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期刊收录
出版地区
家庭做菜,18般武艺之煨法第24-25页
关键词: 牛肉  酱油  鸡肉  主料  配料  番茄酱  鱿鱼丝  栗子  煨制  胡椒粉  
2006年第01期 《健康》
鱿鱼也疯狂第66-67页
关键词: 鱿鱼丝  海洋鱼类  美食  生活  烤  
2017年第07期 《天天爱科学》
如何成功经营鱿鱼丝加工服务中心第11-11页
关键词: 加工设备  服务中心  鱿鱼丝  经营  服务内容  口味  
2008年第18期 《农村百事通》
高钙鱿鱼丝工艺研究第41-42页
关键词: 钙添加剂  添加工艺  功能性食品  鱿鱼丝  生产工艺  
2004年第03期 《食品工业》
高能预警. 这些东西不宜幼儿食用第60-60页
关键词: 坚果类  鱿鱼丝  
2019年第07期 《伴侣》
把青春献给谁第46-47页
关键词: 奥运会  鱿鱼丝  参赛选手  历史性突破  双打  技术统计  时间关系  网球运动员  男朋友  比赛  
2004年第03期 《网球天地》
"免费午餐"注意健康第36-36页
关键词: 注意健康  免费午餐  促销手段  水果布丁  促销人员  消费者  火腿肠  鱿鱼丝  食品容器  切成小块  
鱿鱼丝加工车间现场微生物学分析和控制第34-38页
关键词: 鱿鱼丝  加工车间  真菌污染  gmp  
2017年第10期 《河北渔业》
不同糖醇对鱿鱼丝贮藏品质的影响第1189-1195页
关键词: 山梨糖醇  木糖醇  麦芽糖醇  鱿鱼丝  贮藏品质  水产干制品  
2018年第06期 《南方农业学报》
鱿鱼丝菌相分析与腐败菌的分离鉴定第195-197页
关键词: 鱿鱼丝  水分含量  腐败菌  分离鉴定  
2011年第08期 《食品工业科技》
乳糖在水产品加工中的应用第157-158页
关键词: 乳糖  鱿鱼丝  风味  保质期  
2006年第09期 《食品工业科技》
鱿鱼丝生产工艺技术的研究第94-95页
关键词: 鱿鱼丝  生产工艺  真鱿  紫鱿  干燥工艺  
2004年第01期 《食品工业科技》
乳糖与氧化三甲胺的反应研究第98-100页
关键词: 鱿鱼丝  甲醛  
2010年第07期 《食品工业科技》
电子束冷杀菌对即食鱿鱼丝保藏作用的研究第323-325页
关键词: 电子束  鱿鱼丝  杀菌  理化指标  
2009年第06期 《食品工业科技》
苹果多酚与甲醛的反应特性及在鱿鱼丝加工中的应用效果研究第90-93页
关键词: 苹果多酚  甲醛  反应特性  鱿鱼丝  
2014年第06期 《食品工业科技》
秘鲁鱿鱼丝贮藏过程中甲醛及相关品质指标的变化第315-320页
关键词: 鱿鱼丝  甲醛  品质指标  相关性  
2015年第05期 《食品工业科技》
买年货是个技术活儿第18-19页
关键词: 技术  监管部门  二氧化硫  管理部门  包装破损  芒果干  鱿鱼丝  卫生局  
2019年第02期 《烹调知识》
川味凉菜第28-39页
关键词: 凉菜  川味  鱿鱼丝  制作过程  辣椒油  芝麻酱  中间片  调味汁  
2019年第07期 《烹调知识》
鱿鱼丝加工现状研究第151-152页
关键词: 鱿鱼丝  加工  安全  工艺  品质  
2019年第09期 《食品安全导刊》
秘鲁鱿鱼鱼丸的研究第74-75页
关键词: 鱿鱼丝  鱼丸  冷冻调理食品  美味  休闲食品  鱼肉  原料  肉质  高蛋白  加工利用  
2004年第05期 《食品研究与开发》