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大豆肽对育雏鸡生产性能、免疫器官指数和血液生化指标的影 响第128-132页
关键词: 大豆肽  育雏鸡  生产性能  免疫器官指数  血液生化指标  
2019年第12期 《河南农业科学》
大豆肽和小麦肽抗疲劳功能的实验研究第303-307页
关键词: 大豆肽  小麦肽  抗疲劳  自由基  
2019年第09期 《食品科技》
微生物复合发酵对豆粕营养品质的影响第123-131页
关键词: 豆粕  复合发酵  工艺优化  大豆肽  营养品质  
大豆肽对力竭运动大鼠血流动力学及心肌自噬水平的影响第316-320页
关键词: 大豆肽  力竭运动  血流动力学  细胞自噬  
2019年第22期 《食品工业科技》
大豆肽的生产及其苦味脱除方法的研究第18-20页
关键词: 大豆肽  开发  脱苦技术  
大豆肽对细菌及酵母菌生长的影响第135-135页
关键词: 大豆肽  酶解  酵母菌  酸沉  蛋白酶  浸酸  葡聚糖  细菌  影响  分离  
2004年第09期 《科学技术创新》
大豆肽与海洋胶原肽混合粉末抗氧化作用的研究第23-25页
关键词: 海洋胶原肽  大豆肽  抗氧化  
固定化碱性蛋白酶制备大豆肽及其体外抗氧化活性研究第29-32页
关键词: 固定化  大豆肽  抗氧化活性  
2010年第05期 《畜牧兽医科学》
大豆肽的制备及其加工特性的研究第48-52页
关键词: 大豆肽  制备  加工特性  
2007年第02期 《畜牧兽医科学》
大豆蛋白改性酶解制备大豆肽的研究第38-42页
关键词: 大豆分离蛋白  大豆肽  大豆蛋白改性酶  抗氧化  
2010年第11期 《畜牧兽医科学》
喷雾干燥参数对小分子大豆肽的影响第35-36页
关键词: 大豆肽  喷雾干燥  透明度  
2014年第08期 《畜牧兽医科学》
酶法制备小分子大豆肽的蛋白酶筛选以及酶解条件优化第40-42页
关键词: 大豆肽  蛋白酶  水解度  
2014年第06期 《畜牧兽医科学》
肽藻片工艺研究第106-108页
关键词: 螺旋藻  大豆肽  微晶纤维  制粒  压片  包衣  
2017年第16期 《现代食品》
高静压诱导果糖-大豆肽美拉德反应体系风味成分分析第107-112页
关键词: 高静压  大豆肽  美拉德反应  成分分析  感官评价  
2018年第09期 《中国食品添加剂》
乳酸菌发酵法改良大豆肽感官品质的研究第72-75页
关键词: 大豆肽  乳酸菌  发酵  感官品质  
2018年第02期 《中国调味品》
酵母菌发酵法改良大豆肽感官品质的研究第104-107页
关键词: 大豆肽  酵母菌  发酵  感官品质  
2018年第01期 《中国调味品》
胶原蛋白大豆肽粉改善皮肤水分人体试食研究第84-86页
关键词: 胶原蛋白  大豆肽  皮肤水分  人体试验  
2019年第05期 《粮食科技与经济》
大豆肽的特性和功能及研究进展第32-36页
关键词: 大豆肽  理化特性  生理功能  结构域  enod40基因  
2004年第05期 《黑龙江农业科学》
秉承天然 用科技“智”造臻品——内蒙古科然生物高新技术有限责任公司以硬实力成就新未来第40-41页
关键词: 高新技术  内蒙古  大豆深加工技术  有限责任公司  大豆肽  李荣和  
2019年第02期 《中国食品》
大豆肽的功能特性的研究第33-34页
关键词: 大豆肽  功能特性  水解产物  微生物发酵  降血脂  生理活性  抗疲劳  蛋白  研究  氨基酸  
2004年第06期 《酿酒》