关键词: 牦牛乳  藏区经济  牛种  乳制品工业  产犊  干酪生产  黄牛乳  酪蛋白酸钠  无水奶油  奶渣  

2017年第08期 《甘肃畜牧兽医》

关键词: 干酪生产  技术进展  近红外光谱技术  低脂  工艺现状  液态奶  栏目  过剩  

2005年第12期 《中外食品》

关键词: 乳清蛋白  消化吸收率  氨基酸组成  营养价值  人体健康  营养要求  食品领域  干酪生产  乳清粉  

2016年第1X期 《食品安全导刊》

关键词: 乳制品加工  乳制品市场  健康功效  微生态平衡  活性微生物  乳糖不耐症  干酪生产  发酵乳  脱脂乳  原料乳  

2016年第20期 《中国食品》

关键词: 干酪生产  乳酸菌  应用  益生乳酸菌  

2016年第08期 《中国食品学报》

关键词: 干酪生产  酶  结构和性质  

2006年第05期 《黄山学院学报》

关键词: 干酪生产  乌克兰  制造业  全球市场  产量增长  消费水平  年产量  发展趋势  

2006年第09期 《中国奶牛》

关键词: 生物降解性  乳清蛋白质  蛋白成分  塑料  生物降解聚合物  pla  物理性质  干酪生产  

2007年第09期 《现代化工》

关键词: 酪蛋白糖巨肽  分离方法  牛乳  工业化  干酪生产  酶水解  副产物  不溶性  

2007年第04期 《中国乳业》

关键词: 干酪生产  技术进展  加工  姜汁奶  生产规模  内蒙古  曲拉  乳扇  

2007年第08期 《中国乳业》

关键词: 干酪生产  水牛奶  自主研发  市场  投放  技术引进  科技工作者  乳品工业  

2007年第11期 《中国乳业》

关键词: 干酪生产  法国人  消费  市场  人类健康  生长发育  牛奶生产  奶制品  

2007年第08期 《中国乳业》

关键词: 天津科技大学  食品配料  帝斯曼  奶酪  学院  技术  干酪生产  

2010年第03期 《中国乳品工业》

关键词: 干酪生产  凝乳酵素  长时间  食物  蛋白质  乳清  制造  巴氏消毒  食品  生产过程  

2008年第14期 《全国新书目》

关键词: 新疆维吾尔自治区  干酪生产  现状  前景  

2011年第04期 《新疆畜牧业》

关键词: 干酪生产  生产企业  职业技术学院  经营情况  企业发展  自治区  奶业  办公室  

2011年第06期 《新疆畜牧业》

关键词: 干酪生产  世界  消费  乳品企业  乳制品  原料奶  进口量  投资者  

2011年第04期 《新疆畜牧业》

关键词: 谷氨酰胺转氨酶  凝乳特性  干酪生产  牛乳  交联作用  凝乳时间  

2011年第07期 《中国乳业》

关键词: 抗菌肽  李斯特菌  干酪生产  干酪成熟  

2012年第08期 《中国畜牧兽医》

关键词: 干酪生产  东北农业大学  风味  中式  技术  加工  大豆  保健型  

2012年第02期 《东北农业大学学报》