HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 论文大全 味碟论文 列表
期刊分类
期刊收录
出版地区
辣子田螺风——陶然居菜品欣赏第26-27页
关键词: 欣赏  菜品  田螺  黄瓜  味碟  辅料  猪肉  剥皮  酱油  味精  蒜泥  锅  
2005年第05S期 《餐饮世界》
另类丸子味鲜美第28-28页
关键词: 丸子  胡椒粉  色拉油  面包糠  味碟  鸡胸  猪肉  姜片  姜汁  精盐  料酒  鸡精  淀粉  椒盐  糖醋  
2005年第06期 《四川烹饪》
絮语火锅味碟第5-5页
关键词: 四川  火锅  味碟  降温  补味  种类  
2004年第08期 《四川烹饪》
教你制作羊肉汤锅第20-20页
关键词: 羊肉汤  味碟  汤汁  制法  味道  寒风  青花椒  食欲  制作  小米  
2005年第01期 《四川烹饪》
烹饪课堂问答(74)第29-30页
关键词: 蒜泥  大蒜品种  加工方法  香味  火锅  味碟  制作  
2004年第03期 《四川烹饪》
怎样制作野菌汤锅第18-18页
关键词: 制作  野生菌  火锅  汤料  味碟  烹饪  
2005年第05期 《四川烹饪》
吃龙虾第52-52页
关键词: 水煮  味碟  龙虾  招牌  餐馆  菜单  小区  拐杖  老年  夫妇  
2005年第03期 《新闻世界》
味碟大观园第98-99页
关键词: 味碟  大观园  菜式  风味  口味  食客  
2007年第07期 《中国烹饪》
中西一统汇京华第66-69页
关键词: 蔬菜沙拉  三文鱼  辣椒酱  鸡肉  拼盘  主料  加香  味碟  
2007年第11期 《中国烹饪》
美味肥肠肴第40-40页
关键词: 肠肴  美味  肥肠  风味  料包  黄酒  精盐  味精  味碟  蒜油  
2006年第06期 《四川烹饪》
3款特色菜第46-46页
关键词: 特色菜  鱼子  味碟  精盐  白糖  米醋  味精  香油  芥末  辣酱  
2006年第07期 《四川烹饪》
两种新酱汁第80-80页
关键词: 酱汁  水煮肉  芝麻酱  调味料  凉拌菜  香味  味碟  炸制  
2007年第11期 《四川烹饪》
红油的N种炼法第27-29页
关键词: 红油  夫妻肺片  厨师  川菜  热菜  凉菜  小吃  味碟  味道  锅边  
2006年第07期 《四川烹饪》
竹海深处藏新味第25-27页
关键词: 海深  笋衣  味碟  芥末  鲜椒  
2007年第08期 《四川烹饪》
初夏正宜食紫苏第42-42页
关键词: 紫苏叶  初夏  番茄沙司  胡椒粉  沙拉酱  色拉油  味碟  青鱼  
2007年第06期 《四川烹饪》
制作酥皮大虾的诀窍第32-32页
关键词: 大虾  诀窍  制作  面包糠  松软  去壳  明虾  油温  装盘  味碟  
2006年第03期 《四川烹饪》
虾菜八款第20-21页
关键词: 大虾  荷叶  味精  味碟  盐  醋  
2007年第07期 《烹调知识》
奇味酱汁香气袭人第58-59页
关键词: 香气  酱汁  调味  馅心  菜肴  味碟  莱肴  烹制  
2008年第10期 《中国烹饪》
多功能餐具第41-41页
关键词: 多功能  餐具  三位一体  筷子  汤匙  味碟  
2011年第10期 《美食》
好吃不贵第14-15页
关键词: 金华火腿  剞花刀  沸水  味碟  过桥  鲜汤  鸡块  装盘  
2009年第08期 《四川烹饪》