关键词: 特香型白酒  出酒率  风味成分  

2020年第01期 《食品与发酵工业》

关键词: 高粱  品质  淀粉  糊化特性  出酒率  

2020年第01期 《安徽农业科学》

关键词: 湘北地区  千粒重  高粱  一种两收  出酒率  生育期  地上部  育种中心  常规品种  贵州省  

2013年第12期 《湖南农业》

关键词: 褚时健  吴晓波  酒坊  出酒率  弥勒县  酒房  巡检司镇  云南红河  丈夫生  酒蒸  

2015年第47期 《齐鲁周刊》

关键词: 生料酿酒  酿酒行业  操作流程  酿酒原料  出酒率  酒类市场  

2015年第02期 《中国高新科技》

关键词: 酿酒设备  产品特点  高效节能  出酒率  煮熟  蒸熟  大米  酒曲  

2015年第20期 《农村百事通》

关键词: 甜酒酿  酿制  可食用  出酒率  农民  炒菜  套制  

2009年第20期 《农村百事通》

关键词: 生料酿酒  出酒率  农村推广  投资  

2009年第09期 《农村百事通》

关键词: 马铃薯  白酒  正交试验  感观分析  出酒率  

2019年第15期 《现代食品》

关键词: 复合酶制剂  玉米发酵  出酒率  发酵速度  

2019年第10期 《现代食品》

关键词: 液态法白酒  固态法白酒  固液结合酒  食用酒精  生料酿酒  出酒率  

2019年第03期 《休闲读品》

关键词: 酒精  复合纤维素酶  小试  中试  

2005年第03期 《安徽工程大学学报》

关键词: 发酵促进剂  酵母菌  出酒率  

2018年第04期 《酿酒》

关键词: 酸水解法  出酒率  葡萄糖返滴定法  

2018年第01期 《酿酒》

关键词: 生料发酵  出酒率  酿制  酒曲  大米  发酵温度  发酵时间  高粱  小麦  玉米  

2004年第05期 《酿酒》

关键词: 发酵  出酒率  质量  参数  浓香型  

2017年第06期 《酿酒》

关键词: 酿酒技术  自动搅拌  发酵  出酒率  质量  

2019年第02期 《酿酒》

关键词: 洋河大曲  糖化力  发酵力  出酒率  根霉菌  红曲霉  酵母菌  

2004年第02期 《酿酒》

关键词: 和氏壁复合酶  浓香型白酒  出酒率  

2005年第06期 《酿酒》

关键词: 生料酿酒  出酒率  工艺条件  比较  

2005年第04期 《盐城工学院学报·自然科学版》