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出版地区
“文火锅”掀起“第三次浪潮”第76-76页
关键词: 火锅  浪潮  三次  掀起  餐饮品种  餐饮市场  90年代  就餐形式  品牌企业  西安  随意性  参与性  消费者  成都  北京  味道  鱼头  
2005年第04期 《中国烹饪》
海外中餐繁荣 挑战与机遇并存 专访新加坡同乐集团董事长周家萌第38-39页
关键词: 新加坡  董事长  中餐  中国餐饮  海外  餐饮品种  副会长  华人  
2018年第04期 《餐饮世界》
新登场的麻辣冷第4-5页
关键词: 麻辣冷  餐饮品种  火锅  成都市  乐山钵  风格特点  美食  
2004年第07期 《四川烹饪》
从西安火锅市场的三次浪潮谈起第32-33页
关键词: 火锅  西安  20世纪90年代  浪潮  三次  餐饮品种  餐饮市场  就餐形式  随意性  参与性  消费者  味道  
2005年第07期 《烹调知识》
西安火锅市场的三次浪潮第46-47页
关键词: 餐饮市场  火锅店  西安  浪潮  三次  餐饮品种  就餐形式  本世纪  品牌企业  市场发展  
2006年第08S期 《餐饮世界》
走访一把骨第24-24页
关键词: 餐饮品种  冷锅鱼  新品种  狗肉  预言  砂锅  火锅  稀饭  
2006年第07期 《四川烹饪》
弘扬山西面食文化 推助小康社会建设第1-1页
关键词: 食文化  小康社会建设  山西  全面建设小康社会  餐饮品种  理论与实践  北方地区  南方地区  人民  烹饪史  
2006年第09期 《烹调知识》
生态餐厅的绿植养护第40-41页
关键词: 生态餐厅  就餐环境  养护  空气质量  舒适程度  餐饮品种  消费者  
2009年第02期 《花木盆景》