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期刊收录
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茶黄素、茶褐素对新慢性高尿酸血症模型小鼠尿酸含量的影响第312-316页
关键词: 尿酸  高尿酸血症模型  茶黄素  茶褐素  
2020年第02期 《食品工业科技》
茶树鲜叶中主要的化学成分第88-89页
关键词: 茶叶加工  芳香物质  茶叶香气  物质总量  茶褐素  叶绿素  维生素  
2018年第04期 《茶道》
孕妇慎饮普洱茶第56-56页
关键词: 普洱茶  孕妇  湿度条件  祛风解表  发酵茶  微生物  酵母菌  茶褐素  
2009年第01期 《临床研究》
茯砖茶中茶褐素提取及抗氧化性研究第232-233页
关键词: 茯砖茶  茶褐素  提取  抗氧化活性  
2018年第34期 《智库时代》
发酵方式对红茶品质的影响第7-8页
关键词: 红茶品质  茶红素  茶黄素  茶褐素  儿茶素组分  发酵方式  超声波辅助  酚氨比  
2019年第08期 《福建茶叶》
隔夜茶也能喝第66-66页
关键词: 隔夜茶  茶多酚  茶黄素  茶红素  茶褐素  亚硝胺  
2005年第02期 《健康世界》
普洱茶茶褐素对高糖饮食大鼠血糖血脂指标的影响第53-59页
关键词: 普洱茶  茶褐素  高糖饮食  大鼠  
2018年第07期 《食品科技》
黑茶茶褐素与茶多糖对脂肪酶的抑制作用第27-31页
关键词: 黑茶  茶褐素  茶多糖  脂肪酶  抑制类型  
2018年第03期 《食品与机械》
普洱茶茶褐素对高糖饮食大鼠糖脂代谢关键酶及组织切片的影响第298-303页
关键词: 普洱茶  茶褐素  高糖饮食  sd大鼠  
2019年第15期 《食品工业科技》
黑茶茶褐素的研究现状及进展第395-399页
关键词: 茶褐素  制备工艺  结构特征  生理活性  
2017年第11期 《食品工业科技》
六堡茶茶褐素的提取工艺优化及其理化性质第143-148页
关键词: 六堡茶  响应面分析法  茶褐素  提取  理化性质  
2018年第18期 《食品工业科技》
普洱茶中多酚与茶褐素的提取工艺研究第220-222页
关键词: 普洱茶  茶多酚  茶褐素  水浴浸提  
2010年第07期 《食品工业科技》
普洱茶液态自然发酵的工艺研究第243-246页
关键词: 普洱茶  液态自然发酵  可溶性固形物  茶褐素  茶多酚  
2012年第11期 《食品工业科技》
普洱茶茶褐素与Ca~(2+)、Zn~(2+)络合稳定常数的研究第189-191页
关键词: 茶褐素  金属络合  稳定常数  
2012年第10期 《食品工业科技》
普洱茶茶褐素的分离研究第136-140页
关键词: 普洱茶  茶褐素  单糖组成  
2016年第16期 《食品工业科技》
茶褐素的组成结构与功能活性研究进展第396-400页
关键词: 茶褐素  组成结构  功能活性  
2017年第05期 《食品工业科技》
茶黄素、茶红素与茶褐素对高脂饮食大鼠肠道菌群的影响第274-279页
关键词: 茶黄素  茶红素  茶褐素  肠道菌群  高通量测序  
2018年第20期 《食品工业科技》
普洱茶保健功效及其特征物质研究进展第63-65页
关键词: 普洱茶  儿茶素  茶褐素  咖啡碱  
2019年第19期 《食品安全导刊》
选茶关键在于“喝了舒服”第18-19页
关键词: 发酵度  茶褐素  乌龙茶  
8种金属盐与茶褐素同浴媒染棉布的研究第952-956页
关键词: 茶褐素  棉布  金属盐  水洗褪色牢度  
2019年第06期 《浙江农业科学》