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“接地气”的德国暑假
第39-39页
关键词: 慕尼黑市 五年级 玛利亚 免费参观 欣然前往 一所 啤酒厂 酿造过程 艺术区 现代风格
2015年第10期
《黄河黄土黄种人》
圣埃米利翁:美酒圣城
第58-58页
关键词: 埃米 利翁 法国城市 波尔多 圣城 就这样 酿造过程 历史故事 老人会 橡胶手套
2014年第10期
《黄河黄土黄种人》
王鸣
第13-13页
关键词: 自然风貌 酿造过程 文化积淀 威士忌 苏格兰 酿酒
2012年第04期
《中国国家旅游》
从硬汉到雅痞 征服世人的苏格兰威士忌
第40-55页
关键词: 艾雷 无可取代 烟熏 酒液 酿造过程 麦汁 苏格兰人 生下来 酿酒师 你喜欢
2016年第03期
《财富生活》
香槟:如梦似幻的琼浆玉液
第122-125页
关键词: 酿造过程 香槟 如梦似幻 酒窖 酒类 日常生活 法国人
2019年第09期
《中国三峡》
科技信息
第25-25页
关键词: 淀粉加工 食品酶 酿造过程 麦芽糖淀粉酶 专家小组 葡萄糖浆 信息来源 欧盟食品安全
2019年第07期
《食品与生物技术学报》
黄酒生产过程中生物胺的形成及变化
第67-71页
关键词: 黄酒 酿造过程 生物胺 高效液相色谱法
2019年第10期
《中国酿造》
酿造过程
对麦汁蛋白及其氧化特性的影响
第145-150页
关键词: 麦汁 蛋白 氧化稳定性 脂转移蛋白1 酿造过程
2019年第12期
《现代食品科技》
探访青岛啤酒济南梦工厂
第30-30页
关键词: 青岛啤酒 梦工厂 工业旅游 工业遗产 企业文化 互动体验 啤酒制造 啤酒工业 酿造过程 汽车文化
2014年第01期
《齐鲁周刊》
公元1715年——马爹利
第190-191页
关键词: 干邑 人类艺术 路易十四 利本 酿造过程 生命之水 品鉴 至尊地位 继任者 不疾不徐
2011年第01期
《优品》
和谐之味 冰酒之魅
第168-169页
关键词: 葡萄树 给你 酒液 风味物质 生理成熟 酿酒师 酿造过程 葡萄藤 美容养颜 抗衰老
2009年第06期
《优品》
在伦敦,请用威士忌举杯
第214-218页
关键词: 酿酒师 地板式发芽 波摩 格兰杰 水果香气 酿造过程 酒液 橡木桶 太妃糖 艾莱岛
2012年第08期
《优品》
浅谈啤酒酿造工艺中原料的选择及麦汁的制备方法
第194-194页
关键词: 酿造过程 原料 麦汁制备
2008年第02期
《科技创新导报》
饮自酿葡萄酒要当心
第59-59页
关键词: 自酿 药品监督 杂菌感染 食材 葡萄酿酒 酿造过程 了因 活性干酵母 二氧化碳气体 微生物种类
2016年第23期
《农村百事通》
啤酒糟在食品加工中的利用现状
第155-155页
关键词: 啤酒糟 食品加工 酿造过程 发酵酒 啤酒花 低浓度 co2 副产物
2019年第02期
《食品界》
葡萄白酒和番薯烧土酒
第48-48页
关键词: 酿造过程
2013年第04期
《浙江画报》
尴尬爱火花
第92-93页
关键词: 酿造过程 酒精度 灰色地带 波特酒 果味 酒质 酒精含量 雪利 酒商 酒国
2010年第12期
《明日风尚》
首次提出“共享窖池”酒鬼酒欲靠奇招谋发展
第138-139页
关键词: 酒鬼酒 窖池 共享 副总经理 定制服务 酿造过程 实时观察 水行业
2017年第23期
《中国食品》
论酵母的科学管理与使用
第3-9页
关键词: 酵母管理 科学管理 理论与实践 酿造过程 科学概念 科技人员 国内外 啤酒
2005年第11期
《啤酒科技》
啤酒中阿拉伯木聚糖的含量
第69-70页
关键词: 阿拉伯木聚糖 啤酒 酿造过程 制麦 浑浊 麦芽 含量 影响 研究结果
2004年第12期
《啤酒科技》
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