关键词: 专利  保健酱油  营养保健功能  制作方法  黑小麦  技术难点  调味作用  原料配比  混合均匀  生产工艺  黑芝麻  苦荞  粉碎  制曲  发酵  蒸料  摊凉  种曲  酱醅  淋油  锅  

2005年第05期 《中国酿造》

关键词: 保健酱油  南瓜酱  保健价值  微量元素含量  药用价值  氨基酸  发酵方法  酿制  维生素  淀粉  

2005年第06期 《农家科技》

关键词: 蛹虫草菌培养基  保健酱油  米曲霉  

2007年第03期 《中国调味品》

关键词: 北冬虫夏草  液体发酵  菌丝体  保健酱油  

2006年第09期 《中国酿造》

关键词: 燕麦  啤酒废弃生物质  保健酱油  混合菌发酵  

2006年第02期 《中国酿造》

关键词: 保健功效  加工技术  食用菌加工  前景广阔  加工方法  保健酱油  经营者  香气  风味  

2006年第01期 《农家之友》

关键词: 南瓜酱  保健价值  酿制  微量元素含量  药用价值  保健酱油  氨基酸  发酵方法  维生素  淀粉  

2010年第03期 《生意通》

关键词: 茵陈蒿  绿原酸  提取工艺  参数优化  保健酱油  

2008年第9X期 《中国酿造》

关键词: 天然风味  保健酱油  改良工艺  酱油行业  

2013年第01期 《江苏调味副食品》