酶解产物论文_学术之家

南极磷虾酶解工艺优化及酶解产物对牡蛎肉的冷冻保护作用第252-257页

关键词: 南极磷虾酶解产物分子量分布冷冻保护作用牡蛎

2020年第01期《食品工业科技》

大豆蛋白复合酶解产物在促微生物生长和发酵中的初步应用研究第31-34页

关键词: 酶解产物商用蛋白胨大豆蛋白

2010年第03期《生物资源》

新疆黑蜂蜂王浆水溶性蛋白酶解产物的抗氧化活性第133-137页

关键词: 蜂王浆水溶性蛋白酶解产物抗氧化

2019年第11期《食品工业》

鹿尾蛋白与多肽制备工艺优化及其对TM3细胞增殖活性研究第181-186页

关键词: 鹿尾蛋白多肽酶解产物增殖活性

2019年第22期《食品工业科技》

酶解魔芋葡甘聚糖对冷冻面团拉伸特性的影响第7-15页

关键词: 冻融循环面团魔芋葡甘聚糖酶解产物面筋蛋白拉伸特性

2019年第20期《食品工业科技》

新疆黑蜂蜂王浆球蛋白酶解产物的抗氧化活性第1-6页

关键词: 蜂王浆抗氧化酶解酶解产物球蛋白

2019年第22期《食品研究与开发》

蜂王浆酶解产物特性及生理功能研究进展第44-45页

关键词: 蜂王浆酶解产物特性生理功能

2016年第13期《安徽农学通报》

壳聚糖酶解产物的功能研究第56-61页

关键词: 壳聚糖酶解产物壳寡糖抗氧化螯合重金属

2018年第10期《中国食品添加剂》

全自动电位滴定仪测定鸡精和味精中的谷氨酸钠第106-108页

关键词: 固相微萃取法酶解产物

2018年第02期《食品与发酵科技》

固相微萃取法分析奶油酶解产物成分条件的优化第101-105页

关键词: 固相微萃取法酶解产物

2018年第02期《食品与发酵科技》

鲤鱼鱼鳞酶解产物美拉德反应制备调味基料第69-72页

关键词: 鱼鳞酶解产物美拉德反应风味

2017年第11期《食品工业》

珍珠贝外套膜酶解产物促进小鼠皮肤创伤愈合作用研究第492-498页

关键词: 珍珠贝外套膜酶解产物皮肤创伤愈合

2019年第04期《大连海洋大学学报》

牡蛎酶解产物促进小鼠皮肤创伤愈合效果研究第649-655页

关键词: 香港牡蛎酶解产物涂抹皮肤瘢痕增生

2019年第05期《大连海洋大学学报》

不同蛋白酶酶解河蚬产物的抗氧化活性研究第30-35页

关键词: 河蚬蛋白酶酶解产物抗氧化活性

2018年第03期《淮阴工学院学报》

太平洋鳕鱼排酶解产物的制备及其钙螯合活性研究第7-12页

关键词: 太平洋鳕加工副产物酶解产物钙螯合活性

2018年第01期《食品安全质量检测学报》

大豆粕蛋白酶酶解条件和产物分析研究第47-50页

关键词: 大豆粕蛋白酶酶解条件酶解产物

2005年第06期《中国油脂》

α-乳白蛋白酶解物体外抗氧化及活性氧清除作用第4-7页

关键词: 酶解产物自由基清除活性氧清除

2018年第01期《中国乳品工业》

新型内切肝素酶酶解产物肝素二糖的液相色谱分离和电喷雾质谱表征第33-34页

关键词: 内切肝素酶酶解产物肝素二糖液相色谱分离电喷雾质谱

2004年第B10期《质谱学报》

牡蛎酶解工艺优化及其酶解产物对小鼠睾酮分泌的影响第96-102页

关键词: 牡蛎酶解产物小鼠睾丸间质细胞增殖活性睾酮

2019年第03期《广东海洋大学学报》

罗非鱼鱼皮酶解物对罗非鱼鱼片的冷冻保护作用第121-129页

关键词: 罗非鱼鱼皮碱性蛋白酶酶解产物抗冻剂

2019年第07期《广东农业科学》