南人  肉香  象征  

2007年第02期 《黄河黄土黄种人》

关键词: 化学反应  二氧化碳  受热面积  延展性  油条  膨胀  油炸  氨气  

2013年第16期 《百科知识》

关键词: 方便面  方便食品  书法家  客人  扬州  面条  油炸  佐料  

2018年第17期 《百科知识》

关键词: 方便面  制作工艺  热风烘干  一道工序  面条  蒸煮  油炸  炸制  

2012年第24期 《百科知识》

关键词: 蝉蛹  消费者  油炸  食用  

2017年第20期 《百科知识》

关键词: 土豆  油炸  一分为二  空城计  回家  公司  小菜  

2013年第04期 《广东第二课堂·上半月小学生阅读》

关键词: 腐竹  营养  油炸  水分蒸发  黄豆  

2014年第04期 《家庭药师》

关键词: 花生  油炸  活性化合物  营养丰富  营养成分  维生素e  中医角度  植物固醇  

2012年第04期 《开卷有益》

关键词: 桑叶茶  桑葚酒  伴手礼  绿色  油炸  五星红旗  

2019年第11期 《新城乡》

关键词: 日本料理  天妇罗  一道菜  油炸  口味  饮食清淡  

2020年第01期 《世界博览》

关键词: 极性化合物  植物油  油炸  印度  食品安全标准  油用  监管机构  食用油  

2019年第08期 《食品与生物技术学报》

关键词: 冷冻  油炸  发酵  挤压  面筋网络  蛋白质变性  

2019年第09期 《食品与生物技术学报》

关键词: 鸡爪  油炸  感官评定  工艺优化  

2019年第30期 《食品安全导刊》

关键词: 体质  新陈代谢  摄取量  食物  油炸  点心  蛋糕  饮料  

2019年第08期 《科普天地》

关键词: 滋补  2005年  食谱  保健  油炸  清炖  火锅  粥  

2005年第04期 《科学之友》

关键词: 科学烹饪  致癌物  烹饪方法  营养学家  食管癌  油炸  爆炒  菜肴  

2008年第09期 《科学之友》

关键词: 蝉蛹  内蒙古  休克  油炸  用餐  

2017年第10期 《科学之友》

关键词: 重度肥胖  健康  标准体重  长时间  运动量  减肥  同学  食品  油炸  产生原因  

2006年第04期 《十万个为什么》

关键词: 生火  柿饼  淀粉  火柿  添油  油炸  柿丁  盈枝  所需  

2017年第03期 《武汉生物工程学院学报》