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期刊收录
出版地区
贯彻《质量发展纲要》 完善质量安全责任体系第1-1页
关键词: 食品质量  安全责任体系  空心胶囊  食用明胶  工业明胶  安全事件  安全问题  
铬对人体有何危害第15-15页
关键词: 危害  铬  食用明胶  人体细胞  内脏器官  行业标准  工业废料  重金属  
2012年第11期 《肉类工业》
明胶产品供不应求第47-47页
关键词: 食用明胶  产品质量  供不应求  原料来源  工业明胶  8000  销售价格  需求量  研究所  
2005年第08期 《致富天地》
ICP法测定食用明胶中的铬第122-124页
关键词: 微波消解  电感耦合等离子体质谱  食用明胶  铬元素  
2015年第03期 《广州化工》
科学家培育出与真肉质地相同的人造肉第57-57页
关键词: 食用明胶  肌肉细胞  碎牛肉  生物工程  肌肉组织  肉制品  肉类  哈佛大学  
2019年第11期 《家禽科学》
罪恶的流程:从皮革废料到食用明胶第23-24页
关键词: 食用明胶  工业明胶  食品添加剂  皮革下脚料  废料  方便面  垃圾  水解蛋白  化学处理  双氧水  
2004年第06期 《生命与灾害》
非明胶空心胶囊第160-160页
关键词: 空心胶囊  皮明胶  制造厂家  食用明胶  国家法规  健康安全  消费者  洋垃圾  边角料  
2005年第03期 《明胶科学与技术》
生产放心明胶是明胶生产企业的天职第33-33页
关键词: 生产企业  2004年  明胶厂  中央电视台  两次曝光  节目播出  食用明胶  专项调查  法人代表  博兴县  山东省  县政府  
2005年第01期 《明胶科学与技术》
食用明胶防止水的渗出第80-81页
关键词: 食用明胶  渗出  止水  保护作用  加工过程  大分子  
2005年第02期 《明胶科学与技术》
降低明胶灰分和重金属含量的方法第186-188页
关键词: 照相明胶  重金属含量  灰分  高分子蛋白质  工业原料  食品添加剂  结缔组织  工业明胶  食用明胶  
2005年第04期 《明胶科学与技术》
食用明胶还需安全护航第48-48页
关键词: 食用明胶  安全性  食品增稠剂  护航  天然营养  水解产物  食品工业  理化性能  
2009年第07期 《食品工业科技》
食用明胶中微量铬含量测定的方法研究第197-202页
关键词: 食用明胶  微量铬  电感耦合等离子质谱  质控样  
2019年第05期 《食品研究与开发》
中华人民共和国卫生部公告第455-455页
关键词: 中国  食品卫生  监督管理  非食品原料  食用明胶  水解蛋白  
2004年第05期 《中国食品卫生》
源自天然的“安全”添加--访罗赛洛公司亚太区技术支持经理杨明辉先生第18-19页
关键词: 安全准则  技术支持  亚太区  食用明胶  经理  天然  食品添加剂  生理特性  
2013年第05期 《中国食品工业》
食药监总局加强食用明胶监管整治第7-7页
关键词: 食用明胶  药品监管  整治  违法违规行为  生产加工  生产销售  食品  
2014年第03期 《中国食品工业》
人造鱼翅技术第18-18页
关键词: 人造鱼翅  生产技术  原料配制  氯化钙水溶液  工艺流程  海味银丝  海藻酸钠  食用明胶  
2004年第12期 《农民致富之友》
人造鱼翅生产技术第27-27页
关键词: 生产技术  鱼翅  人造  海藻酸钠  原料加工  加工操作  原料配比  食用明胶  生产过程  500  氯化钙  海味  脆嫩  粉丝  口感  精盐  味精  
2005年第05A期 《技术与市场》
Study on Extraction and Properties of Gelatin from Squid Skin第38-42页
关键词: 食用明胶  提取时间  squid  skin  性质  最佳工艺条件  原料制备  正交试验法  
2017年第03期 《生物技术》
明胶酶解物捕获甲醛工艺的优化及其应用第532-538页
关键词: 食用明胶  酶解物  甲醛捕获剂  鱿鱼丝  
2017年第03期 《核农学报》
食用明胶安全生产质量溯源系统的设计与实现第96-99页
关键词: 食用明胶  二维码  质量溯源  
2016年第10期 《计算机与现代化》