作者：生彥大酱猪油白油动物油
摘要：美味船丁子鱼江河湖海大鱼鲜香味美,一些小鱼也深受人们青睐。黑龙江最受欢迎的四大野味:麦穗鱼、马口鱼、麻壳子鱼和船丁子鱼,在餐桌上占有重要席位。鱼是筵席不可或缺的重要菜肴,无鱼不成席,鱼在传统文化中是吉祥富贵的象征。年年有余,富贵有余,取其鱼的谐音,深受人们喜爱。从历史典故、古代成语中,名人诗句以及富有色彩的民间传说,鱼是重要内容,与文化结下不解之缘。
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《芒种》（CN：21-1040/I）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《芒种》杂志2005年从第五期开创文学月刊彩版印刷全国之先河，以精美图片、靓丽色彩、现代版式展现新姿，在视觉与心灵上给读者以双重的冲击。2008年又全新改版，获得社会各界一致好评。主要发表“中短篇小说”、“散文”、“诗歌”、“小小说”、“戏剧影视文学”、“文学艺术评论”。
