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根霉透析膜培养技术及其应用第81-83页
关键词: 根霉  透析膜  培养  新技术  
2018年第06期 《生物化工》
根霉固体发酵生产植酸酶产酶条件研究第83-85页
关键词: 根霉  植酸酶  酶活力  
2005年第03期 《信阳农林学院学报》
西葫芦根霉腐烂病综合防治措施第33-33页
关键词: 根霉  幼瓜  南京市江宁区  腥臭味  病主  结瓜期  灌根  植株长势  烟剂  可湿性粉剂  
2016年第07期 《农村百事通》
圆盘制曲在豆豉生产中的应用第57-58页
关键词: 豆豉  根霉  曲霉  圆盘制曲  
2019年第12期 《现代食品》
甜酒酒曲根霉低聚糖酶类研究第35-39页
关键词: 根霉  淀粉酶  甜酒  低聚糖  
2005年第04期 《中国食品添加剂》
根霉12^#发酵产生纤溶酶的酶学性质第323-327页
关键词: 根霉  发酵  纤溶酶  酶学性质  
2005年第02期 《生物工程学报》
甜酒汁液糖分的纸色谱层析第12-13页
关键词: 层析  根霉  甜酒  葡萄糖  
2005年第04期 《包装与食品机械》
利用根霉和假丝酵母联合发酵生产甜酒的研究第36-38页
关键词: 甜酒  假丝酵母  根霉  联合发酵  
2005年第04期 《酿酒》
根霉脂肪酶发酵优化和酶性质的研究第29-32页
关键词: 根霉  脂肪酶  优化  酶性质  发酵条件  培养基  
2004年第07期 《中国油脂》
以根霉为基础的生物发酵法生产富马酸的进展第17-22页
关键词: 富马酸  发酵  根霉  
2019年第03期 《北京农业职业学院学报》
响应面法优化纯种根霉米粉种曲制作工艺第86-90页
关键词: 根霉  米粉  试饭糖分  种曲  制作工艺  优化  
2019年第09期 《中国酿造》
CT-高效库房消毒剂第20-21页
关键词: ct  贮藏期  青霉  贮主  石磺  菌包  果蔬贮藏  根霉  铁架  杀菌率  
2004年第02期 《农业知识》
产L—乳酸米根霉PW352特性及低能离子注入诱变高产菌株研究第12-16页
关键词: 离子注入  根霉  诱变  
2004年第01期 《工业微生物》
海藻酸钠固定化根霉脂肪酶的制备及其性质第977-981页
关键词: 海藻酸钠  包埋法  固定化  根霉  脂肪酶  生物催化  
2005年第11期 《催化学报》
生产菌种及环境微生物与腐乳品质关系研究进展第255-261页
关键词: 腐乳  毛霉  根霉  酵母  乳酸菌  芽孢杆菌  
2019年第06期 《食品与发酵工业》
甜酒曲中一株高产淀粉酶根霉的筛选与鉴定第37-40页
关键词: 微生物  根霉  透明圈法  比色法  糖化酶  筛选  
2019年第01期 《酿酒科技》
“微生物酶”促进麦芽溶解及最佳菌株选择的研究第69-72页
关键词: 根霉  大麦  麦芽  质量  
2008年第11期 《食品工业科技》
根霉和米曲霉的淀粉酶系对生木薯粉酒精发酵的影响第189-191页
关键词: 根霉  米曲霉  淀粉酶系  生木薯粉  酒精发酵  
2009年第01期 《食品工业科技》
根霉脂肪酶降解壳聚糖条件研究第225-227页
关键词: 根霉  脂肪酶  壳聚糖  降解  最佳条件  
2009年第03期 《食品工业科技》
两种酒曲根霉菌丝生长及产酶条件的比较研究第154-157页
关键词: 徽州酒曲  安琪酒曲  根霉  酶活力  
2012年第13期 《食品工业科技》
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