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舌尖美食盛宴辽宁
第74-75页
关键词: 辽宁 美食 和谐共生 满汉全席 多民族 官府菜 宫廷菜 东北
2019年第04期
《今日辽宁》
御膳大师张金春的烹饪情怀
第70-75页
关键词: 大师 情怀 烹饪 研发基地 满汉全席 邀请赛 宫廷菜 中国
2018年第11期
《黑龙江画报》
酌宴独酣谭家菜
第70-77页
关键词: 官府菜 20世纪 宫廷菜 银行界 盛衰
2014年第06期
《葡萄酒》
“爱锅”主义进行时
第56-56页
关键词: 脂肪层 制酱 烹饪过程 青叶 食材 宫廷菜 次平 饮食文化 紫苏叶 新醅
2014年第49期
《齐鲁周刊》
火锅,寒冬里的“席上春风”
第120-122页
关键词: 火锅 寒冬 山家清供 林洪 餐桌 食谱 春风 古董 宫廷菜 羊肉涮锅
2017年第12期
《金桥》
结庐在人境——北京健壹景园
第227-227页
关键词: 景园 宫廷菜 华府 悠然见南山 采菊东篱下 日本料理 高尔夫球会 中式风格 多媒体会议
2013年第03期
《优品》
四合院的北京味道
第234-239页
关键词: 石榴树 御膳 宫廷菜 入口即化 一道菜 雍正王朝 御厨 食材 芡汁 鹿筋
2012年第09期
《优品》
可增值的肘子
第42-42页
关键词: 烹饪方法 官府菜 划分法 中国菜 宫廷菜 民族菜 特色菜 东坡
2009年第06期
《致富天地》
洛阳水席 燕菜常秀
第42-42页
关键词: 洛阳水席 燕菜 民间小吃 武则天 宫廷菜 不间断 宴席 热菜
2008年第03期
《致富天地》
2012年6月13日~6月28日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
第61-64页
关键词: 中央电视台 节目内容 频道 地方鸡种 宫廷黄鸡 北京地区 北京油鸡 宫廷菜
2012年第15期
《农村百事通》
“食神”钟利文
第30-32页
关键词: 餐饮品牌 周星驰 撒尿牛丸 宫廷菜 苦心钻研 饮食文化 官府菜 淮扬菜 主题餐厅 史蒂芬
2014年第09期
《全国流通经济》
京城鲁菜的海味与河鲜
第118-120页
关键词: 鲁菜 河鲜 海味 民国时期 烹饪技艺 宫廷菜 菜谱 炉火
2017年第11期
《中国烹饪》
宅门老菜,京味新传
第18-21页
关键词: 文化内涵 烹饪技法 中国人 宫廷菜 美酒
2019年第02期
《中国烹饪》
复兴传统回归生活
第108-111页
关键词: 回归 饮食文化 中国烹饪大师 饮食习惯 龙抬头 盒子 宫廷菜 汤品
2019年第04期
《中国烹饪》
主厨餐桌(一):
宫廷菜
、庄馆菜传人甄建军的传统归源
第68-71页
关键词: 传统 餐桌 宫廷菜 审美情趣 价值体系 创始人 表面化 回归
2018年第10期
《中国烹饪》
宫廷菜
不值得追捧
第63-63页
关键词: 宫廷菜 皇权专制制度 烹饪技艺 皇帝 清代
2016年第04期
《中外文摘》
袁世凯的吃相
第60-61页
关键词: 袁世凯 吃相 美食家 宫廷菜 大众化 厨师 风味 宴席
2015年第04期
《中外文摘》
我的超能力,是超能惹爸妈生气
第16-17页
关键词: 能力 生气 宫廷菜 妈妈 喝水
2018年第06期
《杂文选刊》
大摇大摆吃大餐
第6-7页
关键词: 仿膳饭庄 宫廷菜 俏江南 抓炒 口水鸡 手撕鸡 官府菜 服务水准 东三环北路 北四环
2013年第19期
《科学 新生活》
品味韩国泡菜人生
第50-61页
关键词: 韩国泡菜 宫廷菜 陶艺家 水产市场 活着 陶瓮 民间智慧 萝卜泡菜 油腻感 告诉我
2008年第01期
《明日风尚》
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