HI,欢迎来到
学术之家
,发表咨询:400-888-7501 订阅咨询:400-888-7502
股权代码 102064
登录/注册
经营许可
杂志订阅
支付方式
首页
期刊
杂志
SCI
发表
出版社
0
首页
论文大全
大酱论文
列表
期刊分类
不限
教育
医学
经济
金融
管理
科技
工业
机械
农业
电力
水利
文学
艺术
文化
建筑
图书
档案
交通
体育
环境
政法
煤矿
地质
化工
社会
科学
化学
生物
新闻
历史
航空
理论
电子
政治
石油
计算机
期刊收录
不限
CSSCI 南大期刊
北大期刊
CSCD中国科学引文数据库
统计源期刊
知网收录
维普收录
万方收录
EI工程索引
CA化学文摘
SA科学文摘
SCI科学引文索引
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)
哥白尼索引(波兰)
剑桥科学文摘
国际药学文摘
国家图书馆馆藏
上海图书馆馆藏
文摘与引文数据库
文摘杂志
医学文摘
数学文摘
ASPT来源刊
农业与生物科学研究中心文摘
物理学、电技术、计算机及控制信息数据库
出版地区
不限
北京
上海
天津
江苏
浙江
河北
山西
重庆
四川
辽宁
吉林
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
内蒙古
黑龙江
互喂宽心丸
第29-29页
关键词: 大酱 小葱 直拍
2019年第11期
《老同志之友》
贵州省质检院仁怀分院2019年“
大酱
仁”第八届品酒师培训考核培训班成功举办
第22-22页
关键词: 酿酒工业协会 仁怀 品酒师 黄平 培训考核 资格考核 茅台集团 大酱
2019年第12期
《酿酒科技》
贵州省质检院仁怀分院赴泸州考察学习
第138-138页
关键词: 酿酒工业协会 仁怀 黄平 品酒师 质检院 四川泸州 考察学习 大酱
2019年第12期
《酿酒科技》
黄豆酱
第64-65页
关键词: 黄豆酱 满族人 椒条 心里美 在乡下 炒熟 大酱 一盘 一丝 生菜
2018年第01期
《火花》
味觉上的思念
第77-82页
关键词: 大酱 猪油 白油 动物油
2019年第09期
《芒种》
那弥漫在乡愁里的酱香
第96-97页
关键词: 大酱 乡愁 农家
2019年第07期
《海燕》
国际马拉松赛在鲅鱼圈开跑 营口特产亮相“鲅马大道”
第175-175页
关键词: 马拉松赛 营口市 特产 鲅鱼 国际 非物质文化遗产 组委会 大酱
2018年第12期
《中国食品》
贵州省质检院仁怀分院2019年“
大酱
仁”第七届品酒师培训考核培训班成功举办
第77-77页
关键词: 品酒师 资格考核 贵州省 培训班 产品质量监督检验 大酱 中国酒业协会 质检
2019年第09期
《酿酒科技》
贵州省质检院仁怀分院2019年“
大酱
仁”第六届品酒师培训考核培训班成功举办
第78-78页
关键词: 品酒师 资格考核 贵州省 培训班 产品质量监督检验 大酱 中国酒业协会 质检
2019年第08期
《酿酒科技》
SPME结合GC-O-MS分析酵母菌对
大酱
中挥发性香气物质的影响
第284-289页
关键词: 大酱 spme 酵母菌 挥发性香气物质
2018年第01期
《食品科技》
第三届“
大酱
仁”国家品酒师资格考核培训班于仁怀举办
第109-109页
关键词: 资格考核 培训班 品酒 大酱 产品质量监督检验 贵州省 仁怀市 酒都
2018年第05期
《酿酒科技》
贵州省质检院仁怀分院2018年“
大酱
仁”第四届国家品酒师培训考核培训班圆满结束
第131-131页
关键词: 贵州省 资格考核 培训班 品酒 产品质量监督检验 大酱 质检 副理事长
2018年第09期
《酿酒科技》
贵州省质检院仁怀分院2019年"
大酱
仁"第五届品酒师培训考核培训班成功举办
第129-129页
关键词: 资格考核 培训班 品酒师 贵州省 大酱 产品质量监督检验 质检 中国酒业协会
2019年第05期
《酿酒科技》
布衣素汤可乐终身
第12-13页
关键词: 可乐 大酱 汤 呼兰河 衣着
2019年第01期
《食品与生活》
酱香鱼
第12-12页
关键词: 香鱼 郫县豆瓣 调味料 花生酱 酱烧 大酱 制成 酱汁 鱼肴
2005年第07期
《四川烹饪》
酱起锅和四
大酱
旧事
第122-124页
关键词: 大酱 锅 烹饪技术 基本操作 物料处理 厨师 宫廷菜 原味
2017年第04期
《中国烹饪》
应用复合制曲技术提高
大酱
产品质量
第52-54页
关键词: 大酱 糖化增香曲 复合制曲 氨基酸态氮 还原糖
2007年第01期
《中国调味品》
做好东北农家
大酱
第56-57页
关键词: 大酱 酱块 撇沫
2007年第08期
《中国调味品》
郭万敏 把农家
大酱
推向国际市场
第14-15页
关键词: 国际市场 大酱 农家 世界市场 食品博览会 农村妇女 法国巴黎 西班牙
2006年第12期
《农家女》
酱香母亲心
第34-35页
关键词: 母亲 酱香 大酱 豆酱 味道 色泽 芳香
2007年第09期
《上海调味品》
期刊导航
基础科学
工程科技I
工程科技II
农业科技
医药卫生科技
信息科技
哲学与人文科学
社会科学I
社会科学II
经济与管理科学