德氏乳杆菌保加利亚亚种论文

保加利亚乳杆菌产酸关键酶的研究第187-191页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种乳酸脱氢酶蛋白酶

2013年第10期《食品工业科技》

弱后酸化保加利亚乳杆菌突变株与亲本菌株H^＋-ATPase基因的相似性比较第127-130页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种相似性后酸化

2013年第15期《食品工业科技》

响应面法优化德氏乳杆菌保加利亚亚种增殖培养基第103-107页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种增殖培养基旋转中心组合设计响应面分析

2005年第05期《食品科学》

酸奶菌种冷冻干燥保护剂的筛选研究第103-107页

关键词: 冷冻干燥保护剂

2005年第12期《食品科学》

产D-乳酸的德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵工艺研究第4-5页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵工艺

2018年第07期《安徽农业科学》

嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种的分子水平研究进展第21-24页

关键词: 嗜热链球菌德氏乳杆菌保加利亚亚种分子研究发酵特性

2017年第04期《中国乳品工业》

德氏乳杆菌保加利亚亚种培养基及培养条件的优化第401-409页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种培养基培养条件优化响应面法

2016年第06期《集美大学学报·自然科学版》

液芯包囊化乳酸菌应用于酸奶连续接种的研究第144-147页

关键词: 液芯包囊连续发酵稀释率唾液链球菌嗜热亚种德氏乳杆菌保加利亚亚种

2007年第07期《食品与发酵工业》

共轭亚油酸高产菌株的诱变选育第146-148页

关键词: 共轭亚油酸德氏乳杆菌保加利亚亚种诱变

2006年第12期《食品科学》

一株从酸奶中分离的德氏乳杆菌保加利亚亚种的鉴定和系统发育分析第713-715页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种 16s rdna 系统发育树

2007年第06期《卫生研究》

德氏乳杆菌保加利亚亚种补料分批培养研究第263-265页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种等ph值培养补料分批培养

2008年第06期《乳业科学与技术》

德氏乳杆菌保加利亚亚种冷冻干燥活力影响因素的研究第212-214页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种保护剂发酵剂活力冷冻干燥酸乳

2008年第05期《乳业科学与技术》

德氏乳杆菌保加利亚亚种优良菌株的筛选第1-6页

关键词: 酸乳德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵特性筛选

2013年第04期《乳业科学与技术》

德氏乳杆菌保加利亚亚种电转化平台的构建和优化第267-270页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种电转化生长时期电场强度质粒浓度电转化效率

2010年第03期《生物信息学》

双组分系统分析预测共生机制第1798-1804页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种嗜热链球菌双组分系统共生关系生物信息学分析

2010年第11期《哈尔滨工业大学学报》

德氏乳杆菌保加利亚亚种耐酸机制第50-52页

关键词: 德氏乳杆菌保加利亚亚种耐酸调节

2012年第06期《中国乳品工业》

乳酸克鲁维酵母与乳酸菌混菌发酵对乳糖降解条件的优化第12-14页

关键词: 乳酸克鲁维酵母德氏乳杆菌保加利亚亚种嗜热链球菌乳糖质量浓度比色法

2013年第05期《中国乳品工业》

德氏乳杆菌保加利亚亚种抗噬菌体菌株的选育第29-31页

关键词: 噬菌体抗噬菌体菌株德氏乳杆菌保加利亚亚种酸奶菌种选育

2008年第07期《中国乳品工业》

中温发酵乳菌株筛选及其发酵特性分析第4-7页

关键词: 中温发酵乳德氏乳杆菌保加利亚亚种唾液链球菌嗜热亚种肠膜明串珠菌

2011年第09期《中国乳品工业》

发酵工艺对酪蛋白磷酸肽生成量的影响第8-10页

关键词: 嗜热链球菌

2012年第02期《中国乳品工业》