固态发酵论文_学术之家

中国固态发酵白酒中功能细菌研究进展第280-286页

关键词: 固态发酵白酒生产功能细菌

2020年第01期《食品与发酵工业》

粗壮脉纹孢菌固态发酵对菜籽粕营养品质的改善第221-227页

关键词: 粗壮脉纹孢菌固态发酵菜籽粕营养成分抗营养因子

2020年第02期《中国食品学报》

利用废弃物发酵法生产聚羟基烷酸PHAs第24-29页

关键词: 深层发酵固态发酵工农业废弃物

2009年第04期《生物资源》

棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕脱毒的对比研究第32-35页

关键词: 棉酚降解酶棉籽粕酶解脱毒固态发酵

2019年第24期《饲料工业》

一种嫩栗香型茶醋研制第124-128页

关键词: 都匀毛尖茶嫩栗香固态发酵茶醋

2020年第02期《中国调味品》

工农业废料及其固态发酵利用综述第88-92页

关键词: 工农业废料油饼固态发酵生物活性物质生物技术途径

2019年第06期《中国沼气》

不同菌种固态发酵对普洱茶化学成分和感官品质的影响第6-8页

关键词: 普洱茶有益菌固态发酵化学成分感官品质

2019年第10期《福建茶叶》

红酵母固态发酵农林废弃物接种量对菌体生长及营养成分的影响第51-54页

关键词: 红酵母固态发酵农林废弃物类胡萝卜素营养成分

2019年第24期《农产品加工》

多层固态发酵系统及其在发酵生产有机肥中的应用第74-76页

关键词: 固态发酵有机肥设备畜禽粪便

2019年第24期《农产品加工》

红曲荞麦发酵条件的优化第193-198页

关键词: 红曲菌红曲荞麦固态发酵色价黄酮

2019年第09期《食品科技》

蛹虫草固态发酵产虫草素的优化第30-36页

关键词: 蛹虫草固态发酵虫草素

2019年第10期《食品与生物技术学报》

Bacillus velezensis157混合固态发酵生产多种木质纤维素酶的发酵条件优化第71-78页

关键词: bacillus velezensis 157 固态发酵产酶发酵条件优化

2019年第09期《中国农业大学学报》

一株单宁降解菌的鉴定及其对青海“双低”菜籽粕中单宁降解效果第106-112页

关键词: 单宁降解菌假黄单胞菌属青海固态发酵高寒草甸

2019年第11期《中国粮油学报》

固态与液态发酵生产蜂粮的营养成分对比第162-165页

关键词: 蜂粮固态发酵液态发酵营养成分

2019年第10期《中国酿造》

木聚糖酶产生菌的筛选、发酵及酶学性质第107-111页

关键词: 木聚糖酶黑曲霉筛选固态发酵

2019年第12期《中国酿造》

一株高产淀粉酶扣囊复膜孢酵母的产酶条件优化及酶学性质研究第31-37页

关键词: 扣囊复膜孢酵母淀粉酶固态发酵高温大曲芝麻香型白酒

2019年第21期《食品与发酵工业》

好食脉孢菌固态发酵醋糟产木聚糖酶的工艺优化第214-217页

关键词: 好食脉孢菌固态发酵醋糟木聚糖酶

2019年第10期《食品与机械》

不同Ca^2+ 源、Mg^2+ 源对固态发酵产纳豆激酶的影响第651-656页

关键词: 固态发酵纳豆激酶活力活菌数感官评价钙离子镁离子

2019年第06期《生物加工过程》

灵芝固态发酵豆渣的抗氧化特性变化研究第60-64页

关键词: 灵芝豆渣固态发酵活性成分抗氧化

2019年第24期《食品研究与开发》

醇中醇手工香实打实良心酿——美和居老陈醋酿制技艺精粹第22-23页

关键词: 高粱酒酿醋中外专家学者醋酸发酵营养物质熏蒸法醋酸菌酒精发酵液态发酵固态发酵

2016年第06期《科学之友》