作者：张娟; 赵刚(图); 张磊(图)大师情怀烹饪研发基地满汉全席邀请赛宫廷菜中国
摘要：10月,首届“中国御膳杯”宫廷菜金奖大师传艺展演暨中国资深御膳大师传承邀请赛在北京举行,皇家御厨第四代传人张金春被评为“全国最佳御膳大师”,他研制的四菜一汤“御桃鳇鱼筋”“赛熊掌”“龙抱凤蛋”“红娘自配”“鸳鸯戏水”获邀请赛金奖。同时,他一手创办的哈尔滨金春大酒店被中国御膳委设为中国御膳·全国满汉全席研发基地,这在全国仅有两家。
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《黑龙江画报》（CN：23-1043/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江画报》以优美的画面，深度的文字，激励了几代人建设共和国的豪迈热情。中央领导和历届省委领导都曾视察、题词或寄语黑龙江画报，被公认为龙江最具权威的平面媒体。
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