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期刊收录
出版地区
不同酵母菌发酵对生姜梨酒品质的影响第229-236页
关键词: 生姜梨酒  酵母发酵  风味物质  感官品评  
2020年第01期 《食品与发酵工业》
制作酵母发酵第62-62页
关键词: 发酵剂  酵母发酵  自然发酵  酵母粉  馒头  包子  面食  面包  
2019年第07期 《生物学通报》
吃面包的学问第96-97页
关键词: 面粉处理  荞麦面  小麦粉  不饱和脂肪酸  酵母发酵  人工添加  燕麦粉  面团发酵  保存期限  低血脂  
2006年第10期 《中国女性》
改变筛选方法可以产生更多的生物燃料第20-页
关键词: 生物燃料  食品研究所  酵母发酵  技术筛选  粮食资源  酵母菌种  细胞结构  roberts  保藏中心  生物基  
2016年第04期 《基层农技推广》
木糖醇大规模发酵生产策略第73-77页
关键词: 原料预处理  选择性催化  生产策略  分离过程  水解物  代谢抑制物  酵母发酵  工艺路线  化学工艺  活性炭吸附  
2015年第01期 《生物产业技术》
纤维素酶生产技术第54-60页
关键词: 生产技术  纤维素酶  纤维素水解  燃料乙醇  纤维素资源  能源危机  工艺流程  酵母发酵  
2008年第04期 《生物产业技术》
基于WinAC的酵母发酵FCS系统第71-73页
关键词: 酵母发酵  fcs系统  winac  现场总线  自动控制  
2004年第01期 《智慧工厂》
酵母菌发酵川乌、附子的初步研究第816-818页
关键词: 川乌  酵母发酵  总生物碱  浸膏得率  
2010年第04期 《时珍国医国药》
故乡的馒头第56-57页
关键词: 酵母发酵  蒸馒头  修房  燃气灶  完一  生产队长  通信工具  人生大事  务工经商  分田  
2017年第09期
利用酒糟制高蛋白饲料第26-26页
关键词: 高蛋白饲料  日增重  水生动物  可消化率  酵母发酵  饲料成本  蛋白含量  酿酒业  经济效益好  饲喂猪  
2004年第03期 《农村百事通》
甘蔗渣氨化处理可提高蛋白质含量第25-25页
关键词: 甘蔗渣  氨化处理  高蛋白质  蛋白质含量  粗蛋白质  可消化蛋白  高蛋白饲料  酵母发酵  胺化物  技术研究所  
2004年第07期 《农村百事通》
生物酶技术应用于面包焙烤暨生物酶技术应用于溴酸钾的替代方案第321-321页
关键词: 溴酸钾  技术应用  替代方案  生物酶  面包  焙烤制品  酵母发酵  烘焙工业  添加剂  消费者  致癌  
2005年第C00期 《中国食品添加剂》
发酵白酒糟对育肥猪血浆生化参数和抗氧化指标的影响第5174-5181页
关键词: 酵母发酵  茅台酒糟  血浆生化参数  抗氧化指标  育肥猪  
2018年第12期 《动物营养学报》
化妆品天然成分原料介绍(Ⅺ)第50-54页
关键词: 天然成分  化妆品  谷胱甘肽  原料  酵母发酵  氧化型  肽化合物  中间物质  
2019年第06期 《日用化学品科学》
日本研制成功大蒜红葡萄酒第41-41页
关键词: 日本  红葡萄酒  保健功效  大蒜精  酵母发酵  
2004年第04期 《食品工业》
影响啤酒酵母发酵的主要因素及其控制第31-32页
关键词: 酵母发酵  控制  啤酒生产  生长繁殖  酵母性能  直接影响  生产过程  微生物  风味  
2005年第04期
酿酒酵母发酵糖类生产酒精的研究现状第160-160页
关键词: 研究现状  酒精  酵母发酵  可再生资源  糖类  纤维素类物质  生物能源  发酵生产  植物纤维  社会效益  绿色环保  生产菌株  酿酒酵母  生产性状  有毒物质  操作技术  组成部分  半纤维素  耐受力  抗性强  全序列  遗传  
2005年第02期 《中国微生态学》
午餐吃馒头更有营养第52-52页
关键词: 馒头  营养价值  上班族  抗氧化物质  酵母发酵  午餐  抗疲劳  缓解压力  米饭  大米  
2008年第09期 《妇女生活》
馒头比米饭营养好第52-52页
关键词: 上班族  馒头  米饭  营养价值  酵母发酵  抗疲劳  午餐  盒饭  头疼  区域  
2010年第09期 《妇女生活》
《发酵饲料技术通则》等四项生物饲料产业团体标准正式实施第18-18页
关键词: 生物饲料  酵母发酵  饲料产业  饲料技术  标准化  国家工程研究中心  饲料原料  酵母培养物  
2018年第12期 《猪业科学》