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期刊分类
期刊收录
出版地区
谷物早餐粉冲调性的研究第83-85页
关键词: 谷物早餐  挤压膨化  冲调性  
2010年第06期 《畜牧兽医科学》
谷物早餐,开启一天好心情第18-19页
关键词: 谷物早餐  燕麦片  
2019年第05期 《消费指南》
具有良好保脆性的营养谷物早餐配方研究第272-276页
关键词: 谷物早餐  营养  保脆性  配方  
2013年第16期 《食品工业科技》
全新维多麦系列谷物早餐为中国人带来健康早餐新选择第58-58页
关键词: 谷物早餐  中国人  健康  上海交通大学  麦  营养学  医学院  
2007年第11期 《中外食品》
双螺杆挤压生产谷物早餐过程中维生素的稳定性第55-58页
关键词: 谷物早餐  维生素  稳定性  双螺杆挤压机  
雀巢品牌谷物早餐开始本地化生产第63-63页
关键词: 全球谷物早餐联盟有限公司  雀巢品牌  谷物早餐  中国市场  
2005年第02期 《食品科技》
科技信息第242-242页
关键词: 科技信息  欧盟委员会  丙烯酰胺  即食食品  婴儿食品  谷物早餐  薯片  
欧盟将出丙烯酰胺新规第263-263页
关键词: 欧盟委员会  丙烯酰胺  即食食品  限量标准  婴儿食品  谷物早餐  薯片  
2017年第02期 《中国食品学报》
谷物早餐吸水和脆性动力学模型研究第93-100页
关键词: 谷物早餐  吸水  脆性  动力学模型  
2016年第12期 《中国食品学报》
质构改良剂对谷物早餐保脆性的影响第162-167页
关键词: 谷物早餐  保脆性  乳化剂  胶体  羧甲基纤维素钠  
2016年第11期 《中国食品学报》
澳新拟允许植物甾醇添加于部分早餐中第957-957页
关键词: 植物甾醇  谷物早餐  食品标准  新资源食品  标准法  控制  
谷物早餐质构特性——脆性的研究第86-91页
关键词: 脆性  保脆性  谷物早餐  挤压  成分  
2007年第06期 《粮食加工》
企业资讯第7-7页
关键词: 资讯  企业  中国市场  谷物早餐  科技进步  国际酒店  展览会  商业  
2007年第11期 《餐饮世界》
挤压条件对谷物早餐质构的影响第100-104页
关键词: 谷物早餐  挤压  质构  脆性  保脆性  
谷物早餐贮藏工艺的研究第255-258页
关键词: 谷物早餐  贮藏  水分  
2007年第02期 《食品科技》
来自“心系系列”活动的报道 能量+营养+趣味=儿童早餐第46-46页
关键词: 谷物早餐  儿童健康  营养素  维生素  能量  蛋白质  钙含量  家长  记忆力  人体吸收  
2006年第03期 《中华家教》
应用均匀设计和响应面分析优化谷物早餐的挤压工艺第10-15页
关键词: 谷物早餐  挤压  均匀设计  响应面分析  
挤压加工中原料成分变化对谷物早餐质构的影响第16-21页
关键词: 谷物早餐  挤压  质构  
2007年第02期 《中国粮油学报》
维多麦系列谷物早餐带来健康新选择第45-45页
关键词: 谷物早餐  可溶性膳食纤维  麦  健康  营养素  谷物食品  不溶性  益生菌  
2007年第11期 《食品与生活》
挤压加工中调味料的添加对谷物早餐质构的影响第185-190页
关键词: 谷物早餐  挤压  质构  
2006年第05期 《食品科学》