关键词: 郫县豆瓣  香气化合物  形成机理  

2020年第02期 《食品科学》

关键词: 挥发性物质  香气物质  化学  闻香  香气化合物  感官特性  消化系统  条件反射  

2019年第09期 《知识就是力量》

关键词: 祁门红茶  品种  香气化合物  儿茶素  游离氨基酸  

2019年第22期 《食品工业科技》

关键词: 紫娟红茶  汉中红茶  感官品质  生化成分  香气化合物  

2016年第06期 《陕西理工大学学报·自然科学版》

关键词: 酶  发酵  优化  可同化氮  酵母多糖  香气化合物  干白葡萄酒  贵人香  

2019年第18期 《农业工程学报》

关键词: 普洱熟茶  温度  香气化合物  

2017年第12期 《食品工业》

关键词: 分子感官科学  香气化合物  

2019年第01期 《国际学术动态》

关键词: 干红葡萄酒  混菌发酵  香气化合物  

2017年第05期 《甘肃农业大学学报》

关键词: 广西  山葡萄酒  香气化合物  品质分析  

2019年第20期 《农产品加工》

关键词: cascade酒花  香气化合物  顶空固相微萃取  

2019年第01期 《中国酿造》

关键词: 凤凰单丛茶  古茶树  香气化合物  茶叶生化成分  

2019年第05期 《食品与发酵工业》

关键词: 高粱  香气化合物  香气活力值  愈创木酚  

2018年第05期 《食品与发酵工业》

关键词: 景芝白酒  芝麻香型白酒  香气化合物  香气活力值  

2015年第16期 《食品工业科技》

关键词: 清香型  液液萃取  香气化合物  

2012年第13期 《食品工业科技》

关键词: 霞多丽葡萄  苦水玫瑰  霞多丽玫瑰酒  香气化合物  

2012年第22期 《食品工业科技》

关键词: 马铃薯  蒸馏酒  香气化合物  顶空固相微萃取  

2015年第15期 《食品工业科技》

关键词: 青稞酒  香气化合物  香气活力值  

2013年第22期 《食品工业科技》

关键词: 盐焗鸡  溶剂提取法  香气化合物  

2018年第14期 《食品工业科技》

关键词: 葡萄果实  香气品质  果实成熟期  花果  香气化合物  遮光网  物质积累  二烯类  

2019年第02期 《中国果业信息》

关键词: 茶叶  黄化变异  红茶  香气化合物  气味  顶空固相微萃取  

2018年第10期 《现代食品科技》