时间：2023-03-28 15:10:06
[摘要]管理者心理学目前还是比较新的一门学科，在我国企业管理实践中的实际应用还不多。本文以某网络企业出现的盲目多元化问题的教训为例子，利用管理者心理学的有关理论作简要分析，说明管理者心理学对企业管理实践的作用和意义。
[关键词]管理者心理企业管理
一、“盲目多元化”现象的具体表现及其危害。
近年来，新创的网络企业如雨后春笋迅速诞生。新创的网络企业在成长到一定阶段，有的企业就会出现“盲目多元化”现象。具体表现是：企业同时开展了很多项业务，但没有哪项业务能真正产生效益，就像撒胡椒面一样，撒的东西很小很细，撒出去就看不到了；事情作了不少，时间花了不少，钱花了不少，但收益甚微。
例如：某网络企业就出现了上述问题的教训。该企业定位于近年来的热点题材“网络传媒”。但该企业的产品线拉得非常长，其产品包括了四五大类，每个大类下又开展了多种具体业务，共计十多种各类产品。由于各个产品差异很大，可重复利用的资源比较少，所以在经营上每个产品基本都是“各自为站”，经过一段时间，几乎所有的产品都处于停滞状态。在老产品停滞不前但又不明确不再经营的情况下，又盲目推出新产品。使得企业经营重点不断变化，企业组织结构变化频繁，人力资源不能相对稳定，企业资金压力越来越大。造成经济效益和社会效益都不理想。
1.具体危害体现在以下几个方面：
(1)资源分散，导致企业每个产品都缺乏竞争力。盲目多元化问题与恰当多元化运作有着本质的区别，前者缺乏对市场的深入调查，迫于无奈使得产品越来越多，产品之间无相互促进、资源共享的关联，即使企业总体的资源比较充裕，由于产品过多，具体到每个产品的资源非常有限；导致企业资金、人力资源的紧缺。同时由于盲目地运营多个产品，公司管理层对每个产品投入的精力也非常有限，在一些产品发展的重大问题上，很难有充分的时间和精力进行合理决策。而恰当多元化运作，是企业管理者把握好大目标的情况下，相辅相成地开展多项产品，达到充分合理利用资源，推出最具竞争力的产品，赢得最好的经济效益和社会效益。在当今市场竞争异常激烈的情况下，每个具体的产品都有数量众多的竞争对手，盲目多元化的产品得不到企业资源的合理配置，其结果必然缺乏竞争力。(2)目标分散，导致组织整体没有方向，没有目标。对于一个企业来说，战略的重要性毋庸质疑，而战略传递的重要性也已经成为企业界的共识。很多现在很流行的管理工具诸如KPI（核心关键指标）；BSC平衡计分卡等等，很重要的一个目的就是向企业员工传递战略目标，让所有员工很清楚自己的具体工作对企业的贡献，并向着企业的战略目标努力。而盲目的开展多项业务使得企业战略变得模糊，负责不同产品的员工目标大不一样，大家都在“各忙各的”，互相之间也缺乏沟通，企业整体战略自然是难以统一。(3)产品更换过快，组织结构不稳定，组织内部人心涣散
为了在短时间内找到能够赢利的产品，企业不断寻找、尝试新的赢利模式，经常会推出新的产品，但产品推出的越多，组织机构变化越频繁，反而增加了新产品日常运营方面的开支，形成了恶性循环。产品推广不力致使企业员工士气低落，人心涣散。
二、从管理者心理学角度分析“盲目多元化”现象出现的原因
由以上例子可以看出，企业前期资源整合工作非常出色，同时企业管理层都拥有良好的教育背景和经营经验，出现盲目多元化问题，应该不是管理知识和技能方面的问题，而应该考虑的是管理者心理层面的问题。下面简要分析。
1.从管理者的决策方式分析。众所周知，决策是管理企业最重要的环节，对于决策而言有多种方式，其中最涉及管理心理策略的可分为：个人决策、参与决策和集体决策。个人决策毫无疑问是一种专制方式，直接依赖于管理者的本身素质；集体决策方式容易产生三种消极心理现象，即从众思维、小集团意识和某种极端性倾向；参与决策方式比较符合管理心理规律，不仅能激发参与决策者的工作积极性，还能吸取决策参与者的智慧和增强领导者的群众观点。上例企业的管理者在进行产品的运作和管理过程中，没有采取以上较好的决策方式。
2.从目标任务的角度分析。管理好一个企业，最中心的原则是目标任务。企业经营过程是一个长期努力奋斗的过程，立竿见影，迅速见效的事是极少的。每一个成功的赢利模式背后，都有数不清的失败和挫折，需要管理者有面对困难的决心，百折不挠的毅力和坚持不懈的意志。在确定经营目标之后，就要朝着既定的目标一步步走下去，纵有千难万险，也不轻易改变初哀，带领员工战胜逆境实现目标。如果没有这份坚持我们就看不到今天的搜狐、新浪、腾讯、分众传媒等等大企业。例子中的企业管理者似乎缺乏这份坚持的心理，运作产品过程中没有不断推陈出新坚持到底，而是半途而废节外生枝，造成盲目多元化。
3.从双赢、互利的角度分析。20世纪80年代开始流行的利益相关者管理理论明确的提出，为了实现企业目标，除了满足明显的企业所有者的利益之外，还有许多团体的利益必须得到满足，其中很重要的几个团体就是企业的顾客、企业的合作伙伴和企业的员工。某草根出身的浙江商人将自己的成功经验总结成三句话：“对得起合作伙伴，对得起顾客，对得起员工。”对于企业管理者来说，保持与他人合作的心态，坚持互惠互利实现双赢的心理尤为重要，是自身产品常胜不败的保证。例子的企业管理者在作决策时恰恰忽略了上述几个利益团体的利益，草率的终止产品是对合作伙伴和顾客的伤害，随意的组织结构变动、频繁辞退员工使得员工的利益得不到保证。
总而言之，企业管理者在应用管理心理学对企业进行管理的过程中，也要时刻注意调整自身的心理状态，特别要注意克服急功近利和投机取巧的心理，避免盲目多元化现象的产生。
参考文献：
1．《现代企业管理》实践教学法内容设计
1.1理论教学部分设计《现代企业管理》教学内容中各章节可根据实际内容分为理论知识和实践教学内容两个部分，以其中一章——企业营销管理为例，理论部分与实践部分的对应关系如表1所示：由表1可知，《现代企业管理》理论知识部分中的基本概念部分，可对应着企业实践部分中的有关项目选择部分；而其理论知识部分中的技术内容部分，对应着所选项目的前期的市场调查、收集资料及相关数据并建立数据库，同时可进行数据分析处理等部分内容（可根据学生数据库知识具体掌握情况选做）。
1.2实践教学部分设计以市场营销管理为例，结合实际，以培养学生实践能力为目地，《现代企业管理》实践教学内容设计如下表2所示：由表1、表2可知：首先理论学习营销管理的基本知识、技能，教授学生分小组选择可盈利项目（可要求学生选择本地企业作为目标或模拟企业），撰写营销策划书及模拟公司营销管理的全部程序，为后期营销管理内容的学习提供基础，用时为3周。同时可要求学生进行小组讨论，列出营销策划的主要内容、主要工作和粗略投资预算、风险评估等内容，为后期的营销策划报告和战略规划报告的撰写打下基础。对应核心篇内容，首先要求学生在对教师所选定案例进行系统分析的基础上进行可行性分析，并为自己所确定的营销策划项目或目标企业撰写战略规划报告和市场营销策划报告，并强调在此阶段要考虑运行成本、收益评估和风险评估；该部分实践教学内容的完成多利用学生课余时间，教师可在课堂进行过程检查管理。对应发展篇内容，主要是要求学生团队完善和提交课程设计。
2.《现代企业管理》实践教学法的完善机制
在实践教学方面，除了整合课程设置构建较完整的实践教学体系外，还必须有良好的实践教学运行机制加以保障。学院实习实训科的教师可承担教学实践与企业“红娘”的作用，这样做的好处是双赢良性循环，一方面可丰富学生学习实践实训活动，便于学生掌握理论知识，并通过企、事业、行政机关单位为学生提供的各种形式的调研、参观、实习机会，学生获得与该领域相关的各种感性知识，进一步加深学生对理论知识的理解，提高其实践运用能力；另一方面通过就业等形式为企业、事业、行政机关单位提供更好的服务，为企业发展提供理论依据从而学生与企、事业、行政机关用人单位形成良性循环。现代企业管理课程的实践教学运行机制为其实现这一目标提供了有力的保障。
3.结束语
随着学校教学改革的推进、精品课程的设置，教学过程建设等工作的不断深入，对教学方法的改革越来越紧迫。现代企业管理教学团队在大量的实践教学经验的基础上不断加以总结、优化，形成了较完善的课程实践教学法，并逐渐形成了自己的教学特点，主要表现为：首先是教学思想的转换，将原来“以教学为中心”的教学思想转变为“以学生为中心”；其二是以实践教学为契机有机结合创业教育内容，有意识培养学生主动解决企业问题或自主创业的能力；其三是本地作为目标企业的开发与使用，更易于学生理解理论知识，并助力于大学生进行创业项目的实践设计；其四是运用科学管理的思想对学生在企业实践活动中的运用，进一步使学生了解现代企业管理的科学性和严谨性。总之，通过创业教育内容的有机结合、本地企业的合理使用、科学管理思想方法的运用，使学生把抽象的企业管理概念落地为实际的企业业务流程、由分散的单元知识学习转变为更完整、流畅的课程设计环节，在大学生创业意识培养、创业技能训练、科学管理理念的植入以及《现代企业管理》课程理论知识学习有机结合方面取得了较好的成效。
作者：王晓冬单位：内蒙古科技大学矿业与煤炭学院
1 新形势下高职经管类专业企业管理课程教学的特点
1.1 企业管理知识和教材的滞后性
高职企业管理课程是高职经济管理类专业培养学生管理应用能力为主的一门专业基础课，它具有综合性、实践性、系统性、趣味性等特点，是一门集经济学、数学、社会学、心理学、行为科学等学科综合性和实践性很强的应用型课程。对于企业管理课程的教材种类繁多，大多数的教材知识点重复而且存在明显的滞后，教材中陈旧的案例和应用对于90后的高职学生来说，总是与时代滞后半拍，教材理论生硬，使得课堂教学缺少生动和活力。
1.2 重理论，轻实践
传统的企业管理课程教学模式大都以教师为中心、以考试为目标的教学模式。教师在企业管理教学中大多采用的是讲授法，虽然现阶段很多高职院校应用多媒体教室采用PPT幻灯片形式取而代之，有些在课堂教学上也进行了参与式、互动式等教学模式的改进，但授课主体都集中在理论模式或案例模式，实践教学只是“观摩”而已。这种教学模式只能让学生被动的接受知识而缺少实践性体验模式，导致学生对企业管理课程知识的理解往往在理论层面，只会纸上谈兵、眼高手低，实际管理能力差，对企业的真实管理脱钩，课堂教学效果不甚理想。
2 企业管理课程教学模式的新思维
2.1 企业管理课程仿真实训室的建设
企业管理课程是一门综合性和实践性课程，企业管理课程仿真实训室是对学生进行企业管理能力培训、知识学习和素质养成的主战场，也是企业管理课程理论与实践结合的基地。因此，仿真实训室必须按照“环境仿真、职能岗位仿真、业务流程仿真、业务内容仿真”的原则来建设，仿真实训室要强化企业氛围，授课时以企业理念、企业文化和不同的企业管理者角色要求学生，仿真实训室的管理方式和运作模式也要跟真实企业一样，建立企业管理规范和章程，尽可能营造真实企业管理模式。
2.2 “双师型”授课团队培养
职业教育的学生是否有预期的授课效果，关键取决于教师本身的综合素质。企业管理课程的授课内容决定了必须建立起一支“双师型”的教师队伍，造就“双师型”教师队伍，是企业管理课程全新授课模式的基础。
（1）鼓励教师走出去，参与社会实践和企业培训。
让教师不断参与社会实践活动，带领学生走到社会大课堂，寻找理论教学与实践教学的结合点。教师到企业，一方而是接受锻炼，服务于教学。另一方而，运用所储备的专业理论知识为企业提供服务，帮助企业解决一些难题，服务于企业。
（2）请有实践经验的社会知名人士、企业家、业务人员到学校来，充实课堂教学。
聘请有实践经验的社会知名人士、企业家、业务人员到学校讲课，指导学生学习，与校内教师共同商讨教学方法，并在理论中联系企业的实际案例，优势互补，不仅缩短了小课堂与大课堂的距离，同时也为企业管理授课教师向有实践经验的同志学习带来了极大的方便。
（3）不断提高教师的综合素质和业务能力。
通过教材、授课大纲重新编写，到省内外参观学习兄弟院校的教改经验，定期选派授课教师到企业参加短期或长期培训了解企业的管理过程，进行教研活动，鼓励教师探索实践性教学方法，促进本课程教学质量的提高，组建适应高职教育发展需要的企业管理课程“双师型”授课团队。
2.3 授课模式向项目化教学转变
项目化教学是以项目任务为核心，按照工作过程而不是知识的逻辑构建教学内容。因此，企业管理课程可充分结合项目化教学的方式和方法，通过创建公司及对公司管理构建大型综合贯穿项目，再通过小项目和任务与大项目互相配合，将企业管理各章节内容如企业管理基础知识、财务管理、人力资源管理、企业计划和决策、市场营销管理、企业战略管理、企业文化管理等内容随着大小项目的进行逐步展开，全面培养学生企业管理的素质和综合能力，使教学内容理论与实践密切结合融为一体，符合企业真实管理和社会职业岗位需求，充分调动学生学习的积极性、主观能动性和自我挑战性，增加了课程的趣味性和实用性。
2.4 校企合作进课堂
高职企业管理课程教学，要充分利用学校与企业合作的资源，以真实企业管理做支撑，把真实企业管理知识和理论嫁接到企业管理授课体系中来。校企合作是需要全过程、全方位、多角度的深度合作，要求企业全过程、全方位参与企业管理课程教学计划、教学大纲、实践课程的设置、校企两方教师教学组织与实施。学校可聘请企业专业人士走进课堂教学，同时学生走出课堂到企业感受真实的企业管理过程，使企业成为学生的教学基地，一方面为教师提供了企业管理教学的实际场景，提高教学质量和水平，另一方面使进入企业学习的学生受到企业文化潜移默化的熏陶，培养管理理念，增强学生对知识的认知，充分激发学生的求知热情和学习兴趣，培养和锻炼学生运用企业管理知识发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而让学生逐步培养成符合企业需要的高素质技能型人才同时掌握现代管理理念和方法，达到学以致用。
3 实践途径和意义
随着经济的高速发展，企业也在不断更新管理思维和方式，这就要求高职经管类企业管理授课模式改变以往纯“理论”的授课模式，要综合现代企业管理的思维和办法，理论与实践相结合，做到按需施教，优化课程结构，充分利用校企合作的资源，将企业的管理思维和方法引入到企业管理的教学中来。
（1）要建立课程和教材与企业真实管理接轨。教材的知识点要与企业管理同步、管理观念同步，教学工作要随着企业实体的发展和改变灵活应对授课计划和教学方案，使教师授课和课程内容真正实现与社会和企业接轨。
（2）要构建一支精湛的企业管理“双师型”师资队伍。一方面使其在企业实践中进一步验证相关的理论知识，另一方面在教学中使其讲述的理论知识更精准更符合企业实际，提高了教师的综合素质和教学水平。
（3）要建立企业管理课程的实践体系。通过学生到企业实践和校内仿真实训室的建设，让学生真实感受企业的管理模式和方法，充分锻炼学生的实践能力和综合素质，加深对理论的理解和深化。
物业管理作为新兴行业，对物业管理人员的知识化、专业化、技术化要求较高，物业管理行业需要大量具有专业技术复合型管理人才。目前的高职院校物业管理人才培养普遍存在的问题：
1.1 物业管理专业教师不足，专业经验缺乏，对当前物业管理行业认识与人才培养的市场需求定位存在差距。
物业管理行业尚属新兴行业，各高职院校专业成立的时间也较短，部分高校物业专任教师没有从事过物业管理实践工作，物业管理从业人员大部分学历也较低，不能够从事理论与实践教学，造成物业管理专业教师不足。
1.2 没有形成较完善的物业管理专业人才培养体系。
由于物业管理行业在中国发展时间较短，行业机制还在探索发展阶段，没有形成公认的先进的管理体系和管理思想，物业服务企业对专业人员的理论知识要求都有所不同，高职院校的物业管理专业人才培养方案不能满足大部分企业的需求。
1.3 物业管理专业实践教学体系构建尚不完善。
物业管理专业的实践教学体系还在探索之中，现行的实践教学体系还存在诸多问题。没有直观的、贴近应用的实践教学工具；实践教学中，大都是教师占主动，学生与实践老师的双向互动交流偏少，学生实践能力培养不足；校外实训基础利用效率低，对课程中的实践教学帮助较小。
1.4 学生学习过程与社会现实接触不够紧密，不能直观的认识和感受实际工作，对未来职业发展和所需的能力，特别是素质能力认识不清，无法根据自身情况设计能力锻炼方向，不能满足未来物业管理发展需求。
以上问题严重影响了高职院校物业管理人才培养水平的发展，本文通过对物业管理专业实践教学进行研究，探析构建科学的物业管理教学评价体系，使以学生为主导的物业管理实践教学更好融入现实环境，提高物业管理专业学生实践能力，满足企业对综合性高层次物业管理人才的需求。
2.物业管理实践学习研究
2.1 模拟企业教学模式
学生完成基础课程后可以通过模拟物业管理企业形式开展教学实践，教师负责模拟组建物业管理企业，设置企业服务原则、人员岗位技能和素质要求。编制公司服务计划并组织学生实施。学生在模拟企业实践中锻炼组织、协调、综合运用知识、独立解决问题及创新等方面的能力。通过将学习的物业管理实务课程内容，以物业项目为基础，模拟整个的物业管理全过程，学生熟悉物业管理企业主要工作及注意事项、考察学生对物业管理课程及专业知识的综合熟悉程度。
模拟企业实践教学为学生提供一个良好的平台，学生可以交流企业实践信息，分享不同的工作经验和认识。模拟企业教学期间完成各个阶段实践总结，学生通过企业模拟实践完善专业知识，发现自身的薄弱环节，主动学习不断完善。
2.2 教师企业挂职锻炼
物业管理是新兴行业，目前大部分高职院校教师主要承担物业管理基础课和专业课的教学。大部分物业管理专业教师没有没有从事过物业管理工作。高职院校物业管理专业迫切需要理论实务双精通的的师资，在企业挂职锻炼期间了解高端的物业管理业务内容和流程、企业对物理管理人才知识结构、沟通能力、职业能力的需求情况，锻炼完成后编写物业管理实训学术论文和总结报告。
教师到到企业实践后找出自身欠缺知识和滞后的环节，发现自己物业管理专业知识中存在不足。教师从物业管理纯学科理论解放出来，依据现代物业管理行业需求优化、整合物业管理教学、实践课程内容，培养更符合物业管理企业需要的应用型人才。通过到高端物业企业挂职锻炼，深化物业管理实践教学改革。
2.3 开放式实践教学模式
首先将教师职责定位为指导学生更好的实践，明确实践目标，采取学生主动学习、自主实践的方式，树立学生自主实践辅助教师指导的方式，逐渐培养开放式实践教学的观念模式。
加强与高端物业管理企业的实践合作，实践内容和方法开放，以完成企业的用人计划和标准为导向。学生可以自由组合分组实施，分小组开展市场调研、团队讨论案例设计、分析方法及路径选择与实施、提交实践结果等工作。学生深入了解不同类型物业管理企业文化，物业管理工作的岗位职责，达到毕业后迅速就业。
2.4 开放式实践信息共享
建立网络论坛发帖互助交流，彻底打破信息的不对称性，及时将物业管理知识、观念上传到本学校论坛主题讨论区块，通过网络方式的师生互动与交流，彻底打破信息的不对称性，让学生和实践导师互动交流。
通过教学实践缩小高职院校人才培养与物业企业人才需求之间的差距，学生在对专业理论知识加深认识与理解的同时，学习掌握了对物业管理相关场景分析问题、解决问题的方法，从实践能力上得到培养与提升。引导学生接受新观念和新思潮，采用互联网的思维创新物业管理服务观念。
3.物业管理教学评价体系研究
构建模块化分层次教学评价体系，包括3个模块、8个层次和3个过程评价：素质能力模块、专项职业能力模块、综合职业能力模块。分层次教学体系包括8个组成部分：公共基础课程、素质能力训练、项目实践课程、校内实训、企业课堂、校内综合实训、企业实践、实践成果。包括3项过程性评价：教师评价、企业评价和学生自评[1]。
以物业管理教学评价体系为依托，学生体验真实工作环境，结合物业专业职业特点确立人才培养方案。通过模拟物业公司，与不同规模、不同体制物业管理企业共同建立实践教学实训及就业基地，确保各种教学所需的现实条件与人才培养环境，满足人才技能培养的客观需要。
根据物业管理专业人才培训目标，不断完善物业管理教训评价体系，丰富更新校内、企业实践内容，优化过程性评价标准，不断提高物业管理实践教学质量。通过加大物业管理专业教师力量投入；加强高职院校实验室建设，模拟物业公司的环境进行情景式教学；加大与物业管理企业合作，扩大校企合作的广度和深度。通过模块化分层次教学体系，将物业管理专业理论知识在课程实践、专题实践、校内实训及企业实践中完全的消化吸收，学生可以全面综合提升物业管理水平，达到了直接面对企业工作的目标[2]。
为营造企业文化氛围,使企业文化核心理念深入人心,变成行为指南,该部门将其制作成桌牌或标牌,并安放、悬挂在工作现场和楼道。使员工们随处可见,随时可记,时时都得到提醒。该部门还精心编制了《企业文化设计》指导书,按照“文化导入”、“文化主题”、“配套措施”、“支持系统”等部分系统设计,人手一份,使大家认真学习掌握该部的文化理念;还通过宣传栏和简讯等形式对其理念进行大力宣传,并组织员工学习讨论;使广大职工逐步接受、信奉该部的企业精神和服务理念等。在此基础上,该部不失时机将其文化理念导入经营实践中,以理念指导工作,以制度规范行为,用理论更好地去指导实践。在企业报《洛阳轴承》上举办的“物资供应杯”企业文化征文比赛,广大员工积极投稿,把他们对文化理念的感悟,工作中的体会,服务生产的感触,与客户打交道的感受诉诸笔端,互相交流,共同提高对企业文化的认识,加深对本部价值理念的理解。企业文化的入心一直是企业文化理论与实践的难题,物质供应部采取以人为本的宗旨,紧紧围绕职工来系统地使企业文化深入人心,从而取得了事半功倍的效果。
2以人为本,文化先行
面对当今竞争异常激烈的轴承行业,为赶超对手,领跑行业,该公司物资供应部首先想到的是公司核心价值体系的确立,企业文化正是其核心价值体系的载体,为此,从构建文化核心理念体系入手,发挥员工的智慧,在全体员工中开展了企业文化理念征集活动,让全体员工共同参与到企业文化建设中。每个人都结合自己的工作体会,提出自己所认为的文化理念。对所征集的100余条理念经过初选,复选,然后进行浓缩,提炼出24条内容丰富,符合实际,通俗易记的企业文化核心理念,并逐条进行了释义,形成了符合本部门特色的企业文化理念体系。如:“只为成功想办法,不为失败找理由”的供应精神;“条件反射对待生产,以小保大促进全局”的供应作风;“对内服务生产,对外挖掘利润”的价值理念;“管得严,理才顺”的管理理念;“省下的就是赚下的”的理财理念;“宁听骂声,不听哭声”的安全理念等。建设企业文化的实践活动,充分体现“以人为本,文化先行”的企业宗旨,充分发挥企业职工的积极性,通过职工的参与,把企业文化的根深植于群众中,既形成了企业文化的自身特色,又使企业文化从建立的那一刻起,就融合进了职工的心中,为企业文化实现理论与实践的结合奠定了基础。
3以人为本,狠抓落实
“管得严,理才顺”的管理理念是物资供应部最早、最直接得到落实的文化理念。根据此理念,相继制定了《废旧物资管理办法》、《物资供应系统考核试行办法》、《安全生产管理制度》、《物资供应部责任追究制度》等一系列制度。而且制度实施总是要求先从领导做起,部领导以身作则,只有率先垂范执行各项规章制度的义务,没有凌驾于制度之上的特权。同样,该部对员工中违犯规定的处罚、好人好事的奖励兑现、交办的工作也要求当天应有结果,职工们把这称做“日不落工作原则”。通过建章立制,以制度为企业文化的载体,以制度管人,以制度管事,从而克服了企业文化实践的随意性。
根据“省下的就是赚下的”这一理财观念,物资供应部创新了采购模式,分设了业务管理小组、合同管理小组、监督管理小组和综合管理小组4个既相对独立运作、又逐级负责的业务制衡组织。采购订货各小组都有“杀价”的权利,对外销售各小组都有“抬价”的义务。引入招标竞价机制后,铜灰也从过去的4278多元一吨卖到了24000多元一吨,仅此一项每月就可为公司增加10多万元的收入。2005年,共组织了十多次较大规模的对外招标销售,销售回款2553万元,回款率达100%,竞价招标销售为公司增值800万元,增值幅度达45.7%。
“只有生产顺心、供应才能安心”是物资供应部的服务理念,也是该部存在的价值体现。根据这个理念牢固树立责任意识,不断增强服务意识,真正做到“想一线所想,急一线所急”。为了保证生产,该部员工深入生产现场,了解和掌握生产第一手资料,形成了快速反应的工作作风。曾于10个小时内铁路公司组织调剂鼓风机轴承10套;2小时内解决能源保障部丙烷管道泄漏所需的相关配件;3天内完成重大型重点设备大型立车欧陆590直流调速装置修理改造项目每年都召开生产单位座谈会,发放客户意见调查表,征求意见,以改正不足,保证生产需求。
“警钟长鸣、丧钟不响”是其廉政理念。市场经济的趋利性使企业物资采购部门成了反腐倡廉的焦点部门。物资供应部担负着LYC公司80%的采购任务。为了给采购人员时刻敲响警钟,使他们时刻绷紧“廉政弦”,物资供应部建立了全方位、立体式的廉政建设体系,开展经常性的廉政警示教育活动。他们组织骨干员工到监狱参观;与供应厂商签订了《廉政承诺书》;让重要岗位人员家属作出“亲情廉政承诺”;2009年5月,他们又设立了镜鉴室。在镜鉴室里,既有党员干部党风廉政建设的誓词,也有领导干部的廉政承诺,同时还有“一失足成千古恨”的案例警示,时刻提醒干部员工清正廉洁、勤勉工作。
在这些文化核心理念的指导下,一年时间内,物资供应部各项管理制度逐步规范,管理体系逐步健全,人们按照严格的业务流程,规范的管理体系开展工作,有条不紊,有序进行。在企业文化建设进展到一定程度时,他们又按照企业文化地位、功效、传承、推进、案例、认知、实践等7部分编印了广大职工直接参与的《企业文化白皮书》,使广大职工更加信奉和依赖企业文化,围绕着文化理念去工作、去实践。
物资供应部在建立企业文化理念与实践的过程中,始终坚持“以人为本”,视企业职工为建设企业文化理念与实践的主体,从而增强了企业文化与职工的亲和力,使企业文化能迅速地内化为企业发展的动力。同时,积极寻求企业文化的有效载体,紧紧围绕经营实践,使理念与制度、组织、教育、主题活动、职工、经营活动等达到几乎完美的结合,使文化理念由简单的标语和口号变成指导工作和行动的准则,从而提高了企业的管理水平,还提高了职工队伍的综合素质,增强了凝聚力,有力推进了企业文化建设,促进了各项管理工作的提升。
4结束语
理论源自于实践,没有实践的根基,只能筑起空中楼阁。理论又指导实践,对实践有着各个层面的影响作用。理论与实践互相依托,密不可分,相依相辅。在实际工作中,只有运用好这两个工具,才能对工作起到促进作用。洛阳LYC轴承有限公司物资供应部正是将理论与实践相结合,构建了独特的企业文化核心理念体系,并用于指导实际工作,使企业文化理念由“无形”到“有形”,实现了文化理念“虚”与“实”的转化,使其具有可操作性和执行性,最终达到职工的价值取向同企业的战略发展及远景价值结合起来,靠广大职工的自觉行为实现“不管而自理”和“取向一致”,使企业文化真正发挥其巨大的效力,促进了企业的稳步快速发展。
关键词：旅游管理；实践教学；互动
基金项目：吉首大学校级教改项目（项目编号：2011JSUJGB18）
中图分类号：G64 文献标识码：A
收录日期：2013年6月26日
一、问题的提出
旅游管理专业是一个新兴的跨学科的实践型和应用型专业，实践教学是专业课程教学的重要环节，也是旅游管理专业的基本教学要求。目前，本科旅游管理专业教学，理论性部分比例偏高，实践性环节薄弱，教师重科研轻教学且重理论轻实践，教学常以“满堂灌”为主，以“教师讲课、学生听课和做笔记”为主，课堂教学缺乏互动，教学质量得不到保证，学生业务技能得不到加强。本文基于“学生、教师、企业和学校”实践教学互动视角，探讨本科旅游管理专业实践教学，希望能够丰富教师教学方法，提高学生积极性、主动性和参与性，保证实践教学质量，促进专业人才培养与旅游业发展。
二、传统旅游管理专业实践教学存在的主要问题
实践教学一般是指教学活动的实验、实习、设计与实践等，具体表现为较低层次的教学实验、课程设计到较高层次的服务与管理顶岗实习、毕业设计等环节。从学生、教师、企业和学校四个方面考虑，本科旅游管理专业实践教学主要存在以下四个问题：
（一）学生实践意识欠缺，参与实践教学积极性不强。旅游行业的服务性特点，要求学生在掌握专业论理知识的同时，利用周末、寒暑假、课程见习与实习、专业和毕业实习等时间，积极参与专业实践，增强组织能力、动手能力及其他操作性、适应性能力。但部分学生的惰性思想较强、实践意识欠缺导致他们不愿意去旅行社、酒店或景区等旅游企业实习、实践，不愿意从基层服务员做起，不愿意在企业基层岗位轮岗，不屑于掌握诸如带团技能、客房或餐饮服务等技能。他们认为掌握了较强的专业理论知识后，至少应从事旅游企业中基层管理，鄙视跟专科生、职高生一起“当服务员”，认为是白读了几年本科。
（二）实践教学师资力量不足。众所周知，旅游行业的操作性、实践性很强。与理论知识相比，旅游管理专业学生业务技能要求之高，有过之而无不及。这就要求本科旅游管理专业基础课、专业主干课教师，除掌握扎实的理论知识外，还应掌握娴熟业务技能，了解行业发展规律，熟悉当前行业发展中存在的主要问题，并对行业发展趋势、经营管理等有一定的前瞻和预判能力，以指导课堂理论教学与专业实践教学。旅游管理专业师资力量与十多年前相比有所增强，但仍达不到满足实践教学所需、增强学生实践能力的要求，与其他专业教学一样，教师实践技能的发展跟不上学历与职称的增速，大大影响了实践教学的质量。
（三）旅游企业支持实践教学不够到位。我国旅游业产学研一体化发展，要求企业扮演着主导者角色。在指导高校本科旅游管理专业制定教学大纲与计划、承建旅游管理专业实习基地、完成学生课程实习、专业实习与毕业实习等方面，企业发挥着不可替代的作用。尽管校企合作是双赢的，但企业考虑到降成本、求效益，往往不能按学校要求支持旅游管理专业实践教学，表现在企业不愿意接纳学生参观、见习、实习，不愿意派出业务骨干培训学校专业课教师或担任专业课客座教授，不支持校企行业活动与交流等。
（四）学校实践教学执行力度有所欠缺。学校虽然制定了旅游管理专业实践教学大纲与计划，一定程度上实施了实践教学环节与内容，但总体上实践教学执行力度较为欠缺，主要表现在：对学生专业思想教育不够重视、缺乏对学生的职场规划与计划、没有加强实践教学师资力量的培训与考核、实习基地建设不够完善等。实践教学一般安排在酒店、旅行社或景区等企业，但部分院校常常走捷径或流于形式，只安排酒店实践教学，省略旅行社或景区实践教学环节。学生在企业实习时，学校应安排专职教师全程指导，但除了中途安排指导教师协调企业处理重大问题外，基本上只负责学生的接送，实践教学似乎只是学生与企业的事而与学校无关。
三、互动教学在本科旅游管理专业实践教学中的运用
互动式教学法，是20世纪九十年代初在国外开始探讨并付诸实践的一种新型教学方法，即通过营造多变互动的教学环境，在教学双方平等交流探讨的过程中，达到不同观点的碰撞交融，从而激发双方的主动和探索性，达成提高教学效果的一种教学方式。在学校、教师对学生的实践教学上、在企业对学生的培训与管理上、在校企合作上，若能很好地开展学校、企业和学生三方之间的良性互动，必将促进学生、教师、学校与企业共同进步和发展，实现多方共赢。
（一）师生互动——“师教”与“学生”相互促进。和其他大多数专业教学一样，本科旅游管理专业教师重科研轻教学、重理论轻实践的现象长期存在，这会导致教师上课“满堂灌”、“一言堂”、“唾沫横飞”，学生听课则“昏昏欲睡”，极难保证理论与实践教学质量。相反，如果教师互动教学法运用得当，则教学相长，既能激发学生专业兴趣、带动学生学习积极性和主动性，又能让学生学到知识、促进教师不断改进和完善教学方法，提高教学质量并加深师生感情。
以笔者《旅游解说系统》专业课教学为例，在讲授教材第三章《旅游解说系统展示》之前，对其下辖六节（六大解说系统）的教学，让学生自学教材并查阅知网等文献资料，以寝室成员为主分六组制作各节教学内容PPT。授课时先让第一组学生讲解所制作的PPT，第二组学生点评（注：第一和第二、第三和第四、第五和第六组结对互评），之后由笔者讲授教学课件（若内容重复则略讲）。实践证明，这种互动教学效果较佳：一是学生通过自己动手，既查阅资料学习了专业知识，又提高了PPT制作能力，对教师课件内容的不同之处，学生也更注意吸收和消化；二是笔者通过对学生制作PPT点评，肯定其亮点指出其不足的同时，又能吸收学生PPT制作和内容的亮点，并有针对性地加强教学重点与难点的讲授。
（二）校企互动——参与对方经营与管理，相互促进。校企互动与合作，利用对方优势资源为己服务的同时，又促进了对方的发展。一方面企业提供学校课外实践教学基地，等于是提供了学生课程见习、专业实习及毕业实习的平台，并提供专业主干课教师技能学习与进修的平台（有利于学校“双师”型、复合型教师的培养），解决了学校对学生专业技能等培训力量不足的难题；另一方面依托实习基地，学校能高质量完成实践教学，提供人力资源则解决了旺季企业人力资源紧缺的季节性问题，并能在学生毕业后，为企业补充理论知识与实践经验兼修、德才兼备的“新鲜血液”。
在校企互动的过程中，双方通力合作，可为对方解决经营或发展中存在的重大问题。本科旅游管理专业学生培养目标、教学大纲、教学计划等的制定和执行，企业应充分参与，出现分歧时，应服从企业意见。因为脱离行业发展规律与人才市场需求的教学大纲与计划，是行不通的，是培养不出企业与市场所需人才的。东北财经大学抓住大连旅游业发展机遇，与渤海饭店集团联办渤海酒店管理学院，学院的教学大纲与计划经过渤海集团的检验，不断得到修改和完善，尽显其合理性和科学性。企业的经营与发展同样也需要学校的支持与帮助。企业需要学校高素质人才，以不断补充和完善人力资源。学校为企业所作的培训、调研，在提高企业员工素质、建设企业文化、决策企业发展战略等方面，发挥重要的作用。
（三）企业与学生互动——获得专业实践机会，培养和吸收所需人才。一方面旅游管理专业本科学生进入第三个学年后，常常抱怨专业学习纯理论化，缺乏专业实践机会；另一方面企业员工频频跳槽、人才流失严重、人力成本偏高已成为旅游业普遍现象。这一旅游教育与行业发展中的突出问题，可通过企业与学生互动得到较好解决。学生在本科学习的前两年，以理论学习为主、专业实践为辅。在周末和节假日期间，争取企业见习、实习机会，逐步了解行业发展特点与要求，为返校后理论与实践学习、职场规划与计划做准备。从三年级开始则以专业实践为主、理论学习为辅。此时，学生或考取了行业从业证如导游证，或积累了丰富的专业理论知识，欠缺的是社会实践经验、业务操作能力。节假日期间，学生可为旅行社带团，为旅游企业做策划、跑营销、下订单，为旅游景区或城市修改和完善旅游解说词等，培养自身组织能力、社交能力、带团能力和解说能力。企业则为学生积极从事专业实践提供机会，同时可从中培养和吸收优秀人才为企业所用。
（四）教师发挥主导作用，促进多方循环互动。学生、企业与学校（含教师）多方的循环互动，是企业提供平台、学校提供条件、教师引导实践、学生主体行为的结合。在专业实践多方循环互动中，教师是引导、主导或参与者，其作用发挥得如何，决定着实践教学的质量及多方能否共赢。第一，在学校与企业互动中，教师代表学校参与校企互动，与企业一起主导本科旅游管理专业学生培养目标、专业教学大纲与计划、专业和毕业实习计划的制定，协助学校处理专业实践中的系列问题；第二，在企业与学生互动中，首先，作为专业教育工作者，教师自身在加强理论学习与研究的同时，应积极挂职企业业务部门提升业务技能，为课堂理论教学和校内实践教学奠定扎实基础；其次，作为学校派出的实践教学指导与监督者，教师要兼顾学生、学校与企业的利益，服务并服从校企互动与管理，保证学校实践教学管理、学生专业实践、企业日常经营与管理的正常进行；最后，知名经理人、知名导游进课堂与学生的互动，对学生激发专业学习兴趣、了解行业发展、提升服务技能等起着重要的作用，教师则是其互动交流的中介、引导和参与者；第三，在师生互动教学中，教师作为主导者，应丰富教学方法，运用案例式、启发式、问答式、讨论式和座谈式等教学手段，让教师的“教”与学生的“学”活起来，从而吸引学生学习注意力、培养专业学习兴趣、调动学习主动性、积极性与参与性，最终提高实践教学质量、提升学生实践技能，培养适应企业与市场需求的专业人才。
主要参考文献：
[1]郑慧等.高校旅游管理专业实践教学创新研究[J].合作经济与科技，2011.1.
[2]邢慧斌，王玉成.旅游管理专业实践教学体系改革浅析[N].中国旅游报，2007.8.22.
【关键词】 TPT教学模式；旅游企业；人力资源管理；教学
一、正确处理理论与实践、直接和间接的辩证关系
理论和实践是辩证统一互相依存的关系。首先理论指导实践；其次实践使理论得以产生和发展。现实的教学中，理论和实践的关系也是密不可分、相互依赖、相互作用而存在的。
由于旅游企业人力资源管理的重实践要求，就要求此方面教学工作必须坚持理论与实践相结合教学模型方式。提高个人学习知识能力的方式主要有汲取直接经验或者间接经验。而在这里所指的，理论就是“间接经验”而实践就是“直接经验”。
直接经验和间接经验是“水源”与“水流”的关系，是密不可分的辩证统一关系。如果没有直接经验的获取就谈不上后续的分析，就不会产生间接经验；如果没有间接经验产生，就不能从零散的观点论据中归纳所获取的直接经验。就更谈不上付诸于行动之中。
二、旅游企业人力资源管理的特殊性表现
旅游企业人力资源管理的特殊性受旅游业综合性、依赖性、敏感性影响：员工流失严重。针对这一问题就使得旅游企业人力资源管理与其他企业人力资源管理一样有其特殊性，在教学方面我们的关注点也应当有所侧重。
旅游企业人力资源管理在教学上有优劣：在人力资源管理上，社会和企业需要多元化复合型人才，这就要求新一代大学生不仅要具备一定的人力资源管理理论，同时，还应该有一定的实践经验，旅游企业在此方面体现得更为突出。
大学里旅游企业人力资源管理的授课方式大多都是简单的以信息传递为主的教学方法，包括：研究讨论、讲学讲授、读书指导、日常谈话等方法。这使大学生在旅游企业人力资源管理方面缺失了旅游企业最为重视的实践经验和快速将理论转化为实践的能力。
三、TPT模型在旅游企业人力资源管理教学中的应用
TPT模型就是基于上述问题提出，并试图应用于旅游企业人力资源管理领域。关于TPT模型就是一个能够将理论与实践有机结合的教学模型。即“理论（Theory）——实践（Practice）——理论（Theory）”的教学方式。在理论上摒弃以往固有讲授式教学方式，并将其改为导向式教学；以激发学生自学和分析为主，老师专业讲授指导为辅。课时：一学期（36个课时）。
每节课老师进行基本的概念讲述后，给同学们布置旅游企业人力资源管理相关案例分析任务，把学生按小组成几个小组，每个小组下发一个与上课有关的案例进行分析，要求下节课把小组讨论的结果以讲授的方式与老师、其他小组分享并讨论，最终形成书面材料作为平时基准成绩。当然在小组个案中，有需要攻坚的问题可以主动要求老师现场指导。这种方式让所有的学生都能参与整个学科的学习，从而让学生在理论方面有了扎实的基础，并提高了学生从理论层次去解决问题的能力，同时培养了学生团队精神。
实践方面，按照从校内起步，逐步延伸直校外，通过循序渐进的实践方式，完成学习全过程。而在这里选择了先进行校内实践，再进行校外实践也是有一定原因的：首先校内锻炼的是课程中所学习的招聘及筛选这一块的工作；而校外实践时间受限制，在实习期间有可能学生只能接触到以下琐碎的人力资源管理方面的工作：例如人员的入职离职手续、薪资福利发放等杂事。而在学员培训、劳资管理、绩效考核方面可能接触不多。而选择从校内到校外实习过程也是按照人力资源不同板块而设置的顺序。
校内实践内容：积极融入学生团体，积极开展招收新人、园内宣传、方案策划、组织协调等工作。（课时：大约3—5个课时、实习期一学期课余时间）。通过以单个学期为周期的人力资源管理学习。作为校内实践，在新学期学生联合会，社团联合会以及各种社团招新时，可以通过多方协商，把班上的学生打散至每个部门去帮助协助招新、培训工作以及激励管理制度方面的策划，并在后期不断的跟进调查。在校内实践中，我们重点培养的是学生在招聘和筛选方面的能力；在一定区域内，培养了学生初级培训的能力。而在实习期间在任课老师的监督下，社团招新的两周和最终期末的两周共开四次关于本次实践的例会：实践中遇到的难题和疑惑，统一找老师共同解决；实践中总结的经验一同分享，相互沟通交流，并在学期末进行书面或口头总结。
校外实践：参与旅行社、酒店等行业人力资源工作。（实习期长短可按照学生课时、旅游企业要求进行适当调整）。这就要求我们有较为强大的实习基地，将所学的人力资源管理相关知识运用与旅游企业当中（包括酒店方面、旅行社等方面），把学生安排到酒店、旅行社等行业人力资源管理的岗位进行实习。每周开一次例会，总结在实习期间遇到的问题和心得体会、并将校内实习与之比较，得出旅游企业人力资源管理的特殊性和对人力资源的特殊性要求，并与大家进行共同互动交流。
通过两次实习，学生自己总结发现问题，将发现的问题一一进行归纳和总结。实习结束后，邀请有经验的专业的旅游企业人力资源方面工作人员帮忙解答指导。
最后就是再一次从实践到达理论的层面就是从直接经验转化为系统理论的过程。要求学生以实习期的经验体会为重点，在总结归纳的基础上召开主题班会；其次，邀请实习单位负责人进行总结，邀请旅游企业人力资源方面有丰富社会经验的教师进行讲座，尤其是邀请学生实习地的不同单位的人力资源负责人进行每周一次的旅游企业人力资源实务讲授，从而将理论融于实践，从真正意义上使在校大学生走出融入社会的第一步。
值得说明的是：在提高老师业务深造方面：任课老师自身也应该进行自身的提高。首先要对学生的实践和实习活动进行全程的监督和参与，并认真笔记总结经验；其次，认真参与人力资源实务的讲授；最后，私下里尽可能与各个旅游企业人力资源进行沟通交流，并借此机会不断巩固学生实习基地。
学习周期：整个的学习和实习预计要求三个学期结课。
四、结语
从理论和实践的层面来看，我们遵循了TPT（理论——实践——理论）教育模型。用TPT教育模型让学生在旅游企业人力资源管理这门课有了更深的学习。在理论上，两次理论的学习从点滴切入，使理论知识更加扎实。在实践上，实践穿插在理论学习中间，使实践更具目的性，更加锻炼了学生理论实践相结合的能力。
而从整个的理论教学和实践安排来看，遵循从个性共性到共性
的喜好，来进行选择大多数人都能够喜爱的音乐曲目，并采用相关设备，来开展音乐欣赏教学。
总之，技术院校的音乐欣赏教学课程需要音乐教师根据技术院校学生的特点，制定适宜的教学目标。让学生们认识到音乐欣赏课程的重要性，充分吸引学生让学生产生对音乐欣赏的兴趣，结合技术教育目标，通过对音乐的学习、感受、理解和审美体验，培养学生的音乐欣赏和评价能力，拓展其音乐文化视野，丰富其情感，陶冶其情操，从而养成积极乐观的生活态度，成为具有较高人文素质的技术型、应用型人才。
基本理论浅谈管理理论与管理实践的发展
信息技术日新月异,伴随着经济全球化、信息化潮流扑面而来。一种以信息技术为基础,以知识要素为主要驱动因素,以网络为基本工具的网络经济,正在改变着全球经济的发展。网络经济中的全球化特点,正在改变着全球的经济贸易方式,同时也在影响着有关组织的种种管理理论和实践的发展。日新月异的环境给管理理论和管理实践的发展带来巨大的影响,本文试从以下方面讨论管理理论与管理实践的发展变化。
一、管理理论及实践内容趋向多元化
一直以来,管理理论的内容多数是针对企业这个组织而言的,管理实践更多的也是关注企业这个组织,两者的主题大多是围绕企业内部外部资源的利用发展情况这个中心。但是随着人类社会的进步,科学技术的不断发展,尤其是现代信息技术的日新月异,使得世界各国的经济增长越来越依靠知识、技能、人力资本和信息等无形资产的产生和应用,这使得每个国家都把发展教育、加快科技进步、加强无形资产管理、保护知识产权放在发展国民经济的重要位置。而管理理论和实践也从当时局限于企业的管理和实践拓展到其他任何组织和单位的发展,从重视企业资源的硬件资源到重视企业的软件资源,从重视物的有效利用到以人为本,从围绕组织自身的单独发展到重视组织与社会、环境等外部条件的和谐发展。
同时,随着经济的发展,组织间的竞争日趋激烈,竞争致胜的关键已经不再是仅取决于各个组织的先进的设备、厂房等有形硬件资产,更多的是依靠商誉、知识产权等无形资产。而在管理实践中重视无形资产管理、无形资产管理成为现代管理理论的重要内容之一也就理所当然。与之相适应,围绕无形资产管理进行创新也就成为现代组织管理创新的一种必然趋势。尤其是知识管理将会成为一个大主流,知识管理涉及了许多的相关研究领域;但它并不只是一种管理理论,而是涉及到从技术到管理再到哲学等多个层面。未来,知识管理这个课题将日趋重要;同时,在管理实践中,组织将会努力建立一套有效、循环运转的知识管理系统,在一些企业内部,企业甚至有类似知识主管等职位出现。
无论是在管理理论的进程还是在管理实践的发展过程中,组织的文化建设一直是一个讨论主题。以往的组织文化,如企业文化建设在2世纪以前多数是围绕本土化运转的。在网络经济新时代,由于时空限制被打破,像企业文化界流行的“欧美以‘法’,东亚以‘情理’的企业文化界限将不那么泾渭分明了。由于全球化经济时代的到来,各国开始对各自组织文化尤其是企业文化开始进行反思、研究、整合。因此。在未来,各个组织文化的建设将会摈弃各种限制,相互学习,取长补短,相互融合,这也会成为一个趋势。
二、管理结构变化多元化
网络技术的快速发展,正在以一种前所未有的速度和威力引领着我们走向网络经济新时代。这种网络经济,促使着现代管理结构向灵活化的趋势发展,而这种趋势的发展正影响并改变着一直以来的主流组织结构——传统经济环境下的“直线制和“金字塔的组织结构。当现代组织结构形成灵活化新趋势之后,世界许多先进组织尤其是企业管理者都着手研究以虚实结合的领导控制体系、职能整合的灵活机制和动态调整应变的管理思路来保证现代企业组织结构不断显现出动态化、灵活化的特点。就设立现代企业组织结构而言,建立起一流的领导控制体系,实现组织结构的虚实结合,要求企业内部设置一个由类似总经理职位直接授权的调控机构,在企业内部中层管理部门和上下管理层次之间进行协调,使组织结构既能形成一个网络,同时又兼具经济性和灵活性,这就保证了组织结构弹性、灵活性的空间。营造灵活性机制,对组织结构实行职能整合,要求企业对关键职能部门进行适度有效的集中,而对非关键部门则按一定的要求和原则逐步进行科学合理的细化和分散,以期完成企业的目标。
在管理实践中,管理结构另一个巨大的改变就是,在组织内部对于职位的设置较之以前有很大的改变。以前的职位设置多数是依据发展组织硬件环境这个要求来设定的,因而职位的设置多数是类似“生产部“营销部、“业务部等这些部门;而现在,组织同样关心软性环境的发展甚至有些组织把发展“软环境放在首位,当然这要视组织的具体情况来确定;而笔者认为最好是能“两手都抓,并且两方面的发展都要保质保量的进行。现在,很多组织在研究如何有效利用组织的“软资源,如何建设一流的有特色的组织文化,如何提高组织成员的“能源效率,如何提高组织成员的自我学习能力等,这样在组织内部可能会增设关于提高组织成员学习能力、研究组织成员身心状况、研究人力资源、研究组织与社会和环境关系、研究组织道德与商业伦理等的职位,如“人力资源研究部、“学习部、“员工心灵之家等部门职位,而这些行动将会对组织的发展产生一定的影响。
三、管理方法多元化
关键词：校企合作;实践教育基地;工商管理
中图分类号：G640 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2016）02-0081-03
一、校企合作实践教育基地在高校人才培养
中的作用
（一）开放性
随着社会的日益开放和不断发展，教育和经济社会各领域相互影响不断加深，大学已不再是以前的“象牙塔”，“关起门来做学问”的书斋式教育已经不是大学教育的本意。高校要让大学生深入社会、企业，大学生通过接触实际，增长见识，获得全面的发展。利用校企合作实践教育基地，可以让大学生认识和了解企业的实际运作，企业经营管理的实际做法也能丰富学识，开阔视野，在企业的实践活动更能锻炼大学生的分析问题、解决问题的能力。可以说校企合作实践教育基地是高校特别是财经类高校人才培养的另一个校园[1]。
（二）多元性
由于大学生的素质及特点呈现多样化的特征，他们的兴趣、特点、知识、能力也各不相同。高校在人才培养中要注重人才培养的多样性，鼓励学生多元化、个性化、特色化发展，既要培养从事科学研究的学术型人才，更要培养大量的从事实践工作的应用型人才。根据周应佳和车海云（2014）的观点，对于地方财经类教学研究型大学来说，70%左右的学生以提高综合素质和就业创业能力为主，将其培养成实践能力强的高素质应用型人才;对20%左右的学生，培养一专多能的复合型人才;对10%左右的学生，培养拔尖创新人才和卓越后备人才[2]。按照“721”这样一个大致的比例，建立梯级、多元的人才培养目标，实施分类培养的教育模式是合适的。那么，对于第一、二类学生，借助校企合作实践教育基地，加强实践教学和实习实训环节，培养学生的动手能力和创业实践能力，增强其在就业创业中的竞争力尤为必要。
（三）社会适应性
高校培养的人才最终是要走向社会和为社会服务的，财经类院校培养的工商管理专业人才要面向经济、社会建设的主战场。如果高校培养的人才仅仅掌握书本上的知识和理论，而缺乏对社会、对企业的接触和了解，工商管理专业学生不熟悉企业经营管理实际，就难以适应经济社会发展的需要，和社会对人才的需求相脱节。校企合作实践教育基地是让大学生了解和适应社会的一个窗口和渠道，让学生在学校学习期间就接触社会和企业，了解企业经营和管理实务，既能锻炼自己的动手能力，也能更早地适应社会，增加就业能力[3]。
二、工商管理校企合作实践教育基地建设现状
安徽财经大学工商管理学院于2010年10月与安徽德力日用玻璃股份有限公司（股票代码：002571）开始共建实践基地――工商管理实践教学基地。2011年，双方相互合作，在2011级市场营销专业中组建“市场营销德力班”;同时，学院相关专业学生多次到德力公司参观学习和岗位实践，参加公司的拓展训练，了解企业各管理部门的工作职责和企业相关的经营策略，并参与公司的经营活动等。在此基础上，市场营销、工商管理和人力资源管理专业的人才培养方案也相应进行了修订，更加重视了社会实践和课程实践，增加了课程实践的比例。
2013年，工商管理实践教育基地（德力股份）被立项为安徽财经大学校级校企合作实践教育基地，学院围绕校企合作实践开展了一系列工作，双方联合成立导师组指导学生的实践活动，组织学生赴企业进行参观学习，开展企业导师进课堂活动，选派学生赴企业进行岗位助理实践等。在积极共建的同时，学院还积极组织申报省级“校企合作实践教育基地”质量工程项目。在2013年底，工商管理实践教育基地（德力股份）获省级校企合作实践教育基地立项建设。
通过共建活动，要将工商管理实践教育基地（德力股份）建设成为创新性的、管理科学规范的应用型管理人才培养的实践教学基地，不断提高学生的实践能力和创新能力，切实为培养管理类应用型人才服务。
三、工商管理校企合作实践教育基地运行成效
工商管理校企合作实践教育基地成立以来，工商管理学院和共建单位（德力股份）密切合作，积极探索校企合作的实践教学形式，开展了一系列有特色的实践教学活动，基地运行和发展良好。
（一）成立校企联合导师组
要切实有效地指导学生的企业实践活动，需要构建一支由学院教师和企业管理及技术人员共同组成的热爱实践教学、专兼结合、数量充足、业务精湛、相对稳定的实践教学师资队伍，成立校企联合导师组。工商管理学院从工商管理、市场营销、人力资源管理、物流管理和电子商务专业优选理论水平较好，社会实践水平较高，既了解和掌握工商管理实践教学领域的最新动态和发展趋势，又热衷于企业管理和经营实践的教师作为学生小组导师。德力公司也从企业高管人员和部门经理中选派包括董事长、公司人力资源部部长等在内的15位企业家和相关部门经理担任企业导师，并根据企业导师的管理岗位进行分类，建立企业导师库。
（二）探索工商管理校企合作实践教学形式
1.参观学习实践。主要是通过校外实践教育基地的参观和讲座来培养学生的专业兴趣。这类组织形式属于认识型，目的在于开阔学生的视野，增长学生的见识。参观学习实践主要针对大一和大二的学生。
2.企业案例进课堂。在讲授相关专业课的过程中，将基地企业经营管理的现实情况作为案例，让学生分析案例，提供解决问题的对策和管理决策模拟方案。企业导师和相关管理人员参与案例讨论。企业案例进课堂主要针对大二和大三的学生。
3.企业导师进课堂。企业导师进课堂的目的是将优秀的企业管理者请进课堂，讲授企业管理实践，增强学生对企业管理实际的了解，更好地培养其专业能力。企业导师进课堂主要针对大三的学生。
4.岗位助理实践。主要是让高年级的学生从事相关岗位的助理性工作，企业选择营销中心、人力资源部、企管部、办公室、配送中心等相关部门的有关岗位，选派大学生作为岗位主管助理进行企业实践。岗位助理实践主要针对大三和大四的学生。
5.调研实践。主要是让专业导师带领学生形成团
队，围绕企业的经营管理活动开展相关的调研，收集企业经营管理实践做法，编写企业管理案例，从而引导学生学会将实践与专业理论课的学习相结合，提高分析实践问题的能力，又对学生进行科研创新训练。
（三）完善实践教学制度与教学
1.分年级确定实践教学计划。大一学生刚进高校，还未进入专业课学习，实践基地主要以增强学生对企业管理感性认知的参观学习为主，让学生了解企业的生产运营和主要管理业务，增强学生对管理实际的了解，培养学生的专业兴趣。大二学生开始学习学科基础课和部分专业课，校外实践在安排其参观学习的基础上，根据课程内容将基地企业的经营管理案例引入课堂，通过教师讲解、学习讨论，企业管理人员参与等多种形式，培养学生运用理论，思考企业管理实际问题并制定相应对策方案，有利于加深学生对理论知识的领会和理解，也能提高学生解决实际问题的能力。大三学生已全面学习专业课和专业方向课，校外实践基地主要组织更贴近企业管理实际的企业导师进课堂和岗位助理实践活动。企业导师从管理实战的角度讲解其具体负责的管理业务，以及自己对相关经营管理问题的理解和思考，这对学生以后从事实际管理工作都有很大的帮助。另外，三年级结束后的暑假，安排学生到企业做岗位主管助理进行实践锻炼，让其在真实的企业经营管理环境中学习和提升实践能力。大四学生专业课学习基本完成，校外实践基地主要组织学生实习，包括岗位助理实践和毕业实习，为其走向社会积累经验，做准备。
2.健全实践教学制度。学院制定了选派企业岗位助理实施办法以及学生实习管理和考核办法，完善了实践教学管理制度。学生实践活动结束后，企业导师和企业人力资源管理部门对学生进行评价和考核，学生要写出总结报告，提交企业和学院。学院正在进一步研究校企合作人才培养模式下教学各环节的质量标准、质量评价标准、质量保障措施，将教学质量过程评价与结果评价结合起来，单项评价与综合性评价相结合，学校评价与企业评价相结合，注重教学过程与质量评价要素的有机结合，建立由教学组织管理、教学工作评价、教学过程质量管理、教学质量检查等环节组成的完善的教学质量保证与监控评价体系。
四、改进工商管理校企合作实践教育基地建设的对策
（一）发挥校企合作实践基地在本科人才培养中的作用
如前所述，校企合作实践基地在提高学生实践能力和提升人才培养质量方面具有积极作用，但要有效发挥其作用，需要考虑以下几点。
1.针对不同类型和层次的高校，校企合作实践基地的实践教学活动模式和内容应有所区别。不同类型的高校，人才培养模式不一样，如工科类高校培养工程师，其专业理论和技术与企业有较强的互补性，能和企业深度开展实践活动，如参与机械制图、产品设计等[4]。作为经管类高校，很多专业理论和知识属于软技术，无论是实践活动的开展还是其内在效果都让人感觉力度有限。不同层次的高校，人才培养目标不一样，如应用型本科和高职院校，强调学生的动手能力，校外实践采取顶岗实习，甚至为基地单位对口培养，重点利用基地提升学生的操作技能。如教学研究型和研究型高校，既重视学生的动手能力，更重视学生的知识复合运用能力，其实践教学活动模式和内容又应不同。
2.校外实践活动应和校内实验实训活动有机结合，在现有的实验教学体系中，起辅助和深化教学作用。校外实践教学成本高，难管理，存在学生安全和意外隐患，且校外基地能接纳学生的数量有限。因此，在实践教学中，应以校内的实验室开展实验实训为主，校外实践教学活动在实践教学体系中起辅助和补充作用。不应片面夸大校企合作实践基地的教学功能。实事求是地看待校企合作实践基地的地位有利于制定更科学合理的实践教学规划和方案，更好地提升人才培养质量。
（二）有效组织与实施校企合作实践活动
工商管理实践教育基地既要满足营销学生的实践教学要求，又要承担社会服务及科研成果推广的工作，要真正发挥校外实践基地的职能和作用，需要制订校外实践教学计划，对校企合作的管理实践活动进行有效组织与实施。一方面将课程实训实践与校外实践基地活动结合起来，将市场营销、市场调查与预测、网络营销、营销策划、人力资源规划、薪酬管理、企业战略等课程实训实践纳入校外实践基地活动计划中;另一方面，根据企业的现有实践条件和校外实践教育的师资力量以及不同年级大学生能力培养要求，科学制订校外实践教学计划。低年级学生由于校外实践教育主要安排熟悉企业的相关组织机构、与专业相关部门的工作流程和企业文化感知等认知型的“参观学习”型实践教学形式，每学期可安排1―2次;高年级学生以安排管理模拟实践为主，每次分成若干小组，每组6―10个人，分别到公司的相关部门进行实践学习，由于管理模拟实践的教学目标与参观学习是不同层次和水平的要求，因此要采取集中时间的连续参与;大三和毕业班学生还适用于暑期实习和顶岗实习，为让学院相关专业的学生更广泛地参与到校外实践教学中来，可考虑分批次轮流参与，轮换周期可延长至一个月或两个月。
（三）规范实践教学
加强对校企合作基地的实践教学活动的管理是提高教学效果的前提。一方面，学院要进一步制定和完善校外实践教学的规章制度，如校外实践教学管理办法、校外实践教学考核办法等。另一方面，如安排学生到基地实践实习，则学生具有双重身份，既是一名学生，又是基地单位的一名“准员工”，要服从基地单位和学校的安排和管理，尊重实习基地单位的领导、企业实践指导教师和其他员工，还要注意自身的安全。因此，学院还要会同基地单位，制定学生实践实习行为规范、学生实践实习安全规范等制度。除此之外，为加强对校企合作基地的实践教学活动的管理，还需要学院和基地单位加强协调和密切沟通，最好双方各确定一位有一定级别的管理者作为联系人，以便于及时讨论和处理相关事宜。
（四）拓展校企合作实践基地
由于一个校企合作实践基地接纳能力有限，要让更多的学生能够在基地进行实践实习，需要学院建立更多的实践教学基地。学院在建设实践基地和开展实践教学活动的同时，制定和完善相关制度，归纳和提炼有效的实践教学模式，形成一套制度化和标准化的管理办法和操作流程，然后将其复制到新建立的实践基地的管理和教学中，这样可以使新基地管理很快走上正轨，管理规范、科学、有序[5]。如工商管理学院正把“工商管理实践教育基地（德力股份）”的实践教学模式移植到“旅游管理实践教学基地（安徽嘉恒文化旅游集团股份有限公司）”和“工商管理实践教学基地（亿发久集团）”等中。虽然管理制度和教学模式可以移植，但每一个校企合作实践基地的运行和建设均要投入较大的成本，因此建议对每一个符合条件的校企合作实践基地申报质量工程建设立项项目，获批后就有充足的经费予以支持建设和运行。
参考文献：
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关键词：运营管理课程；实践能力；案例教学
近年来随着我国高校毕业生数量的急剧膨胀，学生就业的压力也越来越大，毕业生的适应能力已成为当今社会用人单位的首选条件。为了提升管理类专业毕业生的就业能力及实践能力，适应社会对人才发展的需要，必须对传统教学模式进行改革，必须让学生亲身体验管理问题，从而提高实践能力。因此从实践性思维过程出发， 如何最大限度地提高学生的理论水平、管理技能以及设计开发能力，建立以培养学生实践能力为目标的教学管理模式是运营管理课程教学研究的主要问题。
一、生产运营课程的特点
《运营管理》也叫“生产运作管理”，是管理科学的重要分支，是工商管理专业、物流管理专业、会计专业、运营管理专业、人力资源专业、物流管理等专业的专业基础课。内容涉及生产运作战略的制定，生产运作系统的设计与运行管理等，是一门实践性很强的综合性应用学科。通过系统学习，最终让学生了解生产与运作管理的基本内容和实务，较全面地掌握生产与运作管理的理论和方法。使学生能够熟练掌握和使用生产系统的设计与分析工具，对生产与运作管理问题进行深入分析，提出设计或改善方案，做到理论与实践相结合。
二、当前教学中存在的问题
“运营管理”这门专业基础课一直是教学的难点，学生在学习这门课时普遍认为枯燥、抽象、难学，在这种情形下学生学习“运营”课程的积极性不高，教师的教学效果也不好，教学目标的实现大打折扣。分析造成这些现象的根本原因是教学过程中过分注重理论教学，忽视实践教学环节。使得实际教学同企业实际操作的结合存在很多脱节，突出地表现在以下几个方面：
（一）教育教学角度
一方面目前的运营管理基本上是以课堂理论讲授为主， 这种授课方式仍是灌输式的，往往互动性差，学生只能机械的去接受，不能及时进行信息沟通。 即使增加了案例教学，也常常是就事论事的，就企业某一方面成功或失败的事例进行分析，仍然无法系统的给学生以感性认识。学生被动地接受知识，这样的教学情境很难调动学生学习的积极性；另一方面，许多高校教师是从学校毕业的全日制研究生，没有企事业单位的工作经历，本身缺乏实际运作经验，在授课过程中很难把生产运营管理的各个环节、计划控制、生产管理模式等与企业的实际运作结合起来进行深入的探讨， 师生交流和互动性比较差，因而很难产生好的教学效果。
（二）学生学角度
大学生缺乏社会经验和社会观察力，对管理问题独立思考不足。加之教材内容又多是理论介绍，既抽象又乏味，缺乏感性认识的学生不能将理论知识和现实的企业生产运营体系结合起来，随之对学习失去兴趣；再者运营管理课程教材的各章节之间内容孤立，并且质量管理、项目管理、供应链管理等章节与相关课程有重复。而运营管理又是这些课程的后续课程，造成学生学习兴趣不高的原因之一。
（三）课程设计角度
运营管理是一个应用性很强的课程，实践环节是教学环节当中很重要的一个部分。目前生产运营管理课程设计侧重于理论和方法，对于实践环节设计比较缺乏。偏重理论的教学使得学生使学生没有充足的时间运用实践操作，没有实习场所印证其所学的理论，从而不能将其运用于企业的实际，解决企业的实际问题。因此，学生毕业后对企业运营的内容、过程依然模糊不清， 没有掌握企业真正需求的技能，导致学生走向社会时，面对现代企业的生产经营过程，难以学以致用，学校教育与社会需求脱节。所以，在教学中怎样把理论和实际结合起来，给学生提供更好的实践环境，提高学生的实践技能，为企业提供实用的管理人才，是当前运营管理课程教学中急需解决的问题。
三、面向实践的运营管理课程教学模式
培养具有独立思考、开拓创新和分析问题、解决问题能力的人才是高等教育的基本目标，对于这门课程，传统的教学方法不能充分发挥学生的主体意识，也无法增强学生的思辨能力、创造能力。针对运营管理课程教学的现状及存在的主要问题，本文分别从课堂教学、实践环节设计、教师培养三个层面进行探索。
（一）运用多种策略，促进课堂教学效果
1、教材的选取要分层次，要有针对性
由于在不同层次专科、本科、研究生、博士教育中都有运营管理这门课程，因此运营管理课程的教材在种类、编排体例及课本内容上呈现出丰富多彩的局面，教师应以学生的“接受”程度为衡量标准，选择真正符合本地区、本学校学生层次和特点的教材；对于本科层次的运营管理应选择难度不大、内容不太多、穿插一定案例的教材，目前我院采用的是马凤才老师编写的《运营管理》。
2、教学内容提炼和选择
运营管理课程是专业基础课，授课对象通常包括不同专业和不同层次的学生，如何融入各个不同专业知识结构、能力解构，也就是说如何与前续课程和后续课程衔接是一个需要注意的问题，因此在实际教学中专业教师需要针对不同的专业和层次在授课内容上有所调整和侧重，比如对于工商管理专业的学生，由于学生在前面已经学过项目管理课程，在生产运营管理课程相应章节讲解中就要适当简略；对于物流管理专业的学生，供应链管理这一章节略讲或不讲。
3、改善传统教学模式，营造学习环境
在课程中我们讲到90年代信息技术与生产运作得到了结合，但是在实际教学中，我们却没有充分运用信息技术，为了提高对运营管理的感性认识，我们应充分利用多媒体手段，尤其是教学视频。拍摄一些国内企业的生产管理录像用作课堂教学。用投影仪对实物进行展示，直观展示车间的实际生产流程，这样将抽象的知识变得易于理解，不但可以扩充学生的知识内涵，并且更加激发了学习兴趣。 4、结合实际，合理选择案例
对于运营管理课程而言，许多知识很抽象，如果“照本宣科”的话，会导致“教师在讲台上侃侃而谈，学生在下面不知所云”的结果。因此，在教学中准备大量的教学案例，突出运营模式的应用，使学生更多地了解实际，扩大视野。教学案例可能来源于国外企业，也可能来自国内企业。目前运营管理教材使用的案例大多选自国外，照搬国外企业管理的案例和MBA案例，这样的案例往往由于缺少足够的企业背景资料，很难让学生充分融人到案例中去，起不到案例教学应有的效果。因此运用我国企业的案例作为教学内容，即案例教学本土化是本课程案例教学中要考虑的一个关键问题。根据教学的需要来提取身边的案例。那些具有知识性、趣味性、实践性和时效性，而且从熟悉企业的管理实践中提取出来的现实事例，能够有效的促进学生运用理论知识积极思考。
（二）实践性教学设计
目前，本科管理专业的教学以教师讲为主。其原因一是本科的学生人数比较多，课程压力比较大，实践教学组织困难；二是学校老师普遍缺乏企业实际运作经验，不能对实践环节进行有效的指导。但是为了提高学生的学习兴趣，可以适当采用其他方法，笔者认为应以教师课堂讲为主，适当增加其他实践方式。对于运营管理课程的实践教学内容，主要通过以下途径得以实现。
1、综合性实验环节
实验教学是培养学生实践动手能力和创新能力的重要教学环节， 例如在大三下半学期生产运营理论课程结束后，增加为期两周的“企业经营沙盘模拟试验”，增加感性认识，把企业生产、营销、财务、战略等融入模拟过程中，使学生自主地综合应用专业知识，完成与企业生产实践有关的实验活动。
2、认知性实践环节
搭建企业交流平台，加强与企业间的合作，组织学生利用假期或者学期最后几周集中去企业进行参观，这是一种比较好的理论联系实践的学习方法。组织本科生去企业参观， 应就企业的背景和主要业务作简单的介绍，布置一些问题让学生查找和思考，让学生带着问题到企业参观，这样效果比较好。
3、实习工厂建设
以上的综合实验和企业参观与企业实际应用本质上还是有一定距离的，但是目前高校招生过大，使得企业又很难接受真正的实习项目，这必然会导致学生的实践能力得不到保障。因此建议学校在经费允许的情况下加强实习工厂建设，产学结合，为学生和教师提供实习的场所。
（三）采用多种手段提高教师素质
缺乏从事企业管理实践经验是教师在教学中缺乏案例教学或案例教学质量不高的重要原因之一。提高《运营管理》实践效果的关键是要有一支既熟悉本专业的理论知识，又懂实践的教师队伍。
高校要达到实践教学目的，师资的培养模式极为重要，要加强教师师资队伍建设，就要组织培训，使教师的自我学习与教学改革进程保持同步。一方面要根据自身的学术研究能力，积极开展和加强深层次的运营管理理论研究，使理论研究领先于实践，以提高自己的专业理论水平；另一方面要加强生产运作的实践能力，如组织教师深入到企业实践中进行专业对岗的挂职锻炼。学校要积极创造条件，要让每位教师有足够的时间去企业进行挂职锻炼，在丰富实践经验的同时，运用自己丰富的理论知识给企业解决一些具体的生产运营问题。或者组织到企业进行调研，每年至少要有两个月时间到企业做调查，或鼓励与企业进行横向课题的研究等途径，从而提高实践教学能力，从而更好的完成教学任务、实现教学目标。
四、结语
“运营管理”课程是管理类专业的核心基础课，作为一门理论性和实践性都很强的课程，其传统的教学方法存在明显的弊端。究其原因，主要是因为传统的教学方法重理论轻实践。为社会培养合格、急需的人才是高等教育办学发展的源动力，也是其最终发展目标。本文提出从课堂教学、实践教学设计、教学团队建设等方面进行教学模式的改进，以培养学生的实践应用能力，提高教学效果。
参考文献：
[1]Heidi J.c.Elias，Steven A．Demurjian，J．Fernando Nevada．Software Engineering： Effective Teaching and Learning Approaches and Practices[M].New York：Information Science Publishing House 2008．
关键词：旅游管理专业本科生培养模式分流
1.中国高校旅游管理专业本科生培养模式现状及其问题分析
1.1中国高校旅游管理专业本科生培养模式现状分析
现今，中国高校旅游管理本科生的培养模式非常相似：3年半在高校里学习理论知识，半年在饭店、旅行社、旅游景区景点等旅游企业实习，成绩合格者即可毕业，有些高校，实习时间加长为8个月或者缩短为4―5个月，这在培养模式上没有质的变化。这可概括为：“3.5年在校学习理论知识+0.5年在旅游企业实习” 培养模式，简称“3.5+0.5”培养模式。
1.2中国高校旅游管理专业本科生培养模式的问题分析
对旅游管理专业本科生培养模式的问题分析，可从4方面考虑：社会、高校、学生、企业。社会，社会对高校旅游管理专业培养模式的监督力度不够。高校，高校对旅游管理专业的培养模式理解不一,对旅游管理专业的培养模式都有自己的理解。学生，学生对高校旅游管理专业的培养模式不太关注。几乎没有几个考生是在详细了解高校旅游管理专业的培养模式后而选择这个专业的。企业，企业（旅游企业）对旅游专业培养模式基本是漠不关心的。
针对我国现阶段高校旅游管理专业本科生培养模式的现状和问题，笔者认为可对本科生采用新的培养模式――“分流”培养模式。即对一进高校的本科生进行分流，一部分学生学习旅游管理专业的实践经验，使其适应旅游企业的工作（对这部分学生采用的培养模式称为旅游管理专业实践型人才培养模式，简称实践型培养模式）；另一部分学生学习旅游管理专业的理论知识，增强研究旅游实践的能力，为旅游理论研究添砖加瓦（对这部分学生采用的培养模式称为旅游管理专业理论型人才培养模式，简称理论型培养模式）。
2.中国高校旅游管理专业本科生新培养模式的创建
2.1实践型培养模式创建
实践型培养模式主要涉及4方面（社会、高校、企业、学生）的利益（如图一所示），圆圈表示培养模式涉及的利益方，横线上的文字表示利益的一方对另一方影响的内容，箭头表示流向。社会对高校与企业影响是监督，学生对社会是回报，学生需要花精力、时间、金钱向高校、企业学习理论、实践知识，同时，高校、企业应该对学生进行考核；还有，高校与企业间应该有合同，以明确双方的责任。实践型培养模式较复杂，说明如下：
图一：实践型培养模式4方面（社会、高校、企业、学生）利益关系图
第一，实践型培养模式应该主要借鉴美国实用主义教育学家杜威（Dewey）、克伯屈（Kilpatrick）等人的教育理论来教学，因为这种教育学的兴起是为了培养有知识和技能的人才而产生的。这与我国现阶段对旅游人才需求的背景很相似，借鉴杜威等实用主义教育学家的经验，能使实践型培养模式有坚实理论基础。同时，注重弥补实用主义教育学的不足――忽视系统知识的学习，忽视教师在教育教学过程中的主导作用，忽视学校的特质，可能能使实践型旅游人才更加完美。
第二，考虑到高校与企业资源高效利用的要求，可以采用以下培养模式：从大一下学期开始到大四上学期结束，每一学年都开设一门最重要的必修课，理论与实践一起“修炼”，把学生分成两部分并同时进行，一部分学生在学期的上半部分时间在学校学习理论知识，另一部分学生在此时进企业学习实践知识；在这学期的下半部分时间里，学习理论知识的学生与学习实践知识的学生“对调”，本来学理论的学生去学实践，本来学实践的学生去学理论，一学期结束由学校和企业共同考核一次。接下去的第二学期，与第一学期培养方法类似，只是第二学期的考核是对这门最重要的必修课的总体考核。学校教授的理论知识，最好能直接用于实践。学生去企业学习实践知识，最好由经验较丰富的师傅引导，一位师傅最好带3个左右的学生。
除了完成最重要的三门必修课外，实践性人才还应该具备一些实用的理论知识，这有利于学生实践能力的提高。当然，了解一些其它学科的知识能使学生的知识结构优化，对今后的发展有利，所以学校还应该上一些拓宽学生知识面的课程。
还有，实践型培养模式培养的人才是为旅游企业服务的，他们的核心竞争力应该体现在适应旅游企业各方面的工作上，他们学习的理论和实践知识应该偏重于企业管理的知识。学生具体的课程安排见表一。
表一：实践型培养模式课程安排
学期 课程 备注
第一学期 旅游学概论⑴、管理学、微观经济学、英语（一）⑵、政治⑶、计算机（一）⑷、体育（一）⑸ ⑴旅游学概论课程的教材可选用李天元编写的《旅游学》⑵学习英语课程四学期，故有（一）、（二）、（三）、（四）之分⑶学习教育部规定的5门政治课⑷学习计算机课程两个学期，故有（一）、（二）之分⑸学习体育课程四学期，故有（一）、（二）、（三）、（四）之分
第二学期 饭店管理（一）⑹、礼仪学、旅游法规、政治、英语(二)、计算机（二）、体育（二） ⑹带“”的课程是最重要的必修课，学习两个学期，故有（一）、（二）之分，下同
第三学期 饭店管理（二）、会展研究、旅游会计学、英语（三）、政治、体育（三）
第四学期 旅行社管理（一）、旅游市场营销学、公共关系学、英语（四）、政治⑺、体育（四） ⑺选两门政治课程
第五学期 旅行社管理（二）、旅游选修课（一）⑻、导游基础、旅游英语（一）⑼、旅游资源评价与开发 ⑻在旅游经济学、旅游地理学、旅游社会学、旅游文化学、旅游心理学这五门课程中任选一门，学习两个学期，故有（一）、（二）之分⑼旅游英语课程学习两个学期，故有（一）、（二）之分
第六学期 旅游景区景点管理（一）、旅游选修课（二）、旅游英语（二）、旅游统计学
第七学期 旅游景区景点管理（二）、毕业论文⑽、职业生涯规划 ⑽完成一个实践个案研究，5000字左右
第八学期 无⑾ ⑾不安排课程是为了有时间找工作
注：1.一些扩大知识面的公选课，一般安排在晚上，以方便学生有时间上课，学生可在第三至第七学期选这类课，一般有三个学期的课程。2.应该多鼓励学生考一些资格证书，如饭店领班资格证、导游资格证、会计资格证等。
2.2理论型培养模式创建
理论型培养模式主要涉及3方面（社会、高校、学生）的利益（如图二所示），和实践型培养模式相同，圆圈表示培养模式涉及的利益方，横线上的文字表示利益的一方对另一方影响的内容，箭头表示流向。社会对高校有监督的责任，学生学成后回报社会，学生花精力、时间、金钱在高校学习理论实践知识，高校有传授学生知识、训练其人格的义务。对于理论型培养模式，还有两点补充说明。
图二：理论型培养模式3方面（社会、高校、学生）利益关系图
第一，理论型培养模式不但需要借鉴教育学家赫尔巴特（Herbart）的教育学理论，还要借鉴文化教育学的教育理论。虽然这两派的教育学理论本生就存在冲突，但是融合它们的优点就能使培养模式发挥大作用。这两派教育学理论都有很强的思辨气息，这对旅游学科范式的研究大有裨益。当然，加强对实践研究方法的训练也是必要的，它能弥补理论型学生时间投入不够的缺陷。
第二，理论型培养模式除了注重对学生有研究能力的培养，还应该特别关注学生专业兴趣、毅力等能力的增长。作为一个立志从事理论旅游研究的学生来说，对旅兴趣、毅力等能力的培养，可能比研究能力更重要。旅游学的知识更新很快，一般是5―8年，旅游研究方法是随着旅游研究的观点而变化的，更新速度也较快。而学生对旅游研究的兴趣和毅力一旦产生，却可能保持很长时间。旅游理论研究者没有十年时间的勤修苦练是不太可能出成果的，在这么长的时间里很有可能经历观点和知识的变革。而在变革中，只能依靠研究者对旅游研究的兴趣和毅力，才能使学生积极的迎接变革，并在变革中不断成长。
所以理论型培养模式，更接近于传统理科人才的培养模式，只是由于学科发展的历史时期不同（传统理科，如数学、物理学、化学、生物学、心理学等学科都已经是成熟学科，而旅游学科还处于“青春期”），课程的设置等可能大致与理科课程设置类似。具体的大学课程安排见表二。
表二：理论型培养模式课程安排
学期 课程 备注
第一学期 旅游学概论（一）⑴、高等数学（一）⑵、哲学概论、英语（一）⑶、政治⑷、计算机（一）⑸、体育（一）⑹ ⑴旅游学概论，学习两个学期，第一学期，学习申葆嘉老师1996年发表于《旅游学刊》上的4篇文章――《国外旅游研究进展》（连载之一至连载之四）以及由他主编的《旅游学原理》一书的前言与1―4章的内容
⑵高等数学课程学习两个学期，故有（一）、（二）之分
⑶⑷⑸⑹与实践型培养模式相应课程安排的要求相同
第二学期 旅游学概论（二）⑺、高等数学（二）英语（二）、政治、计算机（二）、体育（二） ⑺旅游学概论，第二学期学习谢彦君老师于2004年出版的《基础旅游学》（第二版），以及张凌云老师在2008年―2009年发表于《旅游学刊》的3篇论文：《国际上流行的旅游定义与概念综述》、《旅游学研究的新框架：对非惯常环境下消费者行为和现象的研究》、《非惯常环境：旅游核心概念的再研究》和他在《旅游科学》上于2008年6月发表的论文《近年来国际旅游学术期刊和论文选题的特征》
第三学期 管理学、微观经济学、概率论与数理统计、英语（三）、政治、体育（三）
第四学期 旅游经济学、旅游社会学、线性代数、英语（四）、政治⑻、体育（四） ⑻选择两门政治课程
第五学期 旅游心理学、旅游地理学、旅游文化学、调研实践（一）⑼ ⑼调研实践课程应该理论结合实践，应该保证学生有时间去实地调查，以便更好的掌握课程知识，课程有两学期，故有（一）、（二）之分
第六学期 旅游企业管理学、考研辅导⑽ ⑽考研辅导课程包括政治、英语、数学、专业课，最好有专业的辅导老师上课，一直持续到大四上学期
第七、八学期 毕业论文⑾、调研实践（二） ⑾有一定水平的论文，2万字左右
注：1.一些扩大知识面的公选课与实践型培养模式的课程安排要求相同。
3.小结
本文在分析了现阶段的中国高校旅游管理专业本科生传统培养模式的现状和问题后，建立了旅游管理专业本科生的新培养模式。虽然旅游的发展大体需要实践和理论两方面的人才，但是社会还可能需要其他方面的人才。在管理学人才中，有一类人研究介于实践与理论之间，他们为管理学理论与实践的沟通发挥着自己的能量。战略管理之父安索夫（Ansoff）就是代表。安索夫致力于弥补实践和理论讨论的鸿沟，通过提供一种有利于实用技术评估和发展的理论依据，填补理论与实践之间的差距[1]。所以新培养模式还可能需要进一步完善。
当然，新培养模式没有经过实践的检验，可操作性未知。本文仅仅希望新培养模式能为旅游管理专业本科生茁壮成长尽一份绵薄之力。
关键词：工学结合；培养模式；实践教学；条件建设
基金项目：教育部全国教育科学“十一五”规划国家一般课题《基于工学结合的新农村高职经贸类专业人才培养模式改革与创新研究》（课题批准号：BJA100086）
中图分类号：G71文献标识码：A
原标题：基于工学结合人才培养模式的高职经贸类专业实践教学条件建设与研究
收录日期：2014年1月27日
一、引言
国务院在《关于大力发展职业教育的决定》（国发［2005］35号）中明确提出明确职业教育改革发展的目标。进一步建立和完善适应社会主义市场经济体制，满足人民群众终身学习需要，与市场需求和劳动就业紧密结合，校企合作、工学结合，结构合理、形式多样，灵活开放、自主发展，有中国特色的现代职业教育体系。教育部在《关于职业院校试行工学结合、半工半读的意见》（教职成［2006］4号）中提出在职业院校中要大力推行工学结合、校企合作的培养模式，逐步建立和完善半工半读制度，实现新时期我国职业教育改革和发展的新突破。
工学结合是指教育与生产活动和社会实践相结合，包含以下两层基本含义：一是过程的结合，即理论学习与实践工作相结合；二是对象的结合，即学校与行业或企业的结合。工学结合是培养高素质技能型人才的主要途径，是高职教育的主要人才培养模式。本文所研究的是指《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》中的市场营销、国际贸易、电子商务、连锁经营管理、物流管理、商务经纪与等专业，这是培养新农村建设所需经贸类人才的主体专业。
二、基于工学结合人才培养模式的高职经贸类专业实践教学条件的基本要求
传统的高职经贸类专业教学活动过程大部分采用课堂教学的方式进行，尽管利用了诸如多媒体网络、视音频电子设备等现代教学手段，或者采用案例教学法、情景教学法、讨论教学法、角色模拟法、体验学习教学法等形式多样的教学方法，但依然仅停留在以语言为主要媒介向学生传递信息。虽然在教学计划中开设了系列实验实训课，但无法真正让学生体验到现实企业、真实工作岗位对学生的要求，更无法让学生练就企业所需要的专业技能和基本的职业素养。对此，基于工学结合人才培养模式的高职经贸类专业实践教学条件必须达到以下几点基本要求，才能实现人才培养目标，才能为社会、为企业培养出综合素质高、职业素养好、专业技能强的优秀人才。
（一）根据企业需要培养和提高学生的职业能力和基本素养。我们到底要培养什么样的人才，培养出来的毕业生到底具备什么样的知识结构和专业能力，这不是我们仅靠书本传授知识，或是在实验室里做几次实验就能给出答案的。是要看我们的毕业生能否顺利地走向社会，能否被用人单位所接受，能否胜任工作岗位对劳动者的基本要求，能否快乐地为企业服务、开心地开展工作、有信心和有希望地长期发展。通过课题组的调研，其结果显示为：加强对学生的诚信与爱岗敬业职业道德的培养；加强对学生的创新以及沟通能力培养；降低对英语能力的重视程度；增强对计算机应用能力的培养与训练。
从调研结果中可以发现，高达90%以上的企业将诚信放在职业道德的第一位因素。84.6%的小型企业与71.4%的大中型企业要求学生具备创新能力，76.9%的小型企业以及71.4%的大中型企业对沟通能力比较重视。69.2%的小型规模企业以及42.9%的中型以上规模企业都要求学生具备专业软件操作以及图文处理能力。而要想在短短的三年学习期内，仅仅靠理论学习和传统意义上的实验、实训是无法达到企业的需求目标的。必须要通过实践教学、企业顶岗来培养和提高学生的诚实守信、爱岗敬业、沟通合作、敢于创新等综合能力。
（二）根据理论教学需要建设校内课程实训室。实践出真知，理论是源于实践而高于实践的总结，从实践中总结和提高的理论是可以有效指导我们从事社会生产和社会活动的。对于学习者而言，要想牢固的掌握理论知识，灵活地运用理论原理，以理论与实践相结合的方式是当前最为有效的方式之一。一方面通过课堂理论知识的学习，可以为我们在实验实训过程中做好理论指导基础；另一方面通过课程实验实训可以进一步巩固理论知识，也能结合实际理解和掌握理论是如何在实践中运用的。比如，在商品基础知识课程学习中，如何区分羊毛与腈纶（有人造羊毛之称），在实验室里用燃烧的方法就可以利用简单实用的感官检验方法看燃烧火焰、熔融状态、闻气味、捻燃烧存留物等感官检验方法获得答案。故此，通过资源整合、置办实验设施设备，开出专业建设和学习所需的实验项目，提高学生的动手能力和通过实验对理论知识的认知。
（三）根据人才培养目标建设校内专业综合实训室和校内生产性实训基地。以教育部和湖南省教育厅组织的高职院校职业技能竞赛为契机，以专业人才培养为目标和向导建立校内专业综合实训室。该专业综合实训室不仅仅能完成技能竞赛的教学和训练，又能使学生通过训练达到毕业要求，并有效地与职业资格认定相结合，总之培养学生具备解决实际问题的能力。
2006年11月，教育部颁布了《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号）文件和根据《2007年度国家示范性高等职业院校建设推荐预审标准（试行）》的要求，指出要积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式，由学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资支持，以企业为主、校企合作联合设计和系统组织实训教学的实践教学模式。通过与企业的紧密合作，利用学校提供的场地，企业提供的经营型真实设备、实战技术，使学生得到真实环境下的培养和锻炼。
（四）根据工学结合人才培养模式建设校企合作型校外实训基地。根据工学结合人才培养模式和专业特点以及毕业生就业企业、岗位的要求，依托行业与企业深度合作，建立校企合作型校外实训基地。一方面使学生能更真实、更好地融入企业，一边实训，一边领略企业文化、熟知企业制度、熟悉业务流程、掌握实战技能、锻炼操作能力、提高职业素养；另一方面为实现毕业生零距离就业创造条件，同时可以更好地将企业文化、实操要求融入的理论教学和校内实验实训中来。
（五）根据工学结合人才培养模式完善并推进企业顶岗实训和顶岗实习。以市场为导向，根据企业实际经营情况，开发、完善并推进学生企业顶岗实训和顶岗实习。如每年的“双十一电商节”期间，网上订单激增，物品分拣、打包、配送量随之陡增。每年的中国中部暨湖南农博会、茶博会等都需要大量的推销员、导购员，等等。对此，我们可以组织电子商务专业、物流管理专业和市场营销专业学生融入到合作企业的生产与销售中去，以顶岗实训的方式培养学生的动手能力。到了每年的毕业季，组织毕业实习生根据企业要求，通过初选、培训后分配到各种适合的工作岗位进行毕业企业顶岗实习。
三、当前存在的主要问题
（一）建设理念模糊，重视程度不够，缺乏统一规划。职业教育在我国发展的历史比较久远，但是我国的高职教育起步晚，又由于高职教育大多依托行业、立足行业、为服务行业、提升行业、发展地方经济服务，故受传统教育和行业实际的影响较大，在基于工学结合人才培养模式就如何建设高职经贸类专业实践教学条件方面概念不够清晰。尽管国务院、教育部等都有政策性指导文件，但针对高职经贸类专业而言，在商品贸易、流通环节和经贸管理环节开展实践教学没有成功的经验可循，没有合适的案例参考。故此，虽然在文件上、大会上、讨论中常常提及“工学结合”、“校企合作”、“基于工程过程的人才培养模式”、“企业顶岗”等概念，但是真正能直接指导经贸类专业实践教学的理念还未深入人心。由此而来，在实验室建设、校内综合实训室建设、校内生产性实训基地建设、校外校企合作实训实习基地建设方面就表现为单一性很强，独立单元操作而没有形成以职业能力培养为目标统一规划。
（二）建设资金投入不足，实践教学场地不规范，设施设备与企业实际不符。由于各种因素的影响和左右，实践教学条件建设资金投入远远不足，相对于“生产性”明显的理工科专业而言，经贸类专业在实践教学条件建设方面的资金投入更加显得捉襟见肘。由此就必然出现在原有的实验场地进行简单的改造，不成系统地购买一些仪器设备就建成了所谓的实验室、实训基地等。如此一来，一方面实践教学场地建设的不规范，无法模拟出企业生产性场所，也无法给学生营造企业真实环境的氛围；另一方面设施设备的简陋和不成系统，既影响了实践教学的效果，也严重损害了学生通过实践学习对企业真实现状的认知，更为甚者有的学生可能由此而产生厌恶专业的情绪滋长。
（三）实践教学内容不成体系，与企业真实环境相差较大。由于高职院校和企业在管理方式、关系隶属、当前利益等方面都没有完全融合，导致校方与企业方的合作很大程度上只停留在表面，或者两者的合作深度和广度都不够，没有发挥各自的优势来共同创造更大的社会价值和经济价值。由此，校方和企业方缺乏深层次的沟通交流与合作，具体就更体现在实践教学内容的编排上。一方面校方的专职老师缺乏对企业真实流程和各单元操作的掌握；另一方面企业方的技术管理、管理专家也缺乏对接受高职教育学生的理论基础和掌握程度，由此就必然导致实践教学内容不符合实际需求，不能满足实践教学的需要，也就无法达到通过实践教学提高学生专业技能的目的。同时，实践教学内容不成体系，与企业真实环境相差很大，这极不利于培养学生对企业真实工作作业流程和管理方式方法的学习与掌握。
（四）实践教学师资力量薄弱，无法完全确保实践教学效果。与实践教学内容存在同样问题的还有实践教学师资问题。一方面本身校内专职教师就严重不足，属于“双师型”教师的数量就更少，很多专职教师都没有相应的职业资格证书，或者没有企业工作的经验，或者通过企业顶岗培训；另一方面校内的实训老师（实验室管理员）要么对专业理论知识缺乏深度，无法有效指导学生，要么在实践动手能力方面有所欠缺，也无法胜任实践教学工作；最后，从企业聘请的专家、劳模、能手、大师们，虽然其有着丰富的企业实战经验，但也存在着缺乏教育与训练的基本技能，导致有内容讲不出，有经验传播不了，有思路却无法准确地传达给学生。
（五）各种管理规章制度不科学、不合理，不利于促进实践教学工作开展。相对于实践教学硬件方面来说，属于“软件”方面的各种管理规章制度在制定和执行方面都有待改进。由于实训的内容与企业真实工作环境有差距，实践教学师资也无法确保顺利地完成教学任务和达到实践教学的目标。故导致一方面各种管理制度制定时就不太科学、不太合理、缺乏可执行性，执行起来不能更好地促进实践教学工作开展，无法为达到实践教学目的而提供保障。
四、对策研究
（一）更新理念，统一规划，加强建设。有计划、有步骤、分批次组织专业理论教学老师、实践教学老师、实践教学管理老师、相关教学管理部门的领导和工作人员以及主管领导深入大型企业、行业学习，有条件的可派往国外，学习和更新当今世界最先进的职教理念和工学结合人才培养模式理念等。在此基础上，根据高职经贸类专业的人才培养特点，和该类毕业生将来从事工作岗位、企业、行业的特点要求，统一规划，加强实践教学条件建设。
（二）加大资金投入，建设符合工学结合人才培养模式的实践教学条件。办教育就要有投入了，当然投入是为了有合理的产出。一方面争取财政拨款、申报财政专项支持；另一方面开发合作企业争取更多的社会资金，加大实践教学条件建设的资金投入力度。按照真实企业经济运行模式建设符合工学结合人才培养模式的实践教学条件。
（三）深化校企合作，与企业深层次、多方面开展深度合作，构建一支结构合理、理论扎实、技术精湛的师资队伍，开发满足实践教学要求的项目。实践教学项目、内容的选取，实践教学教材、资料的编写是实践教学的纲，实践教学师资则是实践教学活动的顺利进行和确保达到目标的根本保障。进一步深化校企合作，争取在不泄密的前提下，将企业真实运作的材料和数据编入到实践教学的教材中来，根据企业真实运作流程确定实践教学项目。
尝试以机制建立为基础的校企双方人才共建共管、人力资源共享模式，努力构建战斗力强、创新意识强、热爱职教事业的高素质、精技能的实践教学师资队伍。
（四）广泛而深入地调研，制定科学合理的管理制度，确保实践教学良性运作。通过到兄弟院校、合作企业深入调研，找出问题所在，制定科学合理的管理制度，同时创新实训室管理体制。引入ISO9000质量管理体系，努力提高全体教职员工的服务水平、管理水平，更好地为实践教学活动开展服务，以此确保实践教学的效果。
主要参考文献：
［1］蔡滟.谈谈高职院校经贸类专业校内生产性实训基地的建设［J］.民营科技，2013.6.
［2］赵宝芳，韩振生，王岩.高职工学结合人才培养模式下实践教学条件建设问题研究［J］.天津职业大学学报，2010.2.
［3］朱智.高职经管类专业生产性实训基地建设研究［J］.工业技术与职业教育，2011.3.
